7折起吃「頂級和牛燒肉」!築間新品牌「黑毛和牛一頭切り」開幕,夢幻肉品、海鮮都有

築間餐飲集團旗下又多一個全新品牌「黑毛和牛一頭切り」,與燒肉吃到飽,火鍋吃到飽不同,「黑毛和牛一頭切り」鎖定的是頂級和牛燒肉,全台首店插旗三重,將於1月21日正式開幕,開幕期間還有超值優惠喔!

築間新品牌「黑毛和牛一頭切り」開幕

圖片來源:黑毛和牛一頭切り

買下一頭黑毛和牛的頂級懷石料理「黑毛和牛一頭切り」

和牛的香氣與柔軟細緻的極佳口感,絕對是是老饕們公認的魅力所在。築間全新品牌「黑毛和牛一頭切り」這次不僅選用澳洲M9+,更向日本買下一整頭「黑毛和牛」。每次僅選用油脂分布細密、均勻的山形牛、熊本牛或宮崎牛,讓大家每一次用餐都能享用到不同的部位,感受到不同的驚喜!

築間新品牌「黑毛和牛一頭切り」開幕

圖片來源:黑毛和牛一頭切り

看看菜單,「黑毛和牛一頭切り」全店只有四種套餐。有全豚肉套餐、M9澳洲和牛套餐、日本和牛與澳洲和牛套餐,以及日本和牛雙品套餐。用餐時都會有專人代烤服務,為大家烤出外酥內軟的焦香的口感,短時間無法飛日本,就來這裡一解想念日本和牛的嘴饞吧!

築間新品牌「黑毛和牛一頭切り」開幕

圖片來源:黑毛和牛一頭切り

「黑毛和牛一頭切り」的套餐從基本的14道餐點到頂級奢華的17道料理,都經過多道獨門工法製作而成。像是溫沙拉、辣牛五花湯或燦金雞湯,還沒正式進入到主菜就已經讓人讚不絕口。每份套餐中還會有海鮮、雞肉及豚肉。豚肉選擇伊比利豬及台灣安心究好豬,雞肉的部分則使用花雕酒醃製後再炙燒,鮮嫩的口感使雞肉散發出迷人的酒香。雞松坂、鳥金玉、生蠔、龍虎石斑等各項頂級食材,讓大家從牛、豬、雞,到海鮮都能品嚐到最奢華的美味。

築間新品牌「黑毛和牛一頭切り」開幕

圖片來源:黑毛和牛一頭切り

最後的甜點亦用心設計,「紅豆紫米芋泥」中無論是綿密的芋泥,或是倒入紅豆湯後,華麗如大理石紋般的細膩優雅都令人驚艷不已。而「花生巧克力冰淇淋」則利用花生醬與冰淇淋做口感上的融合,不僅吃的到冰淇淋的冰涼快感,更能同時感受到花生醬的滑順口感。

築間新品牌「黑毛和牛一頭切り」開幕

圖片來源:黑毛和牛一頭切り

黑毛和牛一頭切り

地址:新北市三重區正義南路42號1F

開幕日:2021/1/21

優惠:1/21~1/28,兩人同行9折、三人同行8折、四人同行7折

價格:四款套餐為780元的全豚肉套餐、1080元的M9澳洲和牛套餐、1580元的日本和牛與澳洲和牛套餐,2080元的日本和牛雙品套餐
 

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