2026年過年年菜登場！隨著2026 農曆新年即將到來，團圓圍爐當然少不了一桌豐盛又美味的年菜。現在也越來越多家庭選擇直接到飯店或是直接向餐廳預購年菜，各飯店與品牌也推出各式豐富年菜組合。美人圈為各位整理2026過年年菜預購推薦與購買、早鳥優惠等資訊，讓大家在家就可以輕鬆吃到一桌美味年菜。
2026過年年菜預購推薦
2026過年年菜預購推薦：台北晶華酒店
台北晶華酒店今年以「五星圍爐 × 多國料理」為主題，集結了晶華軒、宴會廳、蘭亭、三燔、ROBIN’S、故宮晶華以及北投泉源閣等七大餐廳主廚，聯手推出涵蓋粵、滬、川、台、日式鍋物以及西式節慶經典在內的11款年菜外帶套組，即日起至2026年2月9日中午12點於館內外各餐廳以及「晶華美食到你家」電商平台開放訂購。
圖片來源：台北晶華酒店
晶華酒店推出的11款年菜套組有蘭亭餐廳推出「滬川鮑魚龍蝦團圓宴」、晶華軒推出的「粵式花膠鮑魚團圓宴」、「晶華軒頂級佛跳牆宴」，三燔本家則推出「三燔鱈蟹海陸圍爐宴」以及「龍蝦海陸日式如意鍋物宴」，北投泉源閣推出「泉源閣澎湃海陸家宴」、「故宮晶華鮑魚御膳宴」等，除了11款圍爐套組外，台北晶華酒店今年也持續推出多款能為年節餐桌增添亮點的五星年禮，包括極致肋眼牛排禮盒、晶華珍饌鮑魚禮盒、鳳梨澄沙奶黃香檳茶禮盒等。此外，多款粵、台、滬式經典料理包括晶華軒頂級古法佛跳牆、乾鮑刺參頂級盆菜、冠軍前付滿漢集、壺底油蔥燒龍蝦、紅煨鮑皇東坡肉、花開富貴甜芋泥等品項也可單點選購，讓各位可以依照個人需求打造「客製圍爐宴」。
圖片來源：台北晶華酒店
六人份桌菜套組12,800元起、單點佳餚1,080元起。12月31日前訂購並付款者可享9折優惠並獲贈價值1,298元的栢麗廳平日下午茶券一張，2026年1月31日前預購年菜套組、年禮或晶華軒萬元以上單品亦有9折優惠。
台北晶華酒店年菜資訊
電話：02 7701-7722
地址：台北市中山北路二段39巷3號
優惠資訊：即日起至2/9開放預購，12/31前預購晶華年菜套餐/晶華軒萬元以上年菜並完成付款者，除享加贈栢麗廳平日下午茶單人券一張(價值1,298元)，再享九折優惠。1月31日前預購晶華年禮、晶華年菜套餐/晶華軒萬元以上年菜並完成付款者，享九折優惠。優惠不得與其他優惠並行。
2026過年年菜預購推薦：台北寒舍艾美酒店
台北寒舍艾美酒店推出多款頂級年菜饗宴，滿足各式歡慶需求。「寒舍食譜」即日起至2026年2月13日推出駿躍豐年粵味年菜，從集結了龍蝦、鮑魚和紅蟳等豪奢食材的「五福臨門闔家歡」，到年節必備的「馬躍迎春佛跳牆」與寓意步步高升的「年糕禮盒」，共九款精選年菜與禮盒，價格自699元起至13,888元 ，於12月31日前預訂「五福臨門闔家歡」，可享任選第二件商品半價優惠！2026年1月9日前，凡預付「珍貴禮盒」及「華貴禮盒」兩組以上可享9折優惠，30盒以上可享85折優惠。除夕當日，「宴會廳」也同步推出外帶熱年菜，以七道式豪華料理呈現節慶風味，包含「烏魚子」、「招牌掛爐鴨」與經典「醃篤鮮」湯品，每套11,999元，適用四人，12月31日前預訂可享早鳥價9,999元。
