NVIDIA 輝達創辦人黃仁勳每次回台，總能引發全台熱烈關注！雖然身價早已突破千億美元（約新台幣三兆元），但黃仁勳對蚵仔煎、滷豬腳、牛肉麵、豆花等台灣經典小吃依然無法抗拒。網友更笑稱觀光局應該邀請他當台灣代言人，因為只要是他光顧過的店，通通瞬間爆紅、客滿到不行。究竟有哪些美食獲得這位全球前15大富豪的青睞？快跟著最懂吃的「仁來瘋」開吃吧！
黃仁勳美食餐廳圖鑑
黃仁勳是誰？
全球前15大富豪之一的黃仁勳，是 NVIDIA（輝達）的創辦人兼執行長，也被譽為「AI 教父」。他出生於台南，年少時移居美國，偶爾還會秀幾句美國腔台語，親民又幽默。身價雖然破千億美元，但他對台灣小吃情有獨鍾，被他造訪過的餐廳總會瞬間爆紅單，被網友們列入必吃名單。
圖片來源：nvidia
AI教父黃仁勳最愛逛夜市！
身價破千億美元的黃仁勳，不只熱愛街邊小吃，甚至還超愛逛台灣夜市！上次他還與張忠謀夫婦、廣達董座林百里一起現身夜市，歷史級畫面一曝光，立刻引發網友暴動，直呼：「這組合太不可思議了吧！」
圖片來源：翻攝寧夏夜市詹記水果 FB
黃仁勳餐廳圖鑑1：鄒記食舖
黃仁勳此次回台與台積電董事長魏哲家餐敘的私廚地點，正是他非常喜愛的「鄒記食舖」！這已經是他第三度造訪，可見鄒記的料理多麼對他胃口。「鄒記食舖」採全預約制，店內僅有兩桌、最多接待24位賓客，因此被譽為「全台最難訂的私廚」之一。
圖片來源：翻攝鄒記食舖 FB
自2021年起，該店連續四年入選「500盤」評選，餐點大多以江浙風味為主，像是薺菜春捲、花雕黃豆醬燒元蹄、油蔥牛舌、腐皮筍捲、煙燻白鯧等都是招牌必吃，其中「薺菜春捲」更是年年入選的熱門菜色，是入店必點的招牌！
鄒記食舖｜店家資訊
地址：台北市松山區復興北路313巷43號
電話：02-2546-5980
黃仁勳餐廳圖鑑2：富霸王豬腳
富霸王豬腳也是黃仁勳此次回台造訪的美食之一，這家店的豬腳好吃到，若黃仁勳無法親訪，甚至會派車專程來打包。「富霸王豬腳」這家老字號店以濃郁滷汁和Q彈膠質聞名，平時就已經是四平商圈的排隊指標，經過了黃仁勳的大力推薦，吸引更多饕客前來品嚐！建議大家避開中午尖峰時段，才不會排隊等太久喔～
圖片來源：threads@kellyku888
富霸王豬腳｜店家資訊
地址：台北市中山區南京東路二段115巷20號
電話：02-2507-1918
黃仁勳餐廳圖鑑3：牛耳精緻麵館
位於台北內湖的「牛耳精緻麵館」，是黃仁勳近年來回台三訪的牛肉麵名店。這家餐廳以紅燒牛肉麵聞名，湯頭濃郁甘甜，牛肉軟嫩入味，深受黃仁勳喜愛。據報導，他最愛的是半筋半肉牛肉麵，老饕們快筆記起來！下次到牛耳精緻麵館就點這一碗～
圖片來源：牛耳精緻麵館 FB
牛耳精緻麵館｜店家資訊
地址：台北市內湖區內湖路一段323巷16弄2號
電話：02-8797-3200
黃仁勳餐廳圖鑑4：三六食府
位於台北市大安區師大路92巷13號的「三六食府」（原名36美食），是一家採全預約制的私房江浙菜餐廳，深受黃仁勳的喜愛，這次他特地選擇在離台前的最後一晚再次造訪，並親切地向現場媒體與粉絲分享炒飯、炒麵「有夠賀呷」！
黃仁勳特別推薦的招牌菜包括「花膠火瞳砂鍋雞湯」和「香酥芋泥鴨」。其中，砂鍋雞湯以老母雞、雞爪、干貝和金華火腿熬煮8小時，湯頭乳白濃郁，入口黏唇，展現深厚的火候與時間功夫 。
圖片來源：三六食府
三六食府｜店家資訊
地址：台北市大安區師大路92巷13號
電話：02-27785899
黃仁勳餐廳圖鑑5：王記府城肉粽
說到「懂吃」的AI教父黃仁勳，就不能不提他最愛的名店「王記府城肉粽」。這間位於台北西門町的老字號，以道地南部粽聞名，糯米黏Q不爛、內餡紮實飽滿，從五花肉到香菇、鹹蛋黃、花生層層堆疊出古早味，正好呼應黃仁勳熱愛台灣庶民美食的真性情。恰逢端午節將近，黃仁勳此次還特別外帶了3袋王記府城肉粽，網友笑稱：「原來黃仁勳是南部粽派！」
圖片來源：王記府城肉粽 官網
王記府城肉粽｜店家資訊
地址：台北市松山區八德路二段374號
電話：02-2775-4032
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