韓國首爾三大可頌名店「Teddy Beurre House」快閃登台，客座台北晶華酒店！由名廚金勳領軍，Teddy Beurre House 以傳統法式工藝與頂級法國 Lescure 奶油打造極致「蜂巢可頌」聞名。除了第一波推出杜拜巧克力、玉米卡士達塔等各式甜品可頌之外，5月4日前也在台北晶華酒店二樓的上庭酒廊推出四款內用菜單，吃得到杜拜巧克力可頌、焦糖法式吐司。
韓國首爾三大可頌 Teddy Beurre House 台北快閃攻略
【2026 台北晶華快閃資訊】
韓國首爾排隊名店 Teddy Beurre House 正式客座台北晶華酒店！以下整理本次快閃店最關鍵的活動日期、預訂方式與必吃推薦清單，助您快速掌握購買攻略：
快閃日期：即日起~5/4
活動地點：台北晶華酒店二樓上庭酒廊(台北市中山區中山北路二段39巷3號)
必吃品項：酪梨鮮蝦三明治、墨西哥辣味雞肉三明治、杜拜巧克力可頌、焦糖法式吐司
韓國首爾三大可頌名店之一「Teddy Beurre House」在紅什麼？
被稱為是韓國首爾三大可頌名店之一「Teddy Beurre House」登台消息一出就讓人期待，Teddy Beurre House是由出身米其林三星餐廳體系、並曾參與熱門料理節目《黑白大廚》第二季的主廚金勳所創立，專注於各式可頌烘焙品的製作，團隊堅持以傳統法式工藝為基礎，再依亞洲市場的口味喜好、進行配方比例上的細膩調整。
圖片來源：台北晶華酒店
由於深知奶油品質是烘焙可頌的成功關鍵，創辦團隊在品牌成立前即針對七款高級奶油進行盲測，最終選定法國 Lescure 奶油作為核心原料，透過精準摺疊技術與烘焙溫度控制，使可頌麵體呈現外層金黃酥脆、內層濕潤柔軟的蜂巢孔洞結構，入口層層堆疊奶油香氣，收尾乾淨不膩，展現品牌「Simple is best」的烘焙哲學。Teddy Beurre House便以療癒系泰迪熊意象與極致奶油風味在韓國掀起排隊熱潮，並成為社群平台上備受矚目的美食地標。
韓國首爾「Teddy Beurre House」快閃登台就在台北晶華酒店
台北晶華酒店開春第一場美食快閃活動就邀請到Teddy Beurre House來台客座，讓大家可以零時差的品嘗到每日定時烘焙出爐的韓流美食。首波台北晶華酒店引進經典可頌、酥脆扁可頌、法式焦糖奶油酥、以及可頌蛋塔4大必吃品項，其中又有甜、鹹等多種口味選擇，展現Teddy Beurre House可頌專賣店的超強實力。
圖片來源：台北晶華酒店
Teddy Beurre House經典可頌的口味選項有杜拜巧克力、杏仁奶油、瑪格麗特、美式臘腸，其中「杜拜巧克力可頌」是有吸睛外型與濃郁內餡的品牌人氣代表甜點，層層酥皮包覆濃厚堅果與巧克力餡料，切開瞬間可見餡料與麵體交織的豐富剖面，濃厚堅果油脂香與微苦可可風味相互平衡，既濃郁又不厚重。
圖片來源：台北晶華酒店
圖片來源：台北晶華酒店
法式焦糖奶油酥則推出開心果和經典原味二款，「開心果法式焦糖奶油酥」有著覆上輕薄焦糖的酥脆外層，以及裹入滋味濃厚、質地絲順的開心果奶油，入口口感酥鬆有層次。蛋塔類品項則有經典原味和極具視覺效果與口味創意的「炙烤玉米可頌蛋塔」，整片炙烤過的玉米覆蓋香甜的蛋塔內餡，口感豐富且充滿驚喜，絕對會是這次快閃的排隊亮點。酥脆扁可頌的口味選項有紅豆奶油、香濃可可二款。大家趕緊筆記時間，好吃的韓國道地甜點一樣都不能錯過！
圖片來源：台北晶華酒店
韓國首爾人氣烘焙名店Teddy Beurre House即日起至5月4日前也在飯店二樓的上庭酒廊推出四款「Teddy經典可頌三明治」，菜單是由擔任品牌代表人的《黑白大廚》第二季明星主廚金勳（Kim Hun）親自規劃設計，選項包括酪梨鮮蝦三明治、墨西哥辣味雞肉三明治、杜拜巧克力可頌以及焦糖法式吐司，成品兼具韓式烘焙的視覺美感以及美式量多料足的主食風味，單品價格自380元起。
圖片來源：台北晶華酒店
四款「Teddy經典可頌三明治」當中，主廚首推酪梨鮮蝦三明治，主要的用料包括口感綿密的切片酪梨、酸香添味的風乾番茄以及肥美的Q彈鮮蝦，上桌前在淋上酸辣醬汁，展現濃郁滑順的美味。墨西哥辣味雞肉三明治則是夾入經過香料煙燻以及墨西哥辣椒調味的手撕雞肉、襯上生菜、起士與番茄，勾勒出滿溢的異國特色。而焦糖法式吐司則是將柔軟的長方吐司煎至金黃酥香，淋上特製焦糖布蕾醬後炙燒，使表層形成微脆焦糖層，入口香甜細膩，是午後時光最療癒的甜點選擇。
圖片來源：台北晶華酒店
圖片來源：台北晶華酒店
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