圖片來源：台北寒舍艾美酒店
圖片來源：台北寒舍艾美酒店
台北寒舍艾美酒店年菜資訊
電話：02 6622-5821
地址：台北市信義區松仁路38號
優惠資訊：2026/1/9前，只要預付「珍貴禮盒」及「華貴禮盒」兩組以上可享9折優惠，30盒以上可享85折優惠。除夕當日，「宴會廳」也同步推出外帶熱年菜，以七道式豪華料理呈現節慶風味，包含「烏魚子」、「招牌掛爐鴨」與經典「醃篤鮮」湯品，每套11,999元，適用四人，12/31前預訂可享早鳥價 9,999元
2026過年年菜預購推薦：台北萬豪酒店
迎接2026農曆新年，台北萬豪酒店由超過40年資歷的國宴主廚高鋼輝規劃，推出共17道手工年節精湛美饌，包含四人小家庭海陸年菜組合，每組7,288元。以及一系列單品年菜包含限量奢華年味「港式富貴發財盆菜」、年年熱銷「頂級花膠鮑魚佛跳牆」、宮廷御膳「爐烤富貴八寶鴨」、金牌年菜「青藤椒牛腮飯」，象徵步步高昇「XO醬臘味蘿蔔糕」與精品包裝、適合送禮「步步高升年糕組」。單品年菜售價688元至8,888元不等。即日起至2026年2月18日開放預購，1月31日前訂購還可享早鳥九折優惠！
圖片來源：台北萬豪酒店
圖片來源：台北萬豪酒店
台北萬豪酒店年菜資訊
電話：02 2175-7970
地址：台北市中山區樂群二路199號
優惠資訊：即日起至2026/2/18開放預購，1/31前訂購還可享早鳥九折優惠
2026過年年菜預購推薦：台北凱撒大飯店
台北凱撒大飯店由王朝中餐廳推出「金馬報喜年菜外帶組」登場。主廚團隊還原古早年味，從湯底熬製、海鮮火候到肉品醬汁皆延續傳統技法。此次外帶年菜組包含六人份、六道經典年菜：凱撒花膠佛跳牆、廣式鮮露龍虎斑、金蒜粿條蒸龍蝦、霸氣醬烤豬肋排、瑤柱雞汁長年菜、臘味八寶米糕，讓年夜飯在家享用，也同樣美味到位。年菜組原價8,888元，現在還推出77折早鳥優惠價6,888元，只要在2026年2月1日前完成預訂與付款即可享優惠。
圖片來源：台北凱撒大飯店
台北凱撒大飯店年菜資訊
電話：02 2311-5150 分機 2432
地址：台北市中正區忠孝西路一段38號
優惠資訊：年菜組原價8,888元，現推出77折早鳥優惠價6,888元，2026/2/1前完成預訂與付款即可享優惠
2026過年年菜預購推薦：礁溪寒沐酒店
礁溪寒沐酒店即日起至2026年2月7日止推出「馬躍迎春」年菜外賣，有6款福氣佳餚，每道880元起，另外還有年菜套組8,888元。今年主廚首推「馬躍迎春年菜組」8,888元，吃得到寒沐賀歲五福拼、極品鮑梅干扣肉、漁港海鮮西魯肉、荷葉紅蟳蒸米糕、回甘樹籽龍虎斑。另外還可選寒沐中餐廳經典美味「相思木燒鵝三吃」4,380元，有黃金片皮鵝捲餅、燒鵝腿、當歸枸杞燉鵝盅。2026年1月20日前預訂還可享早鳥9折優惠。.
