陳柏霖因「大仁哥」大紅，拿下金鐘影帝聲勢如日中天，接受訪問時，完全沒架子、語調淡定，話中充滿哲理。雖是影帝，在活動時幫女生擦唇蜜，依然會慌張，直說「很害羞！」，反應自然可愛，難怪身邊熟女開玩笑說，對他沒邪念，只想「蓋棉被，純聊天」！
曾說過對喜歡女生的「外表」沒有設限，那年齡呢？陳柏霖笑說「不排斥姊弟戀，年齡我不會設限，不要比我媽年紀大就好！」談戀愛憑感覺，看女生第一眼通看的是眼睛，但不是看大小，是看裡面有沒有「故事」，不是哀傷就比較吸引人，他解釋「其實是喜劇也不一定，每個人都有不同特色」。
溫柔「大仁哥」化身直率熱血的超人
金鐘獎評審讚他，「演技自然不做作、不慍不火」，編輯觀察私底下的他，也是這樣，說話時情緒變化不大，表情溫溫的，走平淡路線，談到新戲跟彈吉他時，他才會突然像充飽電，露出讓人動心、無敵燦爛的「陽光」笑容。「新戲<變身>，我演失業、過氣的超人，要重新找尋自己的價值，變成別人的超人，是一個很勵志喜劇」，他透露，好玩的是戲中他變裝「超人」，要戴面具，把臉遮起來，他滿意的直說「我覺得非常的帥，真的很帥」，他補充，特別的是劇本是九把刀寫的，製片是黃立成Jeff大哥，導演也剛好叫Jeff，題材是華語電影中少見的，也讓他看到自己的另外一面，「這部戲真的演起來很過癮」，他滿腔熱血的說，眼中亮起一盞光。
多年後，依然清晰記得哪一天、在哪裡 就是Best Kiss
採訪當天，陳柏霖穿低胸毛衣（沒有Heat Tech）擔綱「化妝師」角色，大仁哥雖幫女生卸過妝，但幫女生塗唇蜜？這可是第一回。即使在後台認真請教游絲棋，他說「練習過了，但還會緊張」，只見他拿著唇蜜，深怕沒對準麻豆的嘴，著實像「射飛鏢」（只差沒喊一聲"喝"！），一般到此，台下攝影記者大哥大姊早就翻白眼（到底在幹嘛啊？），但畢竟大仁哥魅力殺無赦，台下笑聲連連，大家早就把自己當麻豆，沈浸被陳柏霖擦唇蜜的夢幻泡泡裡。
這次活動主題為「Best Kiss」，編輯藉機問：你心中的Best Kiss是哪一次？他正經八百的想很久說「我覺得可以被記住跟留下的，就是Best Kiss，過幾年都會想到那一天，在哪裡，是最深刻的」，他補充「即使每天接吻，可是你忘記幾點、在哪裡，就不算數」
About 30歲、金鐘獎影帝－處之泰然，走自己的步調
對很多人來說，「得獎」、「30歲」，是人生重大轉捩點，對陳柏霖來說影響不大，「不管有沒拿到這個獎，我的工作節奏、方向還是一樣的，不會因為這個而有太大的改變，當然，很幸運可以拿到這個獎項，我覺得機會應該要給大家，鼓勵應該要給大家」。
至於30歲，他覺得年齡跟錢一樣，只是個數字，沒有太大意義，金鐘獎拿到的10萬獎金，他全捐給慈善機構，「錢多的人不一定懂得生活、過得快樂，而年長的人也一樣，不影響生活跟心態，重要的是對生活的體悟，那比30歲更重要」
陳柏霖快問快答
Q快速解壓的方法為何？
A有時候會大叫，有時會彈吉他、看書，重點是要「很隨機」，不能有目的。
Q保養的小訣竅？
A最近開始用SK-II化妝水，去內地皮膚乾到會裂，會加擦男用面霜，嘴唇太乾的話就多喝水，化妝師也會幫我擦護唇膏。
Q聽說你是「拉麵控」 最喜歡的拉麵口味是？
A豚骨黑芝麻拉麵！我很喜歡芝麻的味道，其實只要是拉麵都愛，ㄧ個禮拜至少吃三~四次，一風堂、山頭火、屯京拉麵、麵家三士、旺味、徐若瑄弟弟開的(千比)、樂麵屋都吃過。
Q如何維持身材？
A其實不會刻意維持，除非覺得「褲子穿不下」才會上健身房跑步，運動最常聽的是Remix版的音樂，也有輕快的古典樂。
陳柏霖在採訪現場，應編輯哀求來一段吉他表演，並秀出語言天才的一面，用五國語言講出他的代表作「我可能不會愛你」。
