來台東玩卻不知道吃什麼嗎？小編今天就要推薦15家在地人也愛的「台東早餐」！無論是中式的蘿蔔糕、豆皮、燒肉飯，西式的法式吐司、貝果、精緻早午餐全都有，完全不踩雷的台東早餐店，讓你選擇障礙障礙大爆發啦！
台東早餐推薦
- 台東早餐推薦1：大池豆皮店
- 台東早餐推薦2：中華早點
- 台東早餐推薦3：高工肉燥飯
- 台東早餐推薦4：阿榮蘿蔔糕芋頭糕
- 台東早餐推薦5：東粄香傳統米食坊
- 台東早餐推薦6：明奎早餐店
- 台東早餐推薦7：黑人早餐店
- 台東早餐推薦8：正氣路上的美而美早餐店
- 台東早餐推薦9：人 x 人
- 台東早餐推薦10：BIKE DE KOFFIE 米貝果
- 台東早餐推薦11：強強早
- 台東早餐推薦12：草民 Tsao min
- 台東早餐推薦13：簡單飪物
- 台東早餐推薦14：麻里マリ朝午食
- 台東早餐推薦15：我在玩-玩冰箱
台東早餐推薦1：大池豆皮店
50年豆皮老店「大池豆皮店」絕對是台東池上必吃的美食，只賣豆包、豆花跟豆漿，早上7點就開始營業，超在地的棚子半露天座位區，一開門生意就超好～超常提早賣完！
圖片來源：FB@大池豆皮店
煎豆包只供應到上午10:00，10:00後是炒碎豆包唷～豆皮細緻帶點咬勁，和九層塔一起炒，真的是香氣逼人！豆花豆味香濃、滑嫩，入口即化，糖水簡單提味，完全不輸招牌豆包～
台東早餐｜大池豆皮店 資訊
地點：台東縣池上鄉大埔路39之2號
時間：7:00～14:00（週三公休）
電話：0952 011 556
台東早餐推薦2：中華早點
「中華早點」可是當地人也超愛的早餐店！最多人推薦的就是滷肉飯加半熟蛋，不只能吃到超傳統中式早餐，還能吃到經典西式餐點，各類早餐應有盡有！店裡招牌超銷魂的「滷肉飯」，肥嫩的豬後腿肉與下飯的醬汁，一定要配上靈魂的半熟蛋，混合在一起包覆每顆飯粒！一入口，絕對讓你意猶未盡！
圖片來源：IG@ting_1726
台東早餐｜中華早點 資訊
地點：台東縣台東市中華路一段283號
時間：5:30～11:30（週一公休）
電話：08 934 3148
台東早餐推薦３：高工肉燥飯
台東在地人推薦的俗夠大碗「高工肉燥飯」隱藏在超不起眼的小巷內，相較於中華早點的滷肉飯，高工的肉燥飯的肉燥較為細碎，但依然入味！飽透米飯吸滿肉燥的醬汁，一不小心就一口接一口完全停不下來～如果是愛吃辣的朋友，千萬別錯過他們家的自製辣椒醬，加入滿滿的生辣椒，絕對不會讓人失望！
圖片來源：IG@eateatforfun
台東早餐｜高工肉燥飯 資訊
地點：台東縣台東市更生路803號
時間：6:00～13:30（週日一公休）
電話：08 922 2593
台東早餐推薦4：阿榮蘿蔔糕芋頭糕
需要耗時八小時的手作蘿蔔糕「阿榮蘿蔔糕芋頭糕」，以最傳統的做法，帶來最實在的好滋味！加入手工磨成的蘿蔔，放上煎台煎到焦黃，口感焦香帶嫩，還吃得到蘿蔔最原始的味道，做為一天的早餐開始最適合不過了！
圖片來源：IG@cindy.h___
除了蘿蔔糕，糯米腸跟碗糕都是超人氣必點！糯米與花生完美融合，淋上滷醬，每口都有滿滿的油蔥香氣！
圖片來源：IG@cindy.h___
台東早餐｜阿榮蘿蔔糕芋頭糕 資訊
地點：台東縣台東市四維路一段522號
時間：6:00～12:00
電話：08 931 8589
台東早餐推薦5：東粄香傳統米食坊
「東粄香傳統米食坊」是傳承三代的客家傳統米食專賣店，堅持選用新鮮食材，遵循老方法的傳統米粄，是當地人喜愛的人氣小吃！在客語裡「粄」其實就是粿，有碗粿（水粄）、草仔粿（艾粄）、紅龜粿（紅龜粄）、甜米糕超多種類！全都真材實料，純手工製作，口感軟軟糯糯又紮實，還吃到純粹的米香～
