2023聖誕跨年餐廳推薦：頂級A5和牛&鱈魚龍蝦必吃，欣賞101煙火的絕佳視野在這裡！

2023-12-11 16:00 於 4個月前更新編輯團

年末伴隨聖誕節、跨年夜等重要節日到來，這是值得和親朋好友及情人伴侶一起共度的美好時光，好好吃一頓美食大餐來犒賞辛苦一年的自己必不可少，如果到現在還沒有頭緒，趕快來看看編輯整理的「2023聖誕跨年餐廳推薦」，選出喜歡的餐廳手刀訂位吧！

2023聖誕跨年餐廳推薦

2023聖誕跨年餐廳推薦1：THE WANG 台中國家商貿一號店

王品集團旗下頂級牛排餐廳「THE WANG」曾連續兩年榮獲米其林餐盤推薦殊榮，今年特別攜手台中國家歌劇院，以年度旗艦製作馬斯內歌劇《灰姑娘》為主題，自2023年12月7日至2024年1月2日期間推出如夢似幻的「聯名耶誕跨年套餐」，此外還加碼祭出歌劇優惠，若於12月7日至12月17日期間到訪THE WANG消費聯名耶誕跨年套餐，即可獲得《灰姑娘》專屬購票8折優惠！

圖片來源：THE WANG

「聯名耶誕跨年套餐」融入灰姑娘的玻璃鞋、馬車、魔法等經典元素，包含沙拉、湯品、前主餐、主餐及甜點，每一道都美到是童話故事裡的藝術品！溫沙拉「灰燼裡的星星」以高級軟嫩的肥美鮑魚搭配酸香橙汁，融入輕盈滑順的義式甜醬沙巴雍，金黃色系的擺盤打造出灰姑娘雖身在如灰燼般絕望的處境，仍保持開朗性格的正向意境。

圖片來源：THE WANG

湯品則名為「灰姑娘的眼淚」，主廚選擇以整顆洋蔥作為盛裝容器，慢火燉煮焦化洋蔥，加入風味獨特的熟成牛肉及Gruyère起司堆疊出層次豐富的口感，最後以酥脆金黃的防風根點綴，是一道非常道地的法式經典料理；大家最期待的主餐系列當然也絕對不會失望！前主餐「穿上玻璃鞋」是以造型如高跟鞋一般的肥嫩海大蝦為主，鋪上晶瑩剔透的手作發酵番茄汁風味泡泡佐頂級魚子醬，每一口都入口即化！

圖片來源：THE WANG

主餐部分則可自由選擇單人或雙人主餐，單人主餐「馬車的主人」會在桌邊燃燒馬鬱蘭及蘋果木，頂級日本A5和牛菲力於繚繞白煙中粉墨登場，宛若神仙教母的魔法；雙人主餐「美夢成真」則以高溫炙烤「乾式熟成28天美國PRIME等級丁骨牛排」，添加些許白蘭地為畫龍點睛之筆，最高級的味蕾享受千萬不要錯過！

圖片來源：THE WANG

最後甜點「魔幻時刻」以藍莓揉合經典甜點蒙布朗，特別放入刻有羅馬數字十二的高雅盤飾，為珍貴又魔幻的時光畫上完美句號。

圖片來源：THE WANG

THE WANG 台中國家商貿一號店

活動期間：2023/12/07-2024/1/02

營業時間：11:30～14:00、17:30～22:00

地址：台中市西屯區朝富路137號

電話：04-2255-5525

「聯名耶誕跨年套餐」單人售價3,580元(10%服務費另計)

2023聖誕跨年餐廳推薦2：點點心信義形象店

來自香港的人氣港點餐廳「點點心」每逢特殊節日都會推出全新創意餐點，這次為歡慶年末時刻，6款信義形象店獨門餐點將於12月8日至1月1日期間限定販售！採用正宗港式伊麵的「避風塘香蟹蒸拌麵」、外型吸睛可愛的「貴妃荔枝蝦球」，真的會越吃越涮嘴！

圖片來源：點點心

飯後想吃甜點可以選擇加入草莓果乾、草莓pocky棒及Häagen-Dazs哈根達斯冰淇淋的「濃莓小姐雞蛋仔」，酸甜滋味讓人欲罷不能。此外信義形象店是唯一有販售調酒的門市，三款超應景的紅色系調酒分別以威士忌、伏特加和琴酒為基底，等大家來嚐鮮囉！

