勇奪日本「餐飲界奧斯卡」的美食網站、每日平均有八千萬人次瀏覽的Tabelog，蟬聯拉麵組冠軍的「麵屋一燈」，去年4月份引進姊妹品牌「豚骨一燈」大受好評後，乘載著社長多年來的拉麵料理心得，並結合環遊世界的夢想結晶－「夢をかなえる」 （夢想實現一燈），即日起正式進駐台北新光三越南西三館囉！
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今日正式開幕的「夢をかなえる」集結了社長坂本幸彥遊歷各國的結晶，將各國的料理手法結合日式拉麵的靈魂，將記憶中的美味元素帶到新品牌的拉麵湯頭中。「夢をかなえる」選擇在台灣開設首店，主打異國風味拉麵，並為台灣的拉麵控們推出三款限定版的拉麵，每款特色皆不同~
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「法式松露雞湯拉麵」260元
以「麵屋一燈」味自慢雞湯為基底，熬製出法國般優雅的雞湯風味，再搭配上粉嫩柔軟的特製舒肥雞叉燒，佐法國黑松露與義大利特級白松露油，將拉麵的香氣提升到更高的層次。
「泰國紅咖哩鮮蝦拉麵」230元
將濃厚的紅咖哩與泰國椰漿完美結合，再加上新鮮甜白蝦，泰式湯頭香氣撲鼻，尾韻濃醇香辣，吃一口就彷彿置身泰國~
「九州柚香激辛拌麵」170元
這款屬於乾拌麵，加入了十二種以上的辛香料與日式柚子蜜，酸甜與嗆辣的衝擊口感令人回味無窮，絕對大呼過癮！
「築地海鮮盛合冷麵」原價480元，開幕慶特價380元
除了以上這三款口味的拉麵，「夢をかなえる」每個月也會定期推出驚喜限定拉麵口味！首波限定主推「築地海鮮盛合冷麵」，一碗中集結了精心挑選的天使紅蝦、海膽、鮭魚卵與明太子滿滿的海味，超豪華的擺盤驚艷視覺，豐富的海味滿足味蕾，現在還有特價優惠喔~
「夢をかなえる」為了慶祝開幕，即日起至9月28日推出來店好禮，期間內每日前5名來店者，除招待免費「法式松露雞湯拉麵」一碗，更可獲得極具珍藏意義的社長簽名碗一組；第6名至10名來店者，可獲得「法式松露雞湯拉麵」一碗招待，以上皆限店內食用。此外，姊妹店「豚骨一燈」也同慶「夢をかなえる」開幕，推出期間限定版「美人蔘雞湯拉麵」，以雞湯底加上人蔘熬製而成，搭配上法式舒肥雞肉叉燒。
夢をかなえる
地址：台北市中山區南京西路15號B1(新光三越南西三館)
