在家也能喝到酒吧級調酒!這回帶來8款「雞尾酒」食譜要來和大家分享,每一款都好喝又顏值高,重點是簡單好製作,幾個步驟就能完成~其中大推超吸睛的「蜜桃養樂多雞尾酒」、超清爽的「冰橙紅茶梅子酒」,必須收藏學起來,無論是出遊派對、宅家小酌都能派上用場~
「雞尾酒」調酒食譜 1:蜜桃養樂多雞尾酒
第一款帶來的就是「蜜桃養樂多雞尾酒」!粉嫩的外觀顏值超高,裡頭加入了蜜桃凍、紅心芭樂雞尾酒,還有養樂多點綴,酸甜滋味讓你一喝愛上~
飲酒過量,有害(礙)健康。圖片來源:小紅書@小饱冲鸭
需要材料:水蜜桃2個、檸檬汁5ml、20g白砂糖、30g白涼粉、紅心芭樂雞尾酒、水蜜桃、檸檬、養樂多
STEP1:先做蜜桃凍,將兩個水蜜桃用鹽搓洗淨表皮,削下桃子皮。
STEP2:800ml飲用水+桃子皮放入鍋中燒開,倒入5ml檸檬汁。
STEP3:漸漸煮出粉色後,撈出桃子皮。
STEP4:加入20g白砂糖、30g白涼粉,攪拌均勻融化。
STEP5:倒入容器裡,放涼至常溫後放入冰箱冷藏1小時以上。
STEP6:杯中放入冰塊、蜜桃凍。
STEP7:檸檬切片、水蜜桃切小粒放入杯中。
STEP8:倒入35ml雞尾酒,倒入養樂多(迅速倒扣)就完成啦!
飲酒過量,有害(礙)健康。圖片來源:小紅書@小饱冲鸭
「雞尾酒」調酒食譜 2:桑格利亞
桑格利亞又稱西班牙水果酒,以紅酒加入切片水果製成,酸酸甜甜口感加入水果香氣真的太讚,這次的食譜還有加入一個小秘訣,直接為調酒畫龍點睛,趕緊筆記起來!
飲酒過量,有害(礙)健康。圖片來源:小紅書@Tina小布丁
需要材料:蘋果1個、檸檬1個、橙子2個、檸檬半個、雪碧、葡萄酒2瓶、蜂蜜
STEP1:把水果切片(蘋果1個、檸檬1個、橙子1個、檸檬半個)放入水壺裡,再倒入橙汁和紅酒。
STEP2:加點蜂蜜增加甜味(根據個人喜愛的甜度增加)攪拌均勻。
STEP3:放進冰箱2小時以上。
STEP4:要喝之前加入「雪碧」增加口感,這樣就完成啦~
飲酒過量,有害(礙)健康。圖片來源:小紅書@Tina小布丁
「雞尾酒」調酒食譜 3:螺絲起子
螺絲起子可說是最常見、做法超簡單的一款調酒,主要是用橙汁和伏特加調製而成!口感酸甜清爽、及淡淡的酒香,夏天來一杯超過癮~
飲酒過量,有害(礙)健康。圖片來源:小紅書@GFAFA小葵
需要材料:伏特加、冰塊、柳橙汁、蜂蜜
STEP1:杯中放入冰塊,越多冰會越清爽。
STEP2:20ml的伏特加(可根據自己酒量調整)。
STEP3:100ml左右的橙汁。
STEP4:喜歡甜一點的可加入適量的蜂蜜,在攪拌均勻,加點橙皮裝飾就完成啦!
飲酒過量,有害(礙)健康。圖片來源:小紅書@GFAFA小葵
「雞尾酒」調酒食譜 4:自由古巴
自由古巴又稱蘭姆酒可樂,不僅材料簡單,做法也超快速!尤其可樂控保證一喝愛上,加點酒簡直雙倍快樂的微醺啊~
飲酒過量,有害(礙)健康。圖片來源:小紅書@Jon小黑
需要材料:檸檬、冰塊、蘭姆酒、可樂
STEP1:在杯中加入檸檬汁。
STEP2:加入冰塊。
STEP3:加入30ml蘭姆酒。
STEP4:再加入90ml可樂、檸檬裝飾就完成啦!
飲酒過量,有害(礙)健康。圖片來源:小紅書@Jon小黑
「雞尾酒」調酒食譜 5:冰酒版Mojito
夏天就是要來杯薄荷酒,Mojito的愛好者看這!冰酒是自然冰凍的葡萄釀造葡萄酒,這回用冰酒代替蘭姆酒,別有一番風味,清新甘甜的口感,來一杯真的超銷魂。
飲酒過量,有害(礙)健康。圖片來源:小紅書@大阔落
需要材料:檸檬、薄荷葉、白砂糖、氣泡水、冰酒
STEP1:薄荷葉+檸檬+白砂糖,放入杯中壓出汁。
STEP2:加冰塊和檸檬片裝飾。
STEP3:加氣泡水、加冰酒50ml就完成啦!
飲酒過量,有害(礙)健康。圖片來源:小紅書@大阔落
「雞尾酒」調酒食譜 6:夏日微醺
這杯「夏日微醺」的顏色太美啦!清爽的蒂芬尼綠,看上去超級夢幻~主要味道由檸檬汁、伏特加組成,酸甜的味道帶點酒味,夏天絕對要來上一杯!
飲酒過量,有害(礙)健康。圖片來源:小紅書@Jon小黑
需要材料:伏特加、藍柑糖漿、橙汁、檸檬、糖漿、氣泡水
STEP1:拿調酒杯加入10ml檸檬汁。
STEP2:加入50ml橙汁、10ml糖漿。
STEP3:加入5ml藍柑糖漿、50ml伏特加。
STEP4:加入冰塊進行搖晃均勻。
STEP5:再倒入酒杯,再加點氣泡水就完成啦!
飲酒過量,有害(礙)健康。圖片來源:小紅書@Jon小黑
「雞尾酒」調酒食譜 7:冰橙紅茶梅子酒
梅子酒也有創意喝法!搭配橙汁和紅茶,口感更加豐富,酒味也會淡一些,喝起還就像果汁一樣,一不小心就一杯接著一杯,停不下來~
飲酒過量,有害(礙)健康。圖片來源:小紅書@是转转呀
需要材料:梅酒、紅茶、柳橙汁、冰塊
STEP1:杯中加入冰塊、倒入三分之一柳橙汁。
STEP2:再倒入8-9分滿的紅茶,再加入30ml梅酒(可根據酒量自行調整)。
STEP3:最後加個檸檬裝飾就完成啦!
飲酒過量,有害(礙)健康。圖片來源:小紅書@是转转呀
「雞尾酒」調酒食譜 8:西柚氣泡柚子酒
柚子飲可說是夏日清爽解渴的首選啊!這杯橘粉色的看了就心動~重點是做法簡單快速,更是好喝唰嘴,絕對要學起來,完全是姊妹聚會必備飲品呀!
飲酒過量,有害(礙)健康。圖片來源:小紅書@是转转呀
需要材料:柚子酒、西柚、蘇打水、冰塊
STEP1:先把柚子擠出果汁,倒入杯中三分之一,加入冰塊。
STEP2:再倒入30ml柚子酒,再倒滿氣泡水。
STEP3:插一片柚子裝飾就完成啦!
飲酒過量,有害(礙)健康。圖片來源:小紅書@是转转呀
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文字整理 / 梁郡庭