圖片來源：礁溪寒沐酒店
圖片來源：礁溪寒沐酒店
礁溪寒沐酒店年菜資訊
電話：03-905-8085
地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路五段158號
優惠資訊：2026/1/20前預訂可享早鳥9折優惠
2026過年年菜預購推薦：礁溪老爺酒店
礁溪老爺酒店推出「駿馬迎新春」年菜，今年主打六人圍爐組合與多款單品，希望讓少人數也能開心圍爐！菜色部分則是延續了飯店熱銷的品項，像是經典必吃佛跳牆、西魯肉等傳統手路菜，以在地食材加上台菜繁複工序絕對讓人滿意。圍爐組合7道料理原價5,888元，早鳥優惠5,555元，單筆滿5,000元即可享免運，即日起至2026年1月11日可享早鳥優惠。
圖片來源：礁溪老爺酒店
礁溪老爺酒店年菜資訊
電話：03-905-8085
地址：宜蘭縣礁溪鄉五峰路69號
優惠資訊：即日起至 2026/1/11圍爐組合7道料理原價5,888元，早鳥優惠5,555元
2026過年年菜預購推薦：台中長榮桂冠酒店
除夕圍爐年夜飯預購開跑，台中長榮桂冠酒店今年推出常溫外帶年菜中西式桌菜，6人份每套10,888元，10人份每套13,988元，預購年菜外帶(葷食)加贈干貝X.O醬一瓶以及永續環保保溫提袋一個，西式外帶年菜推出豪華海陸4人分享餐6,988元起，另可單品料理獨立選購，每道888元起，滿足小家庭需求超方便！
圖片來源：台中長榮桂冠酒店
今年同時也是台中長榮桂冠酒店連續11年與「慢飛家族」中彰投8家機構合作年菜活動，今年以「有你，我很幸福」為主軸的【愛的年菜及全年加菜金圓夢計畫】，募集經費來幫助共223戶身心障礙且弱勢的家庭，讓辛苦一年的弱勢家庭可以停下腳步，享用由社會大眾、企業為他們所準備的優質年菜，一套5道年菜2,200元，除了可以捐款整套，也歡迎小額捐款給慢飛家族。
台中長榮同步推出很受素食者喜愛的「素食年菜」9,088元/ 6人份，以及單品中西式年菜只要888元起，銷售冠軍的則為「當紅炸子雞」1,280元/隻，其他單品熱門還有「台式佛跳牆」(1,980元/6~8人份)也是饕客每年必點的單點料理，以及鮑魚扣白菜滷、金蒜波士頓龍蝦、宮保筍香松阪肉等，西式年菜外帶部分，推出豪華海陸4人分享餐6,988元起，另還有近年深受歡迎的「冷凍年菜桌菜」，七道料理(六人份)只要7,999元，購買中西年菜任一品項，則可以優惠價加購「馬年限定巧克力禮盒」及「北海道生乳捲」等過年伴手禮，一次滿足過年自用或送禮的多項選擇。
台中長榮桂冠酒店年菜資訊
電話：04-92313 9988
地址：台中市西屯區台灣大道二段666號
2026過年年菜預購推薦：老協珍
老協珍去年首度攜手米其林三星餐廳「頤宮」，將宴席級料理轉化為居家年菜，推出「福州鮑魚佛跳牆」，今年聯名再度回歸，持續搶攻高端年菜市場。此外，為滿足年節家庭團聚與備菜便利性的需求，老協珍同步推出年菜套組，提供6道與8道菜色選擇，售價5,388元起，即日起至1月18日在全台好市多門市開賣。
圖片來源：老協珍
2026過年年菜預購推薦：橘色涮涮屋
