來自南投百年三億茶行的手搖店「山焙」大家喝過了嗎？女團IVE日前到高雄開唱，張員瑛因點名演唱會結束後要喝「西瓜烏龍茶」，在脆上引發網友討論有販售此品項的店家，其中山焙也榜上有名，小編也第一手整理了「山焙推薦菜單」，想嚐鮮又不知道怎麼點的人，跟著這篇攻略點準沒錯！
山焙憑什麼爆紅？
創立於2019年秋的山焙，傳承南投百年茶廠「三億茶行」的製茶工藝，堅持使用台灣茶葉，並以現代萃取技術調製飲品。目前全台已有9間分店，遍佈台北、基隆、新北、桃園、台中等地。近期更因IVE張員瑛點名想喝「西瓜烏龍茶」而聲名大噪，讓山焙的金烏西瓜成為熱門話題！
圖片來源：山焙
山焙推薦菜單TOP10！必喝飲品攻略
以下推薦10款山焙必喝飲品，包含網友推薦及店家主打，讓你第一次點餐就上手！
山焙推薦菜單：金烏西瓜
近期話題討論度最高的就是這杯「金烏西瓜」，使用來自南投凍頂烏龍茶，融合新鮮花蓮大西瓜，喝起來前味有西瓜的香甜瓜味，後有凍頂烏龍慢慢回甘中焙的熟果香，真的是夏日必喝神組合！
建議比例：最低三分糖＋三分冰
圖片來源：山焙
山焙推薦菜單：春花青茶
青茶控的最愛！「山焙」選自台灣南投松柏嶺，簡單輕焙的四季春茶，初飲嚐麥香，飲入後口中淡淡的青草味，清爽順口不澀。
建議比例：無糖、三分糖/三分冰
圖片來源：山焙
山焙推薦菜單：墨赤紅茶
喜歡重焙紅茶就喝這款！「墨赤紅茶」選自台灣南投杉林溪茶種，以深焙方式帶出紅茶韻味，一入口中先帶紅茶蜜香氣，後嚐出淡淡焦香氣。
建議比例：三分糖/三分冰
圖片來源：山焙
山焙推薦菜單：極上88°C焙茶
山焙招牌「極上 88°C 焙茶」以台灣烏龍茶為基底，88度均溫及42小時連續烘焙，烤火由中至重獨門烘焙方式製作。入口時茶韻撲鼻直衝腦門，入喉後感受到濃醇茶香、溫潤回甘。
建議比例：無糖三分冰
圖片來源：山焙
山焙推薦菜單：羅賓拿鐵 (原味/黑糖)
鮮奶茶首推「羅賓拿鐵」，以羅賓紅茶為基底，自然淡淡薄荷肉桂香搭配濃厚櫻島家鮮奶，是茶味濃郁的日月潭紅茶拿鐵，真的讓人一喝上癮。
建議比例：無糖、微糖/微冰
圖片來源：山焙
山焙推薦菜單：赤龍歐蕾
「赤龍歐蕾」利用鮮奶及奶粉融合茶調配而成，一入口茶香奶香撲鼻而來，帶點蜂蜜提味，加上山焙全新濃乳櫻島家鮮奶，多層次口感一喝愛上。
建議比例：三分糖/三分冰
圖片來源：山焙
山焙推薦菜單：金烏黑奶蓋
奶蓋飲品也不能錯過！「金烏黑奶蓋」以金烏厚茶為基底，再搭配上由海鹽、黑糖、鮮奶油和牛奶打發而成的奶蓋，入口甜鹹甜鹹後有茶的濃香。
建議比例：無糖、微糖/最低僅微冰
圖片來源：山焙
山焙推薦菜單：玫荔佳人
這組合要喝喝看！「玫荔佳人」淡雅的春花青茶配上微微的玫瑰風味，一入口花香在口腔四溢，伴隨著荔枝的獨有果香，讓人忍不住一口接著一口。
建議比例：無糖、微糖/微冰
圖片來源：山焙
山焙推薦菜單：雷檬蜜青
喜歡果茶類的可以試試「雷檬蜜青」，以蜂蜜搭配現榨屏東檸檬，加上口感滑順的春花青茶而成，炎炎夏日來一杯好清爽。
建議比例：微糖微冰
圖片來源：山焙
山焙推薦菜單：熟麥煎茶
不喝咖啡因可以選「熟麥煎茶」，以五六種穀物及添加了焦糖香氣等方式烘焙，皆含蜂蜜提味，每一口都喝得到大麥香氣。
