韓式烤冷麵？如果說提到韓式小吃，小編還真心只有聽過冷麵。不過各位要知道，這次要介紹的烤冷麵，可是朝鮮與長白山邊界道地的國民小吃呢。同樣是又香又辣的韓式小吃，老實說這麵體的口感認真也是很酷。所以說如果各位是喜歡韓式小吃的朋友， 現在就趕快過來一起看看吧～
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只有這裡吃得到！逢甲夜市新開幕「韓式烤冷麵」
如果說沒聽過烤冷麵，小編真心覺得很正常，因為全台第一家「韓式烤冷麵」才剛在台中新開幕呢！就位在台中逢甲夜市口的韓馨巧「韓式烤冷麵」，一台鮮黃色的車子作為店面，一走到附近就會發現。
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牽絲起司與Q軟的冷麵，韓馨巧「韓式烤冷麵」口感認真特別
「韓式烤冷麵」其實就是源自長白山腳下朝鮮邊界的地方美食，Q彈帶點嚼勁的麵體，綜合著大量的蔬菜，光是吃原味就讓人難以忘懷。而韓馨巧這邊的烤冷麵也不是說從韓國進口，其實是老闆為了開店，所以才特別引進烤冷麵製麵機所製成，如此用心製作出的食材，就是為了讓各位吃到道地且新鮮的料理。
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透過製麵機，壓出一片片黃澄澄的麵體，放上煎台塗滿了紅紅的韓式辣醬，再加入起司等配料，煎到微脆之後就可以起鍋啦～接著撒上芝麻與大量的蔬菜來做搭配，順口的滋味，是真的讓人有些上癮。另外韓馨巧這邊除了有烤冷麵之外，大家也可以選擇馨巧手做特調或難醉啤酒來做搭配。
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一口香濃的烤冷麵，一口啤酒的滋味真心很讚。不過小編先說，這邊的啤酒可是無酒精的，如果說各位想醉的話，就自己到旁邊的超商買啦～另外右手邊這可愛杯子裝著的可是這邊特製的「馨巧手做特調」，酸甜的乳酸滋味，味道有點像與優酪乳與養樂多等發酵類飲品。拿來與烤冷麵一起做搭配，味道也真的很可以。
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而小編的文章也介紹到這邊，如果各位想吃吃看這道地滋味的話，下次經過逢甲夜市就別錯過囉！
韓馨巧「韓式烤冷麵」
地址：40760台中市西屯區福星路365號
營業時間：11:00–23:00
聯絡電話：0965 276 788
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