橘色涮涮屋也推團圓年菜！橘色涮涮屋選用嚴選海陸頂級食材，像是有從日本空運直送的活體鱈場蟹、澳洲活體龍蝦、南非鮑魚、日本宮崎A5和牛等，推出多種門市限定年菜組與宅配年菜組合。像是有尊爵海陸組、豪華海陸組、特饌海陸組、奢華和牛海陸饗、頂級豚雞海陸饗等，搭配上橘色的經典高湯，吃起來鮮甜，海鮮與肉品的肉質也是沒話說！售價為 6,800元。
圖片來源：橘色涮涮屋
橘色涮涮屋年菜訂購資訊
預購時間：門市限定年菜組即日起~2026/2/11；宅配年菜組即日起至2026/2/8
取貨時間：2026/2/12~2/16，每日12:30 - 17:00
2026過年年菜預購推薦：饗賓集團
迎接2026，饗賓集團旗下5大品牌同步推出外帶年菜，以「新年新味型」為主題，從台味、川味到泰式料理通通有！今年除了饗食天堂與果然匯推出馬年限定的團圓外帶餐外，「真珠 台灣佳味」、「開飯川食堂」與「饗泰多」也推出年節料理。全系列菜色即日起開放預購，其中果然匯與饗泰多也提供單點菜色可選。
果然匯：果然匯推出「開運團聚蔬饗宴」，以九道蔬食料理展現清爽不失年味的組合。包括山珍入菜的「御品猴菇佛跳牆」、「開運榭黃獅子頭」、「蒲燒漫蓮子米糕」、「繽紛酪香脆麥球」，整售價5,188元。
饗食天堂：饗食天堂推出「開運迎春御饗」，有「珍饌極鮮五福海味」、「富貴迎春紅蟳米糕」、「楓糖豬肋排」、「紅運久久燴牛肉」等，售價6,888元。
開飯川食堂：開飯推出「馬到金來開運年菜組」，以八道菜呈現豐富組合，包括「御品花膠佛跳牆」、「鮮蔘珍珠鮑魚雞」。、「鴻運乾燒海大鮮」、「瑞氣清蒸海石斑」，售價7,288元。
真珠 台灣佳味：真珠推出「駿馬迎春團圓宴」呈現九道經典台菜，包含「十全五味九孔鮑」、「蔥油鹽焗雞」、「極品干貝佛跳牆」、「珍饌紅蟳鮮米糕」、「富貴XO醬饌三寶」，售價6,988元。
饗泰多：今年饗泰多推出「御饌泰饗圍爐宴」共八道菜。從酸辣開胃的「鮮貝海鮮涼拌」、「泰福氣酸菜蹄膀」，到經典的「清香檸檬石斑魚」都有，整組售價6,288元。
圖片來源：饗賓集團
饗賓集團年菜訂購資訊
2026過年年菜預購推薦：瓦城集團五大品牌年菜
瓦城泰統集團今年集結多道美味年菜為大家的團圓飯大加分！瓦城泰統集團旗下五大品牌：瓦城、非常泰、時時香、1010湘、LA VERY THAI推出4至7人共享的外帶年菜套餐，即日起至明年2月12日開放預購。另外只要透過wa10 APP下單，還可以獲得總價值超過千元的「新春紅包禮」，前2,000組加碼送「早鳥wa幣666點」！
圖片來源：瓦城集團
瓦城集團年菜訂購資訊
2026過年年菜預購推薦：藏壽司首賣年節禮盒
藏壽司今年首賣年節禮盒，為大家帶來日本年味「嚴選豪華松葉蟹」，日本新年祈願美食「螃蟹御節料理」，象徵吃下新年的祝福。迎接農曆春節，藏壽司要讓大家感受日本新年風情，引進有日本頭號冬之味覺美名的「松葉蟹」，推出「嚴選豪華松葉蟹」禮盒，極鮮鎖甜來台，首賣年節禮盒。更加碼祭出限時預購早鳥9折價，冷凍宅配免運費，12月15日起開放線上預購，限量只有2,500盒，喜歡品蟹的老饕們，品美味又能接住一年好運。
圖片來源：藏壽司
藏壽司年菜訂購資訊
優惠：限時預購早鳥9折價，冷凍宅配免運費
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