今天晚餐吃日式!推薦4家「捷運中山站」獨特日式料理,廣島燒、鰻魚飯、章魚燒通通有

周末經常不知道要吃什麼來犒賞自己嗎?在中山區逛街逛餓了,還在煩惱有什麼好吃的嗎?不用擔心,今天跟大家推薦中山捷運站4家獨特日式料理!想吃拉麵、章魚燒、鰻魚飯、大阪燒,這裡通通都有,讓你吃到一秒回到日本,快拿起筆記記下吧~

「中山站」獨特日式料理推薦1:赤鐵,吃日式大阪燒!(已歇業)

在中山站赤峰街巷弄裡的大阪燒店「赤鐵」,在用餐時間常常能看到許多人在小店門口等候,老闆是日本人,也有許多日本客人慕名而來,在用餐時還能聽到老闆與客人你一言我一語的說著日文,真的很有置身日本街頭的感覺,店內空間不大,僅有兩個小小的桌位,在用餐時間要稍微等候一下唷。

今天晚餐吃日式!推薦4家「捷運中山站」獨特日式料理,廣島燒、鰻魚飯、章魚燒通通有

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一片麵糊上面再加上高麗菜絲、炒麵、培根、蛋⋯⋯等多種配料,吃起來很有層次感,上面再加上大阪燒醬與日式美乃滋,味道又更提升了一個層次,整個大阪燒變得更為清爽,真的能一口接一口。

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一份大阪燒其實份量不小,胃口如果不是很大,建議兩個人可以分實再加點小菜就行,有原味、明太子、起司、牡蠣等6種口味,每樣都各有特色又好吃,這也是為什麼赤鐵能一直高人氣的原因~

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他們的茶碗蒸也是超人氣商品,超多人在點完大阪燒後都指明要來一份赤鐵茶碗蒸,裡面的料很豐富,蒸蛋本體很細滑,有遇到就不要猶豫啦~ 小編我個人推薦他們的蔥燒牛舌,相信這不用我多說吧,牛舌就是好吃,搭配鹽蔥燒,真的超順口超幸福,打到這裡小編都餓了,最近他們新開了一家在民權西路捷運站附近,快找朋友去吃吃看吧!

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「中山站」獨特日式料理推薦2:京都柚子拉麵研究中心,吃拉麵!

相信愛吃拉麵的朋友一定知道,中山站是一個擁有多家拉麵的重要據點,今天要來介紹這家的是由二號捷運站出站後走三分鐘的「京都柚子豚骨拉麵研究中心」,在中山的是本店,前一陣子在忠孝復興也開了一家,店主因為是對拉麵有十足研究的拉麵狂,於是將店名取為「研究中心」,能看出店主對拉麵的熱愛,這讓人更想知道這家研究中心能夠端出什麼樣好吃的拉麵了!

今天晚餐吃日式!推薦4家「捷運中山站」獨特日式料理,廣島燒、鰻魚飯、章魚燒通通有

圖片來源:akiyama3636

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許多在日本吃過Afuri柚子拉麵的朋友,看到這家都對柚子拉麵的味道念念不忘,他們使用的是日本京都直接空運來台的水尾產柚子,獨特的清爽柚香,搭配濃厚雞湯、豚骨湯頭,讓大家在喝湯的同時能感受到兩者搭配得恰到好處,濃厚卻清爽不膩口,「1號改拉麵」是許多人的首選,在原本的豚骨拉麵加上許多叉燒,中間加上一球柚子胡椒,不會過油過鹹,也可以在另外加上旁邊的柚子胡椒、柚子胡椒鹽增添風味。

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在2號拉麵裡,有附贈一片海苔天婦羅,快比拉麵碗還大,非常吸睛,不管單吃,或是泡著醬汁,讓他吸滿湯底,都很有各自風味,如果嘗試其他口味拉麵的人,也推薦可以加點一片來試試~

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「中山站」獨特日式料理推薦3:三河中川屋,吃鰻魚飯!

來中山站吃鰻魚飯,不要只知道肥前屋!今天要推薦的這家「三河中川屋」是連續三年在新加坡獲得米其林必比登推薦的人氣鰻魚飯,三河屋的鰻魚都是日本直送,所以也能清楚看到師傅在一旁殺鰻的俐落身影,除了每條都是活鰻,現殺現宰,旁邊還有烤台用1000度以上的備長炭高溫現烤,透過玻璃能夠看到師傅烹調鰻魚,視覺享受也同時兼具!

今天晚餐吃日式!推薦4家「捷運中山站」獨特日式料理,廣島燒、鰻魚飯、章魚燒通通有

圖片來源:lexie.tw

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這家鰻魚飯的特色是有鰻魚套餐能享受3種不同的鰻魚吃法,這系列源自名古屋的鰻魚三吃:1.先品嚐鰻魚飯原有的滋味,就是最經典的原味,享受食材的純粹,2.添加配料如:芝麻、海苔、芥末、細蔥...等配料,與鰻魚飯一同攪拌食用,增添鰻魚飯的層次,3.淋上高湯,加入海苔絲變身湯泡飯,以溫暖順口的湯底,作為鰻魚飯的結尾,三吃各有不同特色,每種都能吃到鰻魚飯的新鮮!

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他們家調味不重,能享受到鰻魚的純粹原味與口感,在中山站的這個鰻魚一級戰區,算是很清新脫俗的選擇,想要試試鹹甜醬汁以外的重口鰻魚吃法,不妨來這裡試試~

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「中山站」獨特日式料理推薦4:アツアツ(ㄚㄗㄚㄗ),吃章魚燒、日式炒麵!

熱門章魚燒店「六甲章魚燒」搬到天津街的巷子裡,在舊址附近,不同的是現在的アツアツ(ㄚㄗㄚㄗ)有較寬敞的座位區,品項也變多了,很適合下班下課的辦公族或學生來這裡喝啤酒、汽水配上超道地的日式料裡,他們家販售許多不同品項的日式料理,有日式大阪味的章魚燒、鹹香的日式醬油炒麵以及許多不同口味的咖哩飯,還有料超滿超豐富的大阪燒,不知道今天想吃什麼樣的日式料理,來這家準沒錯!

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今天晚餐吃日式!推薦4家「捷運中山站」獨特日式料理,廣島燒、鰻魚飯、章魚燒通通有

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今天晚餐吃日式!推薦4家「捷運中山站」獨特日式料理,廣島燒、鰻魚飯、章魚燒通通有

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不同於台式章魚燒的酥脆表皮,アツアツ家的「日式章魚燒」表皮是Q軟、軟綿的麵糊口感,道道地地的章魚燒就是如此,裡面包著超大塊毫不手軟的新鮮章魚塊,真的有一秒到日本的感覺~ 上層再搭配不同口味的醬汁,人氣口味有明太子與塔塔醬,明太子味的上層淋上超濃郁的明太子醬,塔塔醬則是家常味鹹鹹甜甜的塔塔醬汁,還有青蔥與招牌原味,每種都各有特色!

今天晚餐吃日式!推薦4家「捷運中山站」獨特日式料理,廣島燒、鰻魚飯、章魚燒通通有

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アツアツ(ㄚㄗㄚㄗ)的日式炒麵也是非常道地,使用日式炒麵醬,透過鐵板大火快炒,將高麗菜、豆芽菜、麵與其他配菜融合,高溫的鐵板使得鹹香的炒麵醬更誘人,超有日本味,一口接著一口完全停不下來,現在不能出國但想吃道地日本料理解解饞的人,強力推薦一定要來這家!

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文字整理 / 林孟潔

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