台灣吃得到！韓國超人氣必吃、漢南洞排隊名店「the Truffle Bakery」再度快閃登台，繼上回的紙巾吐司帶來話題與超人氣的高詢問度之後，這回為大家送上the Truffle Bakery首爾店內2款當紅美食「可頌塔」及「吐司磚脆餅」，更有奶油紙巾吐司限定組合，即日起至4月24日在台北晶華酒店就可以買到。更多the Truffle Bakery快閃資訊、售價等快繼續看下去。
圖片來源：美人圈
圖片來源：台北晶華酒店
台灣這裡買！韓國必吃、漢南洞排隊名店「the Truffle Bakery」即日起~4/24在台北晶華快閃
到韓國必吃、漢南洞排隊名店「the Truffle Bakery」即日起至4月24日在台北晶華酒店快閃，這家韓國「紙巾吐司」名店這次為各位台灣粉絲帶來the Truffle Bakery首爾店內另外2款很有話題的美食，分別有「可頌塔」及「吐司磚脆餅」，首推這個韓國爆款三色可頌塔，好吃又好拍絕對不能錯過。
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韓國必吃the Truffle Bakery「三色可頌塔」
先來看看the Truffle Bakery快閃登台帶來的「三色可頌塔」，千層蛋塔風潮在台灣依舊不停，the Truffle Bakery也看準了台灣人喜愛千層蛋塔，所以特別帶來引以為傲的「可頌塔」！the Truffle Bakery的可頌塔與眾不同的地方是塔皮邊緣的折疊手法。烘焙師在製作塔皮時，會將成型塔皮的邊緣特別捏緊密封，這樣的外型不但漂亮、也讓內餡可以自然膨起，不會讓塔皮占去內餡的空間，這項巧思也讓韓式可頌塔有了自己的風格，並吸引了大批韓國食客的喜愛。
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此次特選來台的the Truffle Bakery「可頌塔」共有3款不同口味的外皮選擇，香草奶油可頌塔的外皮是以新鮮香草籽與奶油調和而成，出爐時色澤金黃迷人，香氣四溢；奢華精緻的黑松露可頌塔是在麵糰中加入竹炭粉揉製、香烤後刷上一層松露油，黑色的外皮帶來誘惑的美味吸引力，松露特殊的香氣真的超讚！這二款塔皮搭配的是以雞蛋和鮮奶油調製的內餡，入口滑順、蛋香濃郁，與酥脆的外皮組成很有口感的美味。
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而加入甜菜根於麵糰當中的覆盆子可頌塔，麵糰在捏製成型後會先於底部擠上一層酸甜的覆盆子醬、之後再填入以質地柔軟、口感滑順的奶油起司與鮮奶油一同調製而成的乳酪醬內餡，烤製完成的成品有著朱紅色的豔麗外表，入口滿溢莓果特有的酸甜滋味，清爽不膩口，這款也是首爾店內銷售最好的品項之一喔！
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韓國必吃the Truffle Bakery「吐司磚脆餅」
除了「可頌塔」，the Truffle Bakery這次帶來的「吐司磚脆餅」各位也別錯過，the Truffle Bakery的「吐司磚脆餅」是以「紙巾吐司」來發想延伸的產品，烘焙師將烤的外層酥脆、內層柔軟如紙的吐司切成適口大小的方形塊狀，分別沾上肉桂糖漿以及巧克力醬後進行低溫烘烤，水分蒸烤揮發之後，吐司就會變得酥脆無比。這次快閃登台的美食都是由the Truffle Bakery韓國首爾旗艦店的烘焙團隊飛來台灣與台北晶華的團隊共同製作，嚴格把關原料的選用與製程的細節，讓大家在台灣就可以吃到韓國最道地的人氣甜點。
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韓國the Truffle Bakery可頌塔、吐司磚脆餅快閃期間、販售資訊看這裡
韓國the Truffle Bakery可頌塔、吐司磚脆餅即日起至4月24日在台北晶華酒店一樓Regent Gift Shop販售，其「可頌塔」共有香草奶油可頌塔、黑松露可頌塔以及覆盆子可頌塔3種口味，一組6個、每種口味各2個售價880元。以特色鐵桶包裝的「吐司磚脆餅」共有奶油肉桂與黑巧克力2種口味，2桶裝一組各約100公克880元。晶華也規劃出包含3款可頌塔、奶油肉桂吐司磚脆餅、以及經典奶油紙巾吐司的分享組合，每盒1180元。除了可以直接到晶華酒店購買之外，也可以到晶華美食到你家搶先預訂，訂購網址在這裡
韓國the Truffle Bakery快閃台灣販售資訊
快閃期間：即日起~4/24
地址：台北市中山北路二段39巷3號Regent Gift Shop外帶櫃
品項/售價：「可頌塔」一組6個、每種口味各2個售價880元、「吐司磚脆餅」2桶裝一組各880元
店內用：晶華酒店二樓的上庭酒廊將於3/28~4/24同步推出「TheTRUFFLE BAKERY下午茶」每份680元，內容包含「可頌塔三入組」或「經典奶油紙巾吐司一組」2者擇一，搭配單杯精選咖啡或茶，週一至週五每日14:00至17:00限量供應，售完即止。
晶華美食到你家：https://shop.silkshotelgroup.com/RT
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