圖片來源：點點心

點點心信義形象店

活動期間：2023/12/08-2024/01/01

營業時間：11:00～21:00

地址：台北市信義區忠孝東路五段68號微風信義B1

電話： 02-2345-0509

避風塘香蟹蒸拌麵$268、貴妃荔芝蝦球$158、濃莓小姐雞蛋仔$208

2023聖誕跨年餐廳推薦3：台北寒舍艾美酒店 QUUBE酒吧

位於台北寒舍艾美酒店的QUUBE酒吧推出超華麗「炫采魅夜跨年派對」！12月31日當天晚間9點至隔天凌晨1點，QUUBE酒吧會準備香檳、紅白酒、氣泡調酒、啤酒與軟性飲料等多樣飲品，讓賓客盡情暢飲，還會提供起司墨西哥玉米片、迷你火腿起司盤、炸物拼盤等下酒小點。填飽肚子後可以在12點前往頂樓和親友一起倒數，欣賞壯麗奪目的101煙火，盛大迎接2024年的到來！

圖片來源：台北寒舍艾美酒店

此外，為了讓賓客們可以安心跨年，台北寒舍艾美酒店推出獨家「三天兩夜跨年住房專案」，雙人入住含早餐，每房52,000元起+15.5%，一切安排周到，完全可以輕鬆度過盡興難忘的跨年夜！

圖片來源：台北寒舍艾美酒店

台北寒舍艾美酒店 QUUBE酒吧

活動期間：2023/12/31

營業時間：21:00～01:00

地址：台北市信義區松仁路38號

電話： 02-6622-8018

「炫采魅夜跨年派對」每位3,880元+10%

2023聖誕跨年餐廳推薦4：台中日月千禧酒店極炙牛排館

座落於台中日月千禧酒店24樓的極炙牛排館，在晚餐時段推出期間限定的「緋紅聖誕套餐」，主菜有西班牙頂級橡實伊比利帶骨豬排、紐西蘭帶骨小羔羊里肌、日本A5和牛紐約客、加拿大波士頓活龍蝦等六種餐點可供選擇，特別推薦「美國極佳級乾式熟成28天肋眼牛排」，採用肉質鮮嫩且大理石油花分布均勻的荷斯登牛種，牛排愛好者一定會喜歡！另外還有開胃小品炙煎北海道干貝、主廚精選甜點、聖誕特調飲品，非常適合和親友或情人一起來這裡品嚐聖誕大餐！

圖片來源：台中日月千禧酒店

台中日月千禧酒店極炙牛排館

活動期間：2023/12/23～2023/12/25

營業時間：11:30～14:30、18:00～21:30

地址：台中市西屯區市政路77號

電話： 04-3705-6099

「緋紅聖誕套餐」每位依主菜選擇2,980元+10%~ 3,880元+10%。

2023聖誕跨年餐廳推薦5：Smith & Wollensky Taipei

「Smith & Wollensky」是美國股神巴菲特慈善午宴的指定餐廳，台北店座落於微風南山47樓，可以欣賞到絕美101景觀！這次在聖誕節和跨年夜分別推出不同限定套餐，絕對必吃的是牛排類主餐，頂級美國和牛菲力、乾式熟成美國和牛紐約客、澳洲M9純種和牛肋眼都很值得嘗試，如果不喜歡牛肉也可以選擇美國羔羊排或龍蝦鱈魚。此外這裡的另一大特色就是巧克力蛋糕，是大家公認的最佳飯後甜點！

圖片來源：Smith & Wollensky Taipei

Smith & Wollensky Taipei

活動期間：聖誕套餐2023/12/23～2023/12/25、跨年套餐2023/12/31

營業時間：聖誕節期間 17:00~22:00、跨年期間17:00~21:00

地址：台北市信義區松智路17號47F

電話： 02-2345-5647

聖誕套餐、跨年套餐皆為每位5,980元

2023聖誕跨年餐廳推薦6：奧勒岡州莓果季ｘ鄧有癸主廚

美國奧勒岡州盛產鮮甜蔓越莓及藍莓，當地農業局首次破格合作知名主廚「牛排教父」鄧有癸，推出了一系列跨國創意料理，其中推薦口感清爽的「莓果豐富沙拉」，新鮮生菜、醃漬甜菜根與小番茄為基底，撒上來自奧勒岡州的新鮮藍莓和蔓越莓乾，最後鋪上牛奶、蒜碎及鹽醃漬烘烤的選軟嫩雞胸肉，雖然是輕食沙拉卻很有飽足感！

