超人氣ButterFried烘焙工作室每日新鮮製作麵包、甜點,可頌麵包、可麗露都超推薦!

2019-03-26 19:38:00 Grace

位於行天宮附近的「ButterFried」是間烘焙工作室,每日新鮮手作多款麵包、甜點,可愛的店面乾淨又簡潔。「ButterFried」的麵包與甜點目前皆以外帶為主,提供客人們網上訂購後來取貨,在大家口耳相傳之下極富好評,愛吃麵包、甜點的人很推薦去朝聖喔!

超人氣ButterFried烘焙工作室每日新鮮製作麵包、甜點

超人氣ButterFried烘焙工作室每日新鮮製作麵包、甜點

將奶油、麵粉玩出各種新滋味!「ButterFried」烘焙工作室手工製作,心意十足!

「ButterFried」就位於捷運行天宮站附近,是間手工烘焙工作室,由三人合夥一起經營,於去年底開幕,開幕至今已經擁有大批粉絲!「ButterFried」的麵包與甜點,都是由可愛的一對店主人夫妻每日親手製作,夫妻倆人都曾在日本學習烘焙,男主人學習麵包烘焙,女主人則是學習甜點製作,對他們而言,烘焙是一個跨界、跨領域的學習,再加上表哥一起投身轉行行列,三個人一同努力的烘焙工作室就此成型。

超人氣ButterFried烘焙工作室每日新鮮製作麵包、甜點

「ButterFried」的麵包、甜點皆偏法式口感,而最大人氣的必買麵包當然就是每天手工製作的可頌麵包了!看著可頌麵糰一個個被製作完成後抹上蛋液,送入烤箱後看著麵糰們慢慢膨脹、上色,這過程實在是十分療癒啊!可頌麵包烤約近20分鐘就完成了,一開爐空氣中散發著奶油與麵粉的香氣,讓人迫不及待想要一嚐美味!

超人氣ButterFried烘焙工作室每日新鮮製作麵包、甜點

超人氣ButterFried烘焙工作室每日新鮮製作麵包、甜點

超人氣ButterFried烘焙工作室每日新鮮製作麵包、甜點

「ButterFried」使用的原料皆是有嚴選過的,在經過多次的嘗試之後,選擇使用了麵粉法國、美國、日本北海道以及加拿大一共四款不同的麵粉,這些麵粉的香氣能讓烘焙出來的麵包、甜點風味更增,而奶油則是使用法國的奶油,不僅香氣夠,由於這款的奶油含水量較低,能讓製作出來的麵包香氣夠,且呈現完全不同的風味。像是「ButterFried」的可頌麵包就相當的紮實有咬勁,讓人一吃難忘!可頌目前有原味、巧克力,之後也會陸續研發像是肉桂、紅豆、卡士達等不同風味喔!

超人氣ButterFried烘焙工作室每日新鮮製作麵包、甜點

可頌50元

「ButterFried」還有一款也是相當有人氣的商品「Cubic」,也就是立方體的意思。這款算是可頌麵包的變化,就如同商品的名字,做成可愛的立方體模樣,外頭沾附上白巧克力、堅果等,吃起來很有嚼勁,內餡還包入了香甜栗子泥,除了擁有可愛的造型之外,吃起來也令人驚喜。

超人氣ButterFried烘焙工作室每日新鮮製作麵包、甜點

Cubic140元

「ButterFried」的甜點部分也很豐富,像是美味的千層派、可麗露、還有布列塔尼奶油酥餅等,也都是相當受歡迎的品項。店主人將千層派搭配不同滋味,吃起來款款都別有風味,可麗露有基本款的原味,以及較少吃到的咖啡口味,吃起來相當Q嫩誘人,十分推薦喔!而布列塔尼奶油酥餅則有原味以及杏仁口味,原味帶有淡淡的香草香氣,入口後餘韻無窮。

超人氣ButterFried烘焙工作室每日新鮮製作麵包、甜點

原味可麗露50元、咖啡可麗露55元。

超人氣ButterFried烘焙工作室每日新鮮製作麵包、甜點

原味布列塔尼奶油酥餅45元、杏仁布列塔尼奶油酥餅價格未定。

超人氣ButterFried烘焙工作室每日新鮮製作麵包、甜點

柚香檸檬派190元

「ButterFried」每日製作品項約四、五款,皆以網路預購後再來現場取貨,清新簡潔又優雅的店面就是店家希望呈現給客人的概念,櫥窗口擺放著今天有販售的麵包、甜點口味,像極了精品展示櫃,每一款看起來都超誘人!店內目前沒有內用座位,還是以網路預購為主,臨時想買的人可得碰碰運氣,若當日有多的才買得到喔!除了不停開發新口味商品之外,店家也有接客製喜餅、禮盒等,多元化經營令人更期待之後的發展。

超人氣ButterFried烘焙工作室每日新鮮製作麵包、甜點

櫥窗口擺放著今天有販售的麵包、甜點口味,就像是精品展示櫃。

ButterFried

地址:台北市松江路297巷10號

粉絲專頁:https://www.facebook.com/ButterFried-993126957529686/

營業時間:以店家公告為主
延伸閱讀:每日新鮮現做直送的「日日胖」香噴噴開賣啦!萬丹紅豆、西螺青蔥、香濃奶酥通通吃得到
延伸閱讀:韓國超人氣黃豆粉爆漿鮮奶油紅豆麵包現在吃得到啦!韓國歐爸帶著原汁原味引截米麵包登台囉~
延伸閱讀:日本夫妻開的「J Fruit Mart 水果三明治」超熱門,草莓三明治、芒果三明治,還有蜜柑三明治通通大推!
延伸閱讀:台灣就吃得到!韓國「人氣歌謠三明治」快閃登台!TWICE、BTS、少女時代都超愛的美味~
 

資料來源:beauty美人圈

最新文章
髮型 韓國髮型師「雙層髮捲」整理技巧!髮捲用墊的、不用捲瀏海也能蓬鬆整天不塌
2019-09-07 21:45:00 Janine
生活雜貨 日本史努比「即溶豆奶拿鐵」咖啡控必搶!乳糖不耐也適合,史努比控、拿鐵控一定要入手!
2019-09-17 08:00:00 編輯團
推薦文章