來彰化就是要吃小吃！彰化是台灣的美食天堂，不管是老字號的傳統小吃，還是隱藏在街頭巷尾中的美味，都讓人忍不住大快朵頤。以下精選10大必吃彰化小吃，包括超受在地人喜愛的「阿泉爌肉飯」、50年老店「古月館糯米炸」和彰化超夯伴手禮「不二坊」，10大彰化在地人都強力推薦的美食一定要趕緊筆記！
10間彰化在地美食推薦
彰化美食推薦1：阿泉爌肉飯
來到彰化，爌肉飯是一定要吃的！「阿泉爌肉飯」採用溫體豬後腿肉，飯上面放上一整塊油亮的大肉，豬皮咬下去帶有彈牙感，醬汁的滷香滲透其中，鹹味適中，是彰化在地人從小到大都愛吃的早午餐。
圖片來源：FB ＠阿泉爌肉飯
阿泉爌肉飯資訊
地址：彰化縣彰化市成功路216號
電話：04 728 1979
營業時間：07:00-13:30
彰化美食推薦2：古月館糯米炸
「古月館糯米炸」是一間擁有50年歷史的老攤。這裡的糯米炸口味有點類似白糖粿，外面酥酥的，裡面則是軟軟的蓬鬆口感，有芝麻和花生兩種口味。炸起來的樣子像花枝丸，但吃起來甜甜的。這是彰化人推薦必吃的小吃，到彰化一定要去排隊吃看看！
圖片來源：艾瑪 吃喝玩樂札記
圖片來源：艾瑪 吃喝玩樂札記
古月館糯米炸資訊
地址：彰化縣彰化市太平街50號、彰化縣彰化市東民街42號
電話：0930 939 272、0930 934 168
營業時間：13:30-19:30、13:00-19:00
彰化美食推薦3：彥仲麵茶
「彥仲麵茶」位於彰化鹿港老街，是一家擁有悠久歷史的特色麵茶店。這間店以其獨特的麵茶產品而聞名，特別是創新的麵茶冰沙，吸引了許多遊客和在地居民前來品嚐。麵茶冰沙有原味、芝麻和杏仁三種口味可供選擇，如果你喜歡清淡口味，還可以選擇無糖版本。
圖片來源：FB ＠彥仲麵茶
傳統的麵茶是用麵粉、豬油、油蔥和糖拌炒而成，香氣四溢，口感濃郁。但隨著現代人對健康的重視，彥仲麵茶也推出了芝麻和杏仁口味，更加符合養生需求。在店裡，你可以先試喝，喜歡的話還能購買茶粉帶回家自行沖泡，是體驗彰化地方風情和傳統文化的好選擇唷。
圖片來源：FB＠彥仲麵茶
彥仲麵茶
地址：彰化縣鹿港鎮埔頭街63號
電話：0919 064 551
營業時間：10:30-18:00
彰化美食推薦4：鹿港傳統粉粿冰（源記）
「鹿港傳統粉粿冰（源記）」位於鹿港的第一市場，以賣粉粿冰和米苔目冰而聞名。這裡的粉粿每天現做，口感超滑嫩，經常可以看到老闆在外面切黃黃的粉粿，配上各種甜美的配料，是夏天消暑的絕佳選擇。你可以選擇內用，也可以買袋裝的粉粿回家吃，30-35元就可以選擇三種配料，價格真的超親民。
圖片來源：FB＠鹿港傳統粉粿冰（源記）
鹿港傳統粉粿冰（源記）資訊
地址：彰化縣鹿港鎮民族路198號
電話：04 777 6782
營業時間：08:00-17:30
彰化美食推薦5：彰化木瓜牛乳大王
這間是間已經營業超過六十年的木瓜牛奶店，它位在彰化孔廟對面，這間是創始店，至今已經開了不少分店，必點的一定是木瓜牛奶，然後飲料都是現點現打用料很扎實、很濃郁，如果敢喝酪梨牛奶也是必須點的，這間也是很多人來彰化必須點的，大家記得要來試看看喔！
圖片來源：FB＠彰化木瓜牛乳大王創始店
彰化木瓜牛乳大王創始店資訊
地址：彰化縣彰化市中華路37號
