本文圖片皆來自WAKE n' BAKE

本週跟南拳媽媽一起直播,這家餐廳"WAKE n' BAKE"非常有趣,除了有三四隻貓咪坐鎮(好啦其實是竄來竄去)之外,餐點、音樂、調酒也非常用心!看看首圖的彩虹SHOT和超紮實的檸檬"棒"蛋糕,小編推薦你來這裡放鬆一下啊~

永吉路療癒系四大天王↓↓↓

Wake n‘ Bake醒來烘,創立的想法很簡單也很貪心,「你可以切著香甜蘋果派,磋飲一口海鹽焦糖奶茶,也可以吃一口義式粉紅醬筆管麵,然後大口喝下沁涼的摩西多。或者在陽光漫灑的午後什麼都不想做,看著大片CD牆發呆,並任由慵懶的喵咪四處賣萌。沒有關係,你們的要求都不算太過份。」

如果把這裡當作寵物餐廳,就小看他們的餐點,那你真的是大錯特錯!小編來推薦幾道人氣美食,每一口都能吃出Wake n‘ Bake的用心~
 

#紐約義式肉丸

「肉丸真的是一個讓人又愛又恨的東西,因為你希望它看起來不太肉但是吃起來又要很肉,這種上昇星座在處女座的龜毛心聲我們聽到了!」(OS很多欸XDDD)

主廚將在紐約學到的義式肉丸做法帶回,將純正牛絞肉,牛油和秘製香料均勻混合,在裡面偷偷塞入馬茲瑞拉起司塊,(對 ! 類似爆漿牛丸的概念)放進烤箱180度滋滋滋後,最後放入香濃紅醬燉煮,紮實肉體+噴汁起司+內斂紅醬,是不是光想像就覺得不得了!

#青醬義大利麵

這裡的義大利麵真的超級道地,將新鮮甜蘿勒葉、巴西里、核桃和帕瑪森起司攪拌,加入香料後主廚再用秘密方法讓青醬保持一臉脆綠,將完成的青醬和百年品牌Artisanal Dried麵體充分收汁,最後灑上現刨的新鮮起司!有蘑菇,南美白蝦,墨魚三種口味可選。

而且因為是使用新鮮蘿勒的關係,所以只要天氣變動蘿勒葉就會超級貴,但他們堅持不用九層塔或者其他廠牌替代,所以青醬類的義大利麵每天供應的份數是有限的喔!

#糖霜檸檬棒蛋糕 

外面白白那一層就是酸甜的檸檬糖脆皮,利用些許的檸檬碎皮點綴增加香氣,綿密蛋糕體同樣混著檸檬清香,全手工製作口感紮實不乾澀!

#提拉米蘇

馬茲卡碰起司,卡魯哇咖啡酒和陳年蘭姆酒,配上手指餅乾跟本少女天團組合!一口咬下後,略苦可可粉和香醇酒香打頭陣,打發起司和綿密蛋糕體完美結合。讓你意外發現竟然可以這麼軟Q和多層次,重新幫你的味蕾定義提拉米蘇!

#抹茶好朋友 (調酒)

將日本進口靜岡抹茶粉用鮮奶打發,加入伏特加和奶酒均勻混合,上層為綿密鮮奶泡,最後灑上一層抹茶粉讓香氣增溢甜蜜,就像喝的甜點,微苦,就像曖昧中遲頓的他/她~(笑)而且還能做熱的喔!

另外小編也有在粉絲團上面看到她們有紅茶調酒!完全是特殊調酒愛好者的天堂啊~

#水果莫吸多 (mojito)

Bartender現場採摘薄荷葉配上新鮮檸檬汁及砂糖,搭配新鮮水果,再倒入好朋友蘭姆酒與大量碎冰,最後在頂層加入蘇打氣泡水,薄荷葉的撲鼻加上酸甜口感,是不愛酒味的人一定要試試看的人氣款!

最後來熟悉一下環境,去了之後就熟門熟路了(?)



地址:信義區永吉路30巷158弄18號(市政府捷運站4號出口)
電話:02 2765 3225

想看粉絲團請戳戳這裡 (←有可愛貓咪跟活動資訊唷)

最後~~Wake n' Bake要送大家美式熱壓精選吐司一份+小沙拉,趕快到BEAUTY美人圈的抽獎PO文按讚跟分享,就有機會獲得喔!

但是下面這隻不送啦~~~(抱緊處理倒是可以!)

資料來源:WAKE n' BAKE
上一篇

「因為旅行,變得不同」別怕獨自旅行,做好這些準備旅遊不踩雷!

下一篇

現在的飲料、啤酒都在比漂亮的嗎!台韓超商的高顏值飲品你喝過了沒~

護膚專家為您重現肌膚光采,打造潔白透亮肌膚的關鍵盡在《倩碧》
Facebook
94便宜94潮!2017周年慶最強懶人包!
推薦文章 More

名單公佈

忘記密碼

為了維護帳號安全,請您提供以下資訊以供核對。核對成功後即會寄送[確認信]至您的註冊E-mail中!


訂閱電子報

beauty美人圈 將不定期寄送會員電子報與各式好康活動,讓您輕鬆擁有最新美麗資訊!


還不是Beauty美人圈會員?

立即註冊

Member Gift會員好康