如果要說到爆漿甜甜圈,就絕對少不了這家位在台南的甜甜圈專賣店「Perfe' Dough」。營業半個小時就完售的瘋狂程度,認真是讓小編親眼見證到了。一顆顆胖嘟嘟的甜甜圈,究竟是有什麼魔力呢?
圖片來源:美人圈
台南甜甜圈專賣店「Perfe' Dough」!
如果各位有在追蹤IG美食,一定會知道這間「Perfe' Dough」。因為這甜甜圈在IG上頭的洗版功力認真是太強大了,圓滾滾的蓬鬆甜甜圈,完全是會讓人想要偷捏。那當然,如果說外表是小清新的可愛路線,那裡頭的內餡就是超罪惡的那種。
圖片來源:美人圈
每天限量150顆!手工現作的甜甜圈,爆漿卡士達認真罪惡~
不管是經典的卡士達口味,又或是上面這款芝麻花生口味,每個的餡料可都是滿到不能再滿的那種。但雖然說有滿滿的餡料,但吃起來卻是不膩口呢。滑順濃郁的卡士達醬,與Q彈的甜甜圈皮做結合,蓬鬆柔軟中又不失口感的麵團,小編真心是很推呢。
圖片來源:美人圈
但也別以為重點只有這樣,老實說這一排排看起來誘人的甜甜圈,可是老闆每天早上親自手工做出來的呢。從麵團的內餡,每天堅持手工製作,就是為了讓大家吃到最新鮮的甜甜圈。
圖片來源:美人圈
而裡頭的用料也都是老闆親自嚴選的。使用日本進口的麵粉與法國奶油,綜合出的滋味,就是這Perfe' Dough的甜甜圈囉。
圖片來源:美人圈
一開門就完售的超狂甜甜圈,絕對是台南必吃美食~
雖然說經典的口味才是根本,不過小編還是想來說一下最近Perfe' Dough季節限定的「草莓卡朋」!一大顆的草莓站在甜甜圈上面,光是看著就可以感受有多誘人。
圖片來源:美人圈
而裡頭專屬的卡士達醬,則是選用自熬新鮮草莓醬拌入乳酪起司,一口吃下還依稀能感受到草莓籽呢。不過小編也有說道,因為手工現作的關係,所以說Perfe' Dough這邊每天都只有限量150個甜甜圈!
圖片來源:美人圈
因此才會在一開頭,就跟各位這樣說。如果有想要來吃的大家,是真的要碰碰運氣呢。而這邊除了甜甜圈之外,老闆最近也有在加碼製作費南雪。各位要是剛好撲空了甜甜圈,其實也是可以嘗試看看這新滋味呢。
圖片來源:美人圈
甜甜圈專賣店「Perfe' Dough」相關資訊
地點:台南市南區新興路414號3樓
營業時間:固定每星期五、六、日、一, 下午一點開始到六點(甜甜圈售完為止)
*每人 每位 低消為一杯飲品。
*店內只有14個座位也無用餐時間限制因此不接受訂位, 請直接至現場候位。
延伸閱讀:來台南必去打卡點「桑原商店」!日本昭和時代的復古店鋪,炸甜甜圈不只好吃也超好拍
延伸閱讀:迷客夏推出手作餅乾!可可&伯爵紅茶等三種香濃口味,只有台南迷客夏主題館
延伸閱讀:台南必吃的韓國花生鬆餅!「Maum cafe 마음카페」韓國歐爸的咖啡館,認真粉嫩好拍