圖片來源：Oregen Department of Agricultrue

另一款「西班牙海鮮烤飯」非常特別，主廚會用雞骨、鮮蝦、蛤蜊熬製超鮮美高湯，加入獨特的西班牙米BOMBA、番紅花、番茄及甜椒大火熬煮，難得可以在台灣吃到這麼道地的西班牙料理，真的不能錯過！這系列的創意料理皆可在鄧有癸主廚旗下三間餐廳「台北MUCHOYAKI」、「新北林口AMBER HILL」及「高雄Capstone Steakhouse」享用得到。

圖片來源：Oregen Department of Agricultrue

台北MUCHOYAKI

活動期間：2023/12/05～2023/12/31

營業時間：12:00～15:00、18:00～21:30

電話：02 2729 0538

地址：台北市信義區松壽路9號6樓（新光三越台北信義新天地A9）

新北林口AMBER HILL

活動期間：2023/12/05～2023/12/31

營業時間：12:00～15:00、18:00～22:00（週一公休）

電話：02 2600 0318

地址：新北市林口區忠孝一路76號

高雄Capstone Steakhouse

活動期間：2023/12/05～2023/12/31

營業時間：12:00～15:00、18:00～22:00

電話：07 555 9682

地址：高雄市鼓山區明華路366號1樓（水京棧國際酒店）

2023聖誕跨年餐廳推薦7：台北喜來登大飯店

今年台北喜來登大飯店以「甜蜜聖誕夜」為主題，旗下多家餐廳同時推出不同的聖誕節限定美食，其中「安東廳頂級牛排館」將會在12月24日販售「聖誕牛排饗宴」，有四款別具特色的主餐可供選擇，讓大家在平安夜這個特殊日子能夠吃得超滿足！

圖片來源：台北喜來登大飯店

另外「比薩屋義式餐廳」也有提供內容物非常豐富的「義式聖誕饗宴」，包含熟成賽然諾火腿、布拉塔起司搭薩丁尼亞卡拉酥餅、燉煮紐西蘭牛頰南瓜燉飯等，每一道都是超正點的義式料理，份量非常足夠適合多人分食。

圖片來源：台北喜來登大飯店

台北喜來登大飯店

活動期間：2023/12/23～2023/12/25

營業時間：11:30～14:00、18:00～21:30

地址：台北市中正區忠孝東路一段12號

電話： 02-2321-5511

安東廳頂級牛排館「聖誕牛排饗宴」2,680元+10%起、比薩屋義式餐廳「義式聖誕饗宴」每套6,880元+10%起

2023聖誕跨年餐廳推薦8：TOK 盡興食光

於「新店裕隆城」設置旗艦店的輕奢餐飲品牌「TOK盡興食光」年末推出雙人套餐，只要2,499元就可以嚐遍紐約客牛排、百香油醋燻鮭魚沙拉盆、松露薯條、手作蔬果奶香濃湯等美味新亞洲風味料理！更超值的是聖誕跨年檔期間，可以免費將飲料升級成單杯陶甕紅酒，儀式感瞬間就拉滿；跨年夜當天還有助興活動，餐廳邀請曾參與華人星光大道的參賽歌手Bryant，讓大家可以在享用美饌之餘開放即興現場點歌，真的超有過節氛圍！

圖片來源：TOK 盡興食光

TOK 盡興食光

活動期間：2023/12/24～2023/01/01

營業時間：11:00～22:00

地址：新北市新店區中興路三段70號5樓

電話： 02-2911-6079

「潮奢聖誕跨年雙人套餐」$2499、TOK炸物拼盤(牡蠣、脆薯、酪梨)$580

2023聖誕跨年餐廳推薦9：The Ukai Taipei

連續四年榮獲米其林推薦餐廳盛名的「The Ukai Taipei」，以日本職人精神為待客之道，師傅的料理方式和擺盤手法彷彿是巧奪天工的藝術品，今年首度推出「精緻微型尾牙」，最少四人起跳就可以吃到日式割烹料理季節套餐，用餐期間還可享受精選紅白酒暢飲，真的超級划算！

