新竹古早味小吃推薦！薯霸早餐就位在新竹車站附近，除了基本三明治、漢堡厚片外，首推人氣招牌「熱狗薯泥」、「鐵板麵」口味的古早脆皮蛋餅，只要銅板價就能吃得滿足，CP值真的超高！愛吃傳統早餐的人別錯過，趕緊把新竹「薯霸早餐」加入名單啦～
圖片來源：美人圈
高CP值傳統早餐！薯霸早餐蛋餅超厚實
愛吃傳統早餐的人看過來！新竹火車站附近的「薯霸早餐」不只外地人慕名前來，連新竹在地人都超愛！主打超爆餡的酥脆蛋餅，薯霸早餐以鐵板麵和薯泥口味，榮登必點TOP2品項，每到用餐時間人潮超滿，建議大家可以先打電話預訂，不然現場外帶還要等上好一陣子呢。
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人氣王蛋餅！「熱狗+薯泥」組合豐富又飽滿
紮實薯泥、豐厚熱狗竟然同時出現在蛋餅裡！這個組合是不是超級療癒～店家將煎得酥酥恰恰的厚蛋餅皮，裹入滿滿的薯泥內餡、大熱狗，讓人罪惡的組合就誕生啦！一般早餐店餐點常見炸物、熱狗蛋餅，都是以小熱狗來製作，但薯霸竟然是用大熱狗作為蛋餅內餡，肉眼看上去超級澎湃，難怪是薯霸早餐的人氣王。
▼ 薯霸早餐熱狗薯泥蛋餅／50元
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薯泥熱狗蛋餅用料超紮實，現做薯泥吃起來綿密順口，還會吃到粒粒分明的薯塊，而大熱狗本身就非常厚實，口感Q彈偏脆，兩者搭起來不會太乾，送入口中一邊品嚐著酥脆蛋餅皮，這樣吃真的超過癮！
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鐵板麵也能化身蛋餅？鐵板麵+脆皮蛋餅超爆餡
把「鐵板麵」當作內餡的蛋餅，你看過嗎？這款是茄汁風味的鐵板麵，店家將剛炒好的Q彈鐵板麵，加入香濃的番茄醬汁後，平鋪在現煎蛋餅皮，視覺上就足夠驚豔！雖然兩者都是主食，搭起來卻意外不違和，番茄醬汁讓蛋餅不會過乾，鐵板麵讓口感更有層次，吃下來超有飽足感！
▼薯霸早餐獨家鐵板麵蛋餅(茄汁)／45元
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薯霸早餐
地址：新竹市東區世界街88號
營業時間：06:00-13:00
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