IG超夯的迷你木桶豆花!台南「芋豆賞」超Q的木桶豆花,3種芋頭配料,芋頭控要瘋狂啦

來到台南真的有太多美食可以讓大家選擇,而現在小編又找來可愛的東西來介紹給大家了。這次為各位帶來的可是IG上最近崛起的「芋豆賞」。位在台南北區北園街的小店,雖然說裝潢並不是網美店的類型,但小編眼前這超Q的木桶豆花可就是會耗盡大家的底片呢。

圖片來源:美人圈

其中讓小編覺得厲害的一點,就是這裡各種品項也幾乎都是老闆親手下去調配而成。從大家最愛的芋圓、地瓜圓,到蜜芋頭、蜜地瓜,甚至連老闆獨家秘方的芋包、地瓜包都是不假他人,由芋豆賞這邊製作。

延伸閱讀:是一整顆水蜜桃!台南清水堂推出季節限定「水蜜桃奶雞愛玉冰」,限時10天給你吃

圖片來源:美人圈

台南「芋豆賞」推薦清單:超Q迷你木桶豆花

堅持選用真材實料正是老闆的理念,而現在首先要來說到的,就是這超可愛的迷你木桶豆花囉!把傳統裝載著豆花的木桶縮小,改變成單人份的容器,而裡頭的豆花也是不容小覷。

圖片來源:美人圈

選用鹽滷的製作方式,不使用石灰粉等添加物,滑嫩又不失綿密扎實的口感,搭配著手炒黑糖水,沁涼的滋味,夏天來一碗真的很清爽。

圖片來源:美人圈

台南「芋豆賞」推薦清單:不加膠的特製仙草凍

另外還有一個讓小編驚艷的就是這款仙草凍囉!堅持不加膠與吉利丁,所以在口感上台南「芋豆賞」這邊跟以往吃到的傳統仙草略有不同,雖然說少了一點脆度,但卻也更加的軟嫩。

圖片來源:美人圈

最後老闆也有說到,大概等到6月中下旬之後,台南本地玉井的愛文芒果出來,就會開始販售與小農合作的芒果冰。滿滿的芒果,可是夏天限定才有的,所以說如果各位那段時間有機會過去的話,不妨也可以嚐嚐看這新鮮的滋味唷。

台南「芋豆賞」

地址:704台南市北區北園街56號

營業時間:每天12:00–21:00

電話:(06)209-9077

延伸閱讀:台南甜甜圈專賣店「Perfe' Dough」!一開門就完售的爆漿甜甜圈,絕對是台南必吃美食
延伸閱讀:珍珠奶茶喝到飽!台南「19House」2.7公斤的肋眼牛排&濃湯加飛機餅乾,處處都是驚喜
延伸閱讀:來台南必去打卡點「桑原商店」!日本昭和時代的復古店鋪,炸甜甜圈不只好吃也超好拍

loading