圖片來源：IG@vbnvbns
台東早餐｜東粄香傳統米食坊 資訊
地點：台東縣台東市新生路501號950
時間：9:30～17:00（週六公休）
電話： 08 934 8359
台東早餐推薦6：明奎早餐店
再來要介紹台東第一家西式早餐店「明奎早餐店」，無論假日平日人潮都不減，但店家手速超快，所以都不會等太久～他們家的「煉乳法式吐司」是必點招牌，超級夯！煎的乾酥的法式吐司，淋上自製的香濃沙拉醬，完美融合，濕潤綿密，小編自己私心最愛肉鬆口味！鹹甜融合完全不違和～
圖片來源：IG@money9992
台東早餐｜明奎早餐店 資訊
地點：台東縣台東市正氣路390號
時間：6:30～11:30
電話：08 932 4069
台東早餐推薦7：黑人早餐店
一大早就吃「燒肉飯」？這可是台東人道地的早餐吃法，來到「黑人早餐店」不僅中西合併樣式多，還有在地人最愛的超高CP值「燒肉飯」！燒肉片蓋滿整個碗，翻開下面竟然是一碗肉燥飯加蛋！醃過的燒肉香氣超足，配上肉燥飯也太滿足了吧～
圖片來源：FB@李飛飛
圖片來源：FB@李飛飛
台東早餐｜黑人早餐店 資訊
地點：台東縣台東市豐榮路25-1號
時間：5:30～11:00
電話： 08 933 0702
台東早餐推薦8：正氣路美而美早餐店
正氣路上的「美而美早餐店」可不是簡單的早餐店，他可是台東在地的30多年老店！而且還被網友票選為台東必吃早餐第二名～而且位置就在明奎早餐店旁邊，正氣路早餐店也太競爭了吧！
圖片來源：IG@ljy_77_food
看到那密密麻麻的菜單，小編的立馬又開始選擇障礙了！法式吐司跟隔壁的明奎一樣是明星商品，味道卻截然不同，蔬菜蛋餅加起司口味超特別，網路聲量也超高。
圖片來源：IG@ljy_77_food
台東早餐｜正氣路上的美而美早餐店 資訊
地點：台東縣台東市正氣路392號
時間：6:15～12:00
電話：08 933 5203
台東早餐推薦9：人 x 人
只要說到台東早午餐店，很難不想到「人 x 人」！藏在巷弄的小店，卻有超高人氣，主打每日現做的吐司與貝果，雖然店面不大，但人潮總是絡繹不絕！
圖片來源：IG@vv127_
現場內用的貝果會烤到外皮酥脆，內裡鬆軟綿密，吃起來有嚼勁，不同的味道有不同的風味！但款款都超熱銷，時不時推出限量口味，只要太晚來就吃不到～麵包與吐司外表看似平凡無奇，但也非常香濃扎實！
圖片來源：IG@vv127_
台東早餐｜人 x 人 資訊
台東店
地點：台東縣台東市上海街14巷17弄2號
時間：平日8:00～13:00 (週三、週四公休)
電話： 08 934 0487
台北店
地點：台北市大安區文昌街145號
時間：平日7:30～16:30／假日9:00～17:00
電話：02 2704 7875
台東早餐推薦10：BIKE DE KOFFIE 米貝果
台東池上車站旁的超夯的貝果可愛小店！這裡的米貝果是用池上米做成的～每天出爐1～4種口味，口味包含原味、OREO、海鹽胡椒、紅烏龍、蜜香紅茶、客家擂茶、初鹿牛奶、紫心地瓜，可以搭配果醬一起吃！
圖片來源：IG@yong90128
由米製作而成的貝果雖然沒有一般貝果有嚼勁，但酥脆的外皮以及淡淡的米香也別有一番風味！慢慢咀嚼香味就越濃。貝果也有鹹的口味，做成白醬焗鮪魚米貝果、果醬披薩米貝果、茄醬焗青椒米貝果，這種焗烤貝果小編的第一次看到～
