喜愛吃炸雞的人快看過來！除了韓式炸雞以外，台灣本土的連鎖炸雞店也有一群死忠擁護者。台式炸雞雖偏油，但酥脆外皮、一咬爆汁的特點，也讓不少炸雞控為之瘋狂。今天幫大家統整5家必吃「連鎖炸雞專賣店」，有近期最火紅的昌平炸雞，還有討論度遲遲不下的胖老爹，更有提到炸雞不能不提的拿坡里披薩店，哪一家是你心目中的台式炸雞之王呢？
連鎖炸雞推薦1：昌平炸雞
第一家要來介紹最近超火紅的「昌平炸雞」！從台中發跡，不只台中有店，現在全台灣幾乎都能看到不少昌平炸雞的身影，擁有美式炸雞的脆皮口感，看起來是普通的外皮，但不會太厚、也不會有太厚重的油膩感，外表香氣濃厚，一咬開炸雞皮，雞肉鮮嫩又多汁，完全不柴！
圖片來源：eatiiioo22
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他們家雖然沒有提供桶裝的炸雞，但也有不少炸雞以外的品項可以做選擇，像一般鹹酥雞攤一樣，許多人會再加點波霸薯條，偏厚的薯條能吃到馬鈴薯的口感與香氣，是許多人的首選之一！
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連鎖炸雞推薦2：胖老爹
還記得曾經紅極一時的連鎖炸雞店—「胖老爹」嗎？胖老爹源自於台中潭子，公務員退休的老爹與老闆娘，在偶然機會下接觸了炸雞這個事業，從什麼都不懂，到最後終於建立起胖老爹的金黃酥脆炸雞，至今仍是許多人超喜愛的台式炸雞品牌！
圖片來源：golden_hsin
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胖老爹採用獨門醃製粉及炸粉，讓他們家的雞肉更有醃製風味，新鮮溫體雞肉創造了豐富水份和Ｑ彈肉質，吃起來忍不住一口接一口、超級涮嘴！而胖老爹主打每份餐點現炸，雖然現場須等待20分鐘以上，但一口咬下馬上流出鮮嫩肉汁，讓人覺得等待都是值得的！不愧是許多人心中的冠軍候選人呀！
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連鎖炸雞推薦3：德克士
雖然有些人可能很陌生，但這間「德克士炸雞」可是網友票選前五名的炸雞之一！德克士炸雞起源於美國南部德克薩斯州，『金黃、皮脆、肉嫩、多汁』是德克士對脆皮炸雞的唯一標準，用心做一個「脆皮炸雞專家」，這也是為什麼許多人對於他們炸雞外皮津津樂道的原因之一。
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德克士在中國是與麥當勞、肯德基齊名的全球前三大速食店，而他們的多道程序也是他們榜上有名的原因之一，選用嚴選優質MIT雞肉，再加上獨門醃料醃製3～8小時，再使用330度高溫速炸法，成就大家手中的完美炸雞，外皮酥脆，炸雞也沒有油膩感，許多人都推薦他們的麻辣口味，麻麻辣辣的，讓炸雞更涮嘴好吃！
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連鎖炸雞推薦4：JK 美式炸雞
「JK 美式炸雞」雖然目前在台灣僅有三家分店，但還是有許多人願意遠道而來。他們家的桶雞人氣超高，許多顧客都說點一隻根本不夠吃！除了原味炸雞外，他們的「風味翅」也是許多行家會加點的品項之一，尤其是超特別的鹹蛋與塔塔醬，點炸雞時不妨也點一根來試試口味。
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他們家的炸雞外皮比其他炸雞店的外皮更薄，如果喜愛雞皮口感不會搶過雞肉的人，這間非常適合你！但別看他薄，輕輕咬下還是能聽到酥脆聲響，這就是為什麼他們家都堅持現點現炸，入口的瞬間雞汁精華與馥郁誘人的脂香馬上充滿口腔，忠實呈現雞肉的鮮甜滋味，還沒吃過的一定要吃吃看～
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連鎖炸雞推薦5：拿坡里炸雞
都說「拿坡里炸雞」是被披薩店耽誤的炸雞店，完全不是沒有理由的！雖然以披薩起家，但拿坡里販售的炸雞與烤雞，一直都是與披薩熱門程度不分上下的選擇，許多網路評選中也能看見拿坡里炸雞屢屢穩坐第一名寶座，而在2019年拿坡里的炸雞終於脫穎而出，創立了第一家以炸雞為第一主角的「拿坡里炸雞專賣店」。
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拿坡里炸雞店的其中一個賣點，就是推出了多口味的風味炸雞，但原味炸雞也是非常搶手，雞肉的外皮酥脆，雖然較為厚實，但雞皮中帶點肉汁，與雞肉一同咬下，滑嫩雞肉帶點酥炸外皮真的可以說是絕對不能沒吃過的炸雞之一！小編打到這裡都要流口水了，炸雞迷肯定要朝聖一下的吧！
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文字整理 / 林孟潔
