日本知名「鎌倉紅葉茶屋」登台囉!台灣首店就開在這裡~

2018-12-12 18:00:00 Grace

來逛這座位於台中海港的三井「MITSUI OUTLET PARK台中港」,除了逛街、賞美景、吹海風之外,當然少不了品嚐這裡的美食啊!三井OUTLET的美食一向很強,這次又引進不少日本首次來台的店家進駐,也讓不少人專程來嚐鮮,而也是首次來台的鎌倉紅葉茶屋更是人氣爆棚,快一起來看看吧!

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鎌倉紅葉茶屋本店位於日本鎌倉,2016年開幕就造成一股排隊熱潮,由於開在觀光勝地,希望讓大家有個可以小歇片刻、吃吃小東西的地方。而今年已經先在香港開了海外首家分店,這次終於來台灣插旗啦!

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鎌倉紅葉茶屋最出名的甜品就是宇治抹茶提拉米蘇,濃厚的抹茶粉加上滑潤的口感,與一般常吃到的提拉米蘇完全不同,而盛裝的容器是個木質小盒子,日文漢字是「枡」,原本是喝酒用的,店內用作為提拉米蘇的容器,顯得優雅有質感。除了宇治抹茶口味,還有焙茶、獺祭清酒、黑芝麻等台灣限定口味,也很值得試試看喔!

除了抹茶甜點之外,鎌倉紅葉茶屋的焙茶甜點也是別錯過!這裡使用的焙茶是以台灣的焙茶與日本的焙茶混合調和而成的,香氣十足!不論是焙煎茶提拉米蘇或是焙煎茶百匯聖代,都可以吃到香濃又爽口的焙茶。

鎌倉紅葉茶屋的定位是和風的dining cafe ,希望讓大家可以吃飽也吃好,可能在吃完鹹食之後也可以來一份甜點滿足一番,也因此店內有提供鹹食加價就可以吃到甜點的套餐組合,也是目前最受歡迎的人氣組合!店內的餐點與日本不大相同,而原物料幾乎都是日本空運來台,希望除了可以合台灣人的口味之外,也可以有日本在地風味。此外,餐點也會依照季節而做調整,讓每個人都可以嚐鮮!

鎌倉紅葉茶屋更以英式下午茶作為概念,推出了豪華懷石午茶雙人組,套餐內容相當豐富,鹹點、甜點都有,也很推薦喔!日本師傅也會定期來台灣協助確認品質,並與台灣師傅一同討論開發新品,也讓鎌倉紅葉茶屋的餐點充滿更多可能性。

鎌倉紅葉茶屋

地址:台中市梧棲區台灣大道十段168號2F (MITSUI OUTLET PARK台中港)

資料來源:beauty美人圈

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