最難搶的「時飴Approprié」草莓季開跑啦!不能錯過的人氣網購千層蛋糕這裡吃得到!

2018-11-23 | 14:00 by Grace

不少個人甜點工作室都有推出千層蛋糕的品項,並以網路販售的方式供應,網路上極具聲量的「時飴Approprié」製作的千層蛋糕可以說是相當受到網友們歡迎,由於手工製作數量相當有限,每次一推出就秒殺,也被網友們稱為是秒殺級的千層蛋糕,絕對值得一試啊!

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被譽為是台北必吃的千層蛋糕甜點專賣「時飴Approprié」即將成立滿二周年,以往都是採在粉絲團公告,想吃的人「+1」來表示要購買,並在限定的時間於捷運站面交,不少千層粉絲都要守著粉絲團訊息,就怕錯過了嚐甜食的機會。

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「時飴Approprié」成立店面後,也主要是方便大家取貨用,而即日起,將取貨時間延長到每周五、六、日的下午1點至5點,除了取貨之外,也開放內用與現場購買切片的千層蛋糕,對愛吃他們家千層蛋糕的人來說可以說是一大福音啊!

「時飴Approprié」所販售的千層蛋糕除了一整模7吋、9吋二種尺寸,還有一盒二片裝的千層蛋糕。一盒內可以吃到一款茶口味,以及一款水果風味的千層蛋糕。店主人本身是餐飲科畢業,直到三年前到甜點房工作,因而接觸到多元的甜點,因此開始萌生製作千層蛋糕的念頭,而發現日本以抹茶為概念出發,推出了多種的抹茶產品,台灣也有豐富又高品質的台灣茶,茶葉實在是擁有太多的可能性了,因此決定以台灣茶為主,做出屬於台灣風味的千層蛋糕,也可以說茶口味的千層蛋糕是最代表「時飴Approprié」的甜點,而水果風味則是會依照季節而有所不同,像是之前就推出過芒果、哈密瓜、草莓等口味,每款都超受歡迎!

#冬季草莓千層蛋糕元12/1開始出貨

店內的千層蛋糕主要以雞蛋、糖、牛奶、麵粉製作,就像「時飴Approprié」LOGO上的四個圓圈,以和諧又完美的比例製作出美味的千層蛋糕,美好的草莓季當然就要來一塊美味的草莓蛋糕啦!上頭有著新鮮草莓,搭著草莓內餡一起吃,滿口的幸福~

#高山烏龍茶千層蛋糕250元

先將高山烏龍茶的茶葉以牛奶泡上一天,再跟奶油一同混和後製作千層蛋糕,上頭有烏龍茶香緹,吃得到淡淡的茶香氣。

#檸檬蜜香千層蛋糕250元

「時飴Approprié」的千層餅皮均由手工直火煎製,餅皮顏色較深,檸檬蜜香口味內可以吃到糖漬檸檬皮丁,上頭則是有糖漬檸檬片,特別選用香氣十足的黃檸檬,可以依個人喜好淋上純龍眼蜜,酸甜誘人。

#原味千層蛋糕250元/片、1500元/7吋、2200元/9吋

「時飴Approprié」的餅皮只使用了最基本的雞蛋、糖、牛奶、麵粉製作製作,內餡則是使用牛奶、蛋黃及蛋奶醬,再加入打發的鮮奶油,偷偷問了一下大家常問到的層數,店內的千層蛋糕是店主人覺得最完美的22層,吃得到蛋香、奶香,是必吃的基本款!

時飴Approprié 千層蛋糕

地址:台北市大同區赤峰街8巷22號

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