營業時間：11:10-21:30（週四公休）
彰化美食推薦6：阿三肉圓
「阿三肉圓」位於扇形車站附近，以其直接炸的酥脆外皮肉圓聞名。除了傳統肉圓，這裡的干貝肉圓也是一大特色。旁邊有一家肉圓工廠，直接將新鮮製作的肉圓拿到餐廳這裡現炸，保證口感最佳！除了肉圓，龍骨髓湯也是必點。
圖片來源：FB ＠阿三肉圓
除了必吃的「阿三肉圓」以外，附近還有三間不同的肉圓店，每家的口感都有所不同。來到這裡，不僅可以品嚐到各種風味的肉圓，還能體驗到當地獨特的小吃文化。
圖片來源：FB ＠阿三肉圓
阿三肉圓資訊
地址：彰化縣彰化市三民路242號
電話：04 724 0095
營業時間：10:30-19:00（週一、二公休）
彰化美食推薦7：阿添蛤仔麵
「阿添蛤仔麵」是一間連蔡英文前總統都曾光顧過的老字號小吃店，開業超過五十年。這裡的招牌蛤仔麵，湯頭是熬煮四個小時的大骨湯，再加入新鮮的蛤仔，因此湯頭有著甜美的味道。將麵放入湯中煮熟，就是一碗美味的蛤仔麵。如果你的食量較小，一碗蛤仔麵可能就足夠了，但如果食量較大，店內還有各式小菜可以點選。
圖片來源：彰化旅遊資訊網
阿添蛤仔麵
地址：彰化縣彰化市民族路455號
電話：04 726 4655
營業時間：10:30-19:30（週四公休）
彰化美食推薦8：莊手工鮮肉湯包
「莊手工鮮肉湯包」位於秀傳紀念醫院旁，是一家在地人非常愛吃的手工湯包店。這裡的湯包都是當場現蒸，口感鮮美多汁。除了湯包，店內還有滷肉飯、包子、饅頭、飲料和湯品等豐富選擇。特別推薦絲瓜蝦仁湯包和北海道干貝湯包，湯包內滿滿的湯汁令人垂涎三尺，來到彰化一定要去嚐嚐！
圖片來源：IG ＠anns_daily
莊手工鮮肉湯包資訊
地址：彰化縣彰化市南平街62號
電話：0972 363 464
營業時間：平日06:30-18:00；週六06:30-13:00（週日公休）
彰化美食推薦9：夢幻三家元老－員林小吃
「夢幻三家元老－員林小吃」並不是一家店，而是三間傳統中式小吃串起的街邊店舖，位於員林火車站附近，經營超過40年，成為當地居民和遊客熱愛的美食聚集地。每到飯點，這裡總是聚集了一群排隊人潮。除了必點的招牌「排骨飯」，他們還提供多種傳統小吃，其中最有特色的是「巨魯」，也就是巨大份量的滷肉飯，鹹香味十足，令人回味無窮！
圖片來源：FB ＠夢幻三家元老－員林小吃
夢幻三家元老－員林小吃資訊
地址：彰化縣員林市中山路二段33號
電話：04 833 7816
營業時間：11:00-20:00
彰化美食推薦10：不二坊
「不二坊」是彰化最有名的蛋黃酥名店，不僅吸引許多觀光客前來排隊購買，就連在地人也愛吃。這裡的蛋黃酥口感獨特，外皮層層酥香，內餡的紅豆泥細緻甜而不膩，搭配大顆的蛋黃，讓人一吃就愛上。如果沒有時間親自前往，也可以在網路上透過官方網站下單，不一定要到彰化才能購買喔！
圖片來源：不二糕餅 官網
不二坊資訊
地址：彰化縣彰化市中正路一段293號
電話：04 722 5328
營業時間： 09:00–12:00；14:30–18:00（週一公休）
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文字整理：黃祐竺
