韓國爆紅!《我獨自生活》KEY同款「檸檬蒔蘿奶油」,簡單3步驟就能完成!
最近因為防疫待在家時間變長了,許多人開始增進自己的廚藝,分享自煮日常已成最新潮流。近期韓國有一款顏值高又美味的抹醬叫「檸檬蒔蘿奶油」,除了SHINee的Key在《我獨自生活》中有做過之外,「#lemondillbutter」在Instagram已成為時下最夯打卡美食,而它只需要簡單3種材料、3步驟就可以完成!
圖片來源:小紅書@張小易/IG@wtable_official
韓國超紅「檸檬蒔蘿奶油」製作方法
材料:黃檸檬一顆、蒔蘿10g、有鹽奶油250g
圖片來源:IG@wtable_official
STEP1:清洗蒔蘿並用紙巾去除水分,將莖部去除只留葉子並切碎
STEP2:將黃檸檬皮磨成泥、與室溫保存的有鹽奶油和蒔蘿混合在一個碗裡
STEP3:混合完成後,用保鮮膜或烤紙包起來,塑形呈長條狀後放入冰箱即可
附上影片版給大家看!真的好簡單!
「檸檬蒔蘿奶油」顧名思義就是檸檬+蒔蘿+奶油,吃起來不只有奶油的香氣,還有黃檸檬的清新果香與蒔蘿的獨特風味,搭配吐司或司康就好吃,如果想要更高級也可以搭配煎鮭魚、牛排或烤雞腿喔,一種醬料就可以做出超多料理!
超適合夏天的一款清爽抹醬!蒔蘿在台灣可能會比較難找,如果買不到的話也可以把蒔蘿換成迷迭香,雖然味道會有些不同,但一樣漂亮又美味。
快趁防疫期間,在家沒事就動手做做看吧!
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文字整理 / 潘亭萱