京都勝牛炸牛排登台啦!台灣限定獨家口味絕對不能錯過

2018-10-04 20:00:00 Grace

牛排控期待已久的日式炸牛排「京都勝牛」 終於將於10月5日開幕啦!由王座國際餐飲自日本引進的「京都勝牛」吃得到元祖炸牛排、和式牛醬丼等多款牛肉料理,更推出台灣獨家限定的「極上和牛」料理,絕對不能錯過啊!

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「京都勝牛」就位於信義新天地A11的B2,是日本相當有人氣的炸牛排店。這裡的炸牛排運用日本60秒工法以「高溫快火油炸」,將牛排以攝氏190度的高溫油炸60秒就起鍋,這樣不僅可以讓牛排外表酥脆,同時還能保留肉質的鮮嫩度,並將滿滿的肉汁鎖在肉裡。

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元祖炸牛排 450元

元祖炸牛排可以說是最經典的菜色,選用美國翼板牛肉,高溫快炸齁再靜置,最推薦的吃法是搭配綠芥末再沾上和風鰹魚露。

和式牛醬丼290元

和式牛醬丼選用紐西蘭菲力,油炸後沾著醬汁的和式牛醬丼,具有甜鹹的下飯滋味,每份290元。

極上和牛520元

此為台灣限定的獨家菜色,選用M7等級的澳洲牛肉,可搭配日式溫泉蛋一起吃更添風味!

炸牛排餐點同時提供陶盤,讓饕客能自行調整牛肉的食用熟度,使牛排有三分嬌嫩的內裡與十分酥脆的外皮,外部酥脆的同時保留肉質的鮮嫩度,將肉汁鎖在肉的紋理中!除了原味之外,京都勝牛還引進了5款日式沾醬,還有鰹魚和風露、招牌牛排醬2款台灣限定口味的沾醬,可依照不同的沾醬與不同的部位組合,搭配出50種以上的美味風味!

為慶祝開幕,「京都勝牛」推出免費串炸、免費日式溫泉蛋,還有打卡送黑糖蕨餅等不同活動喔!

京都勝牛

地址:台北市信義區松壽路11號B2

開幕活動:開幕首三天,前20組民眾憑臉書專頁優惠資訊截圖,可享有招待炸串一份;前 50 名將招待日式溫泉蛋一份(優惠可併用)。10月5日~10月11日期間,打卡按讚則加贈黑糖蕨餅一份。

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