台中必吃拉麵推薦!5間「超熱門台中拉麵」多種特殊口味拉麵,晚來可是一碗難求!

台中拉麵推薦1:有囍 よし ラーメン 中山店
台中拉麵推薦1:有囍 よし ラーメン 中山店
台中拉麵推薦2:狸匠拉麵
台中拉麵推薦2:狸匠拉麵
台中拉麵推薦3:渡山樓
台中拉麵推薦3:渡山樓
台中拉麵推薦4:山下公園 ラーメン
台中拉麵推薦4:山下公園 ラーメン
台中拉麵推薦5:創作麵坊・鮭の大助
台中拉麵推薦5:創作麵坊・鮭の大助

不是在吃拉麵就是在吃拉麵的路上,身為拉麵愛好者,肯定要走訪拉麵大本營——「台中」一趟吧!這次小編精選「5間台中拉麵店推薦」,排隊名店「有囍よし ラーメン」雞白湯是許多人心中的第一名;提早去卻還是完售,只能三顧茅廬的「鮭の大助」,超特別的鮭魚拉麵吃到絕對值得!究竟是什麼魔力,讓人寧願一排再排就為了吃一碗麵?不管是濃厚系拉麵又或是創意拉麵,身為拉麵控的你,以下拉麵名店絕對都不能錯過!

熱門台中拉麵推薦:

台中拉麵推薦1:有囍 よし ラーメン 中山店

台中火車站附近超熱門的拉麵店之一,已經成為不少人心目中來台中必吃的拉麵!還沒營業門口總是聚集不少人在排隊,即使用餐時間需排隊多時,但總讓許多饕客不斷回訪,可見有囍的拉麵有多麼吸引人。推薦第一次來一定要點「雞白湯拉麵」,可以選擇日本或台灣鹹度,濃而不膩十分美味;另外「醬油琥珀雞湯貝麵」也是必點之一,喜歡清淡系的對這碗肯定會回味無窮,琥珀色的湯底蘊藏了滿滿的海鮮味,淡淡的醬油味讓整體吃起來鮮而不膩,配料的舒肥雞肉與炙燒叉燒也相當具水準。不過此店的菜單會隨季節有變換,想吃到還得碰碰運氣!

台中拉麵推薦1:有囍 よし ラーメン 中山店

圖片來源:IG@caigua_eatt

地址:台中市中區中山路82號

營業時間:星期一~星期日 11:30–14:00, 16:30–21:00(星期二公休)

台中拉麵推薦2:狸匠拉麵

深夜的台中還想不到要吃什麼宵夜嗎?這間狸匠拉麵絕對是完美的選擇!即使天色已暗仍可以看到門口的人龍,拉麵可以選擇台灣或是日本口味,湯底也可自行選擇要清淡鮮甜的「雞清湯」或是重口味濃厚的「豚濃湯」。推薦點「低溫牛拉麵」搭配「雞清湯」,鹹香的湯頭因為清淡而容易襯托出牛肉的甜味,使用的低溫牛不只厚切,肉質更是軟嫩,極力推薦!

台中拉麵推薦2:狸匠拉麵

圖片來源:IG@double_pthw

地址:台中市南區建成路1053號

營業時間:星期一~星期日 17:00–01:00

台中拉麵推薦3:渡山樓

想要吃到好吃的拉麵又不想大排長龍嗎?小編這裡推薦這家尚未被大肆宣傳的「渡山樓」,雖然還沒開門就有客人在門口等候,但不像其他拉麵店一等可能就是小時起跳,他的濃厚系拉麵非常有料,湯的黏稠度高卻不會讓人吃起來感到有負擔,推薦點「濃厚雞白湯雞豚拉麵」,先品嚐一口湯後再大口吃麵,因為湯底本身濃稠,所以每一口麵外層都會包裹著湯汁,一併吃下嘴裡超級滿足,配料的叉燒帶有熏烤的香氣,舒肥雞肉更是軟嫩,非常值得來吃!

台中拉麵推薦3:渡山樓

圖片來源:IG@wutsup_christine

地址:台中市西區公正路170號

營業時間:星期一~星期三 11:30–14:00, 17:30–20:30、星期五~星期六 11:30–14:00, 17:30–21:30

台中拉麵推薦4:山下公園 ラーメン

有囍拉麵旗下的人氣拉麵店,隱身在台中第六市場內,同樣用餐時間永遠會看到有人在排隊,山下公園就是有這樣的魔力讓人想一再來吃!不管點哪種拉麵一定要加點「叉燒繁盛」,多了炙烤五花叉燒、舒肥雞、梅花肉、溫泉蛋及鵪鶉蛋,滿到碗快放不下的配置居然只要80元,超級划算的!最多人推薦的就是「焦蒜豚雞濃湯拉麵」,整碗有著濃厚的蒜香味,鹹香濃厚的滋味絕對會讓你吃完還想加麵,超厚叉燒雖然大片,卻炙烤得不油膩,又香又有口感,吃完讓人大滿足!

台中拉麵推薦4:山下公園 ラーメン

圖片來源:IG@rich_ur_day

地址:台中市西區健行路1049號金典綠園道商場三樓

營業時間:星期二~星期五 11:30–14:00, 16:30–20:30、星期六~星期日 11:30–14:30, 16:30–20:30

台中拉麵推薦5:創作麵坊・鮭の大助

獲選為2020台灣拉麵愛好會百大名店的「年度銀賞鮭の大助」,是許多人想吃或許也吃不到的店,每天極限量供應的拉麵,還沒到開門時間就已經售完,主打鮭魚白湯作為拉麵湯底,十分新奇,卻完全不衝突,必點「鮭白湯拉麵」分為一般、特濃、極濃,依照自己喜好程度去點餐,「繁盛鮭白湯」更多了鮭魚卵與鮭魚生魚片,鮭魚的鮮甜滋味在嘴裡一併綻放,特別加了柑橘,微微的清香讓整體吃下來不膩口,每口都超級享受的!

台中拉麵推薦5:創作麵坊・鮭の大助

圖片來源:IG@eatin_desert

地址:台中市西區向上路一段170號

營業時間:星期一~星期日 11:30–14:30, 17:30–20:30

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文字整理 / 李依庭

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