建議比例：無糖微冰
圖片來源：山焙
山焙網友推薦必喝菜單！
山焙在脆上討論度極高！除了上述熱門飲品外，有網友推薦較冷門的純茶「金萱二七」更形容：一喝回不去。選自台灣南投杉林溪，喝起來有純天然的奶香， ; 還有「金烏西瓜」真的好評不斷，整片留言都在推薦這杯，真不愧是網友心目中的第一名。
圖片來源：山焙
山焙店家推薦必喝菜單
山焙只用台灣茶，堅持純茶現萃，可以喝到來自名間、鹿谷、魚池、阿里山的八種台灣茶，從重焙墨赤紅茶、山焙黑金 ; 中焙88° C 焙茶、金烏厚茶、赤龍紅茶到輕焙的金萱二七、春花青茶、羅賓紅茶，將台灣茶葉的精華單杯萃取鎖在每杯山焙裡，讓大家都可以喝到台灣好茶。
圖片來源：山焙
2025山焙菜單
山焙全品項一次看！一共分成七大類別，包括原萃、熟麥、黑奶蓋、鮮奶茶、歐蕾、菓調酸飲和功夫精品茶，茶葉皆使用三億茶、牛奶皆使用櫻島家，另外配料有石花凍、白玉、仙草凍、茶梅凍和茶蕨可以加購，想喝的朋友快去試試看，在外送平台也點得到喔！
圖片來源：山焙
圖片來源：山焙
山焙分店、地址營業時間完整資訊
山焙台北分店
1.山焙和平臥龍店
電話：(02) 27090363
地址：台北市大安區和平東路二段363號 ( 查看地圖 )
營業時間：5月1日起進行店面整修、重新開幕請關注FB
2.山焙內湖科技店
電話：(02) 27979367
地址：台北市內湖區內湖路一段367號 ( 查看地圖 )
營業時間：星期一至星期五10:30–20:30、星期六11:00–18:30、星期日休息
3.山焙文山興隆店
電話：(02) 86632438
地址：台北市文山區興隆路三段76-1號 ( 查看地圖 )
營業時間： 星期一至星期五10:30–20:00、星期六至星期日11:00–18:30
4.山焙忠孝敦化店（沅湯火鍋）
電話：(02) 87732201
地址：台北市大安區敦化南路一段233巷11號 ( 查看地圖 )
營業時間：11:00–20:00
山焙基隆分店
1.山焙基隆義二店
電話：(02) 24261277
地址：基隆市中正區義二路32號 ( 查看地圖 )
營業時間：10:30–21:30
山焙新北分店
1.山焙新莊幸福店
電話：(02) 22791007
地址：新北市新莊區幸福路669號 ( 查看地圖 )
營業時間：10:30–22:20
2.山焙淡水水碓店
電話：(02) 26266772
地址：新北市淡水區中山北路一段72號 ( 查看地圖 )
營業時間：10:30–21:00
山焙桃園分店
1.山焙桃園成功店
電話：(03) 3336222
地址：桃園市桃園區成功路一段7號 ( 查看地圖 )
營業時間：10:30–21:00
山焙台中分店
1.山焙逢甲福星店
電話：(04) 24521068
地址：台中市西屯區逢福里福星路641號 ( 查看地圖 )
營業時間： 星期一至星期五09:30–22:00、星期六至星期日10:30–22:30
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