台中審計新村「黑心地瓜球」!IG超夯的黑色地瓜球,竟然還有地瓜球版的肉鬆麵包

台中審計新村「黑心地瓜球」!IG超夯的黑色地瓜球,竟然還有地瓜球版的肉鬆麵包

台中審計新村「黑心地瓜球」!IG超夯的黑色地瓜球,竟然還有地瓜球版的肉鬆麵包

超大一份的「黑心地瓜球」,可一點都不黑心,小編認真還覺得這CP值其實也算蠻高的呢。

超大一份的「黑心地瓜球」,可一點都不黑心,小編認真還覺得這CP值其實也算蠻高的呢。

堅持只加竹炭粉、地瓜和地瓜粉三種原料下去調配,每天新鮮製手做的地瓜球,能賣的數量真的有限。

堅持只加竹炭粉、地瓜和地瓜粉三種原料下去調配,每天新鮮製手做的地瓜球,能賣的數量真的有限。

而竹炭粉的添加,除了讓整顆地瓜球變得黑黑的之外,同時也讓整體的甜度降低了許多。

而竹炭粉的添加,除了讓整顆地瓜球變得黑黑的之外,同時也讓整體的甜度降低了許多。

外酥內軟的口感,「黑心地瓜球」就算放到涼掉,也不會變成整顆扁掉,或是外皮超硬變得難以入口。

外酥內軟的口感,「黑心地瓜球」就算放到涼掉,也不會變成整顆扁掉,或是外皮超硬變得難以入口。

因為竹炭粉讓甜度降低,所以「黑心地瓜球」這邊也可以吃鹹的!其中最特別的就是加入肉鬆口味這款了。

因為竹炭粉讓甜度降低,所以「黑心地瓜球」這邊也可以吃鹹的!其中最特別的就是加入肉鬆口味這款了。

這邊甜的口味認真有好幾種,從可可粉、梅粉、花生粉、煉乳等其實都可以交互作搭配。

這邊甜的口味認真有好幾種,從可可粉、梅粉、花生粉、煉乳等其實都可以交互作搭配。

不過小編先說,如果各位到現場招牌看不懂有什麼口味,真心是正常的。

不過小編先說,如果各位到現場招牌看不懂有什麼口味,真心是正常的。

如果說到台中美食,就不得不提到這最近超夯的「黑心地瓜球」囉!又黑又大顆的地瓜球,可是洗了各位IG的版面一陣子了。超大一份的「黑心地瓜球」,可一點都不黑心,小編認真還覺得這CP值其實也算蠻高的。說了這麼多,大家一定很想知道這黑心地瓜球跟一般的地瓜球,到底會有什麼不一樣呢?

圖片來源:美人圈

台中審計新村「黑心地瓜球」!IG超夯的黑色地瓜球,竟然還有地瓜球版的肉鬆麵包

位在台中審計新村旁邊,如果各位想用Google定位的話,則是要打「中興6號」才找得到。就位在咖啡廳騎樓外頭的小攤子,「黑心地瓜球」每天2點一開店,可真的是隨時都有著滿滿的人潮。這真的不是小編再誇,據老闆說他之前還曾有開賣3小時就全數賣完的紀錄呢。

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圖片來源:美人圈

又黑又大顆的台中「黑心地瓜球」,食材才一點都不黑心!

除了買來打卡拍照之外,當然也是要好吃才能留住大家的胃。雖然說叫做「黑心地瓜球」,但不管是食材還是價錢,可真的一點都不黑心。

圖片來源:美人圈

看著地瓜球每一顆圓圓飽滿的樣子,小編只想說這真的是超大顆的!滿滿一整盒12顆的黑心地瓜球,50元的價格是真的不貴。同時,堅持只加竹炭粉、地瓜和地瓜粉三種原料下去調配,每天新鮮製手做的地瓜球,能賣的數量真的有限。

圖片來源:美人圈

而竹炭粉的添加,除了讓整顆地瓜球變得黑黑的之外,同時也讓整體的甜度降低了許多。外酥內軟的口感,「黑心地瓜球」就算放到涼掉,也不會變成整顆扁掉,或是外皮超硬變得難以入口。

圖片來源:美人圈

台中審計新村「黑心地瓜球」推薦口味:肉鬆口味地瓜球

想不到吧!地瓜球竟然也可以搭肉鬆跟椒鹽~其實是因為竹炭粉讓甜度降低,所以「黑心地瓜球」這邊也可以吃鹹的!其中最特別的就是加入肉鬆口味這款了。加入美乃滋與肉鬆下去與地瓜球搭配,吃起來真的一點都不奇怪,這樣的搭配感覺就像是帶點淡淡地瓜香的肉鬆麵包呢。

圖片來源:美人圈

台中審計新村「黑心地瓜球」推薦口味:梅粉口味地瓜球

另外除了椒鹽、肉鬆等鹹味的款式,基本的甜味地瓜球也是不能錯過的!這邊甜的口味認真有好幾種,從可可粉、梅粉、花生粉、煉乳等其實都可以交互作搭配。原味50元的價錢,分別只要加10-20等,就可以加一種口味。

圖片來源:美人圈

不過小編先說,如果各位到現場招牌看不懂有什麼口味,真心是正常的。不管是酸酸愛甜甜、髒東西、或是甜蜜蜜等,小編真的也是很佩服老闆取名字的創意。如果說各位跟小編一樣疑惑的話,不妨就直接問問老闆吧(笑)

圖片來源:美人圈

最後小編在提醒各位,因為老闆每顆地瓜球都是現炸的關係,所以說如果各位到現場點餐,有時候人多的時候可能會需要等到10-20分鐘不等,但為了新鮮的關係,所以說各位也記得多給老闆一點耐心,這樣才會有熱呼呼現炸好的地瓜球可以吃唷。

台中審計新村「黑心地瓜球」

地址:台中市西區中興街六號

電話:(04)2305-1858

營業時間:每天下午2點;詳細店休公告請見[email protected]中興六號咖啡館查看。

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