圖片來源：IG@yong90128
台東早餐｜BIKE DE KOFFIE 米貝果 資訊
地點：台東縣池上鄉鐵花路14號
時間：9:00～16:00（週二公休）
電話：0980 868 945
台東早餐推薦11：強強早
台東軍事工業的特色早午餐店「強強早」，也是當地超熱門的IG打卡餐廳！提供各式無國界早午餐，材料新鮮現煮，獨特的調味依然能吃到食材最原始的味道，每樣都超級豐盛，小鳥胃的女孩真的要注意ㄟ～。最有名就是每日限量的「龍蝦拉麵」，早餐竟然就能吃到龍蝦本人，實在是太奢華！
圖片來源：IG@peis_food
台東早餐｜強強早 資訊
地點：台東縣台東市新生路642號
時間：9:00～15:30（週三公休）
電話：08 931 1222
台東早餐推薦12：草民 Tsao min
「草民Tsao min」也是IG網友們十分喜愛的老宅文青風早午餐，空間充滿陽光跟植栽，靠近台東森林公園，超級方便到達～來台東依然想體驗質感生活，不妨來草民看看！
圖片來源：FB@草民 Tsao Min
每道餐點用心製作，精緻的外表也不失美味。每一種配料都不馬虎，自製培根、香氣十足的初鹿鮮奶饅頭、小農栽種生菜葉，食材精挑細選，難怪那麼夯～
圖片來源：IG@iris.eat
台東早餐｜草民 Tsao min 資訊
地點：台東縣台東市強國街256巷23號
時間：8:00～15:00（週三公休）
電話：08 933 3110
台東早餐推薦13：簡單飪物
雖然小編已經介紹超多間台東早午餐了，但真的每家都別具特色！這家由車庫改建成的「簡單飪物」只開假日，一開業就吸引滿滿人潮。超可愛又深奧的菜品名讓人越來越好奇，每種都想嘗試！
圖片來源：IG@peis_food
「簡單飪物」無論擺盤或口味都無可挑剃！雖然店名叫簡單飪物，但一吃就知道不簡單～網友更大讚是「義式高級餐廳水準」！
圖片來源：FB@簡單飪物
台東早餐｜簡單飪物 資訊
地點：台東縣台東市漢陽南路302號
時間：六日8:00～14:00
電話：0933 693 780
台東早餐推薦14：麻里マリ朝午食
「麻里マリ 朝午食」是網友票選台東第一名的早午餐店！既然都來到台東，怎麼能不去試試呢？裝潢走日系清新質感風格，彷彿置身日本可愛咖啡廳～餐點平價、好吃又份量十足，難怪網友那麼推！
圖片來源：FB@麻里マリ朝午食
網友推薦必點山形吐司、檸檬奶酥厚片吐司，超～級～厚的厚片，剛烤出爐鬆軟綿密，塗上店家自製的奶酥醬，毫無油膩感，超級加分！小編吃一片就超級滿足了～
圖片來源：FB@麻里マリ朝午食
台東早餐｜麻里マリ朝午食 資訊
地點：台東縣台東市中華路二段166號
時間：7:00～13:40
電話：08 932 2166
台東早餐推薦15：我在玩-玩冰箱
號稱全台最美路邊攤的「我在玩-玩冰箱」位在東河鄉隆昌部落，以茅草與漂流木搭建而成，讓人有置身在峇里島路邊小店的錯覺。
圖片來源：FB@我在玩-玩冰箱
「我在玩-玩冰箱」主打的早午餐不僅超豐盛，擺盤也超級華麗，採用台東小農在地食材製作，超過10種的新鮮蔬果、手工麵包，還有自製醬料任你搭配，每口都能吃到不同的驚喜！一早吃完這一桌，真的元氣滿滿～
圖片來源：FB@我在玩-玩冰箱
台東早餐｜我在玩-玩冰箱 資訊
地點：台東縣東河鄉隆昌188號
時間：8:30～16:00（週二公休）
電話：無營業電話
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文字整理／陳怡璇