圖片來源：The Ukai Taipei

由於整間店是以吧台和餐桌為中心的開放式廚房，可以親眼看到師傅料理的過程，見證原型高級食材變成藝術品的過程，此次最驚豔的菜品絕對是「松葉蟹甲羅燒」，色彩鮮豔的蟹殼盛裝蟹膏熬煮的鮮甜味增，軟嫩的松葉蟹腿在嘴中化開，推薦給喜愛日本料理的朋友們！

圖片來源：The Ukai Taipei

The Ukai Taipei

活動期間：即日起～2023/02/29

營業時間：12:00～15:00、18:00～22:00

地址：台北市信義區松智路17號46樓

電話： 02-7730-1166

「精緻微型尾牙」適用人數4～40人，每位午餐3,000元、晚餐6,000元，含水資及精選紅白酒暢飲

2023聖誕跨年餐廳推薦10：台北美福大飯店 GMT義大利餐廳

美福大飯店今年合作交通部觀光署，祭出以吉祥物「喔熊」組長為主題的聖誕裝飾，多棵聖誕樹佇立在大廳，真的充滿節慶氛圍！拍照打卡完可以前往飯店內的GMT義大利餐廳享用歐式聖誕大餐，「聖誕臻選套餐」包含西西里式海鮮披薩、台東閹雞澄清湯佐義大利餃、奶油榛果燉飯等結合道地食材的前菜和湯品，待望的主餐則是澳洲M8和牛肋眼，飯後甜點會端上超應景的聖誕麵包Panettone及手工冰淇淋，高級感和飽足感一次達標！

圖片來源：台北美福大飯店官網

台北美福大飯店 GMT義大利餐廳

活動期間：2023/12/22～2023/12/31

營業時間：11:30～14:30、18:00～22:00

地址：台北市中山區樂群二路55號

電話： 02-7722-3396

「聖誕臻選套餐」每套3,280元+10%

2023聖誕跨年餐廳推薦11：台北新板希爾頓酒店 Market Flavor悅市集

台北新板希爾頓酒店的自助餐廳「Market Flavor悅市集」以特色的地中海料理為主，為了喜迎聖誕節到來，特別推出限定「主廚特製聖誕火雞」，採用重量達5公斤的加拿大進口火雞，並以蔬果進行醃製、軟化肌肉纖維提升口感，經過一小時半的慢火烘烤，剛出爐的火雞吃起來的肉質鮮甜。此外飯店還設置了許多可以拍照打卡的絕美聖誕擺設，冰晶城搭配胡桃鉗士兵與飛舞的糖梅仙子，超級吸睛！

圖片來源：台北新板希爾頓酒店官方臉書

台北新板希爾頓酒店 Market Flavor悅市集

活動期間：2023/12/24～2023/12/25

營業時間：11:30～14:00、17:30～21:00

地址：新北市板橋區民權路88號2樓

電話： 02-2958-3950

2023聖誕跨年餐廳推薦12：台北萬豪酒店 INGE'S Bar & Grill

台北萬豪酒店20樓的人氣高空景觀餐廳「INGE'S Bar & Grill」將松山機場飛機起降及基隆河畔壯麗景致盡收眼底，為了迎接2024年，特別於12月31日當天舉辦「高空跨年派對」，只要2000元就能享受開胃點心及法國酩悅香檳！除了美食之外，現場會有專業DJ獻上表演炒熱氣氛，還可以憑藉籌碼參加互動遊戲挑戰手氣，運氣夠好的話就能獲得限量小禮，懷著滿滿幸運迎接全新的一年！

圖片來源：台北萬豪酒店

台北萬豪酒店 INGE'S Bar & Grill

活動期間：2023/12/31

營業時間：22:00開始

地址：台北市中山區樂群二路199號20樓

電話： 02-2175-7997

「高空跨年派對」入場門票每位2,000元+10%

2023聖誕跨年餐廳推薦13：金色三麥

金色三麥是非常適合多人聚會的啤酒餐廳，今年在感恩節和聖誕節期間規劃出全新菜單「感恩聖誕火雞套餐」，內容包含半隻火雞、西式燉飯、溫沙拉、前菜及來這裡必吃的下酒神器「金色三麥經典大拼盤」，隨餐附贈一瓶蜂蜜氣泡酒，絕對能夠可以吃得很滿足！如果不喜歡喝酒的朋友可以選擇聖誕蛋糕取代蜂蜜氣泡酒，一樣能夠甜甜蜜蜜過聖誕。需要特別注意的是「感恩聖誕火雞套餐」要前三天向店家預定才吃得到喔！

圖片來源：金色三麥官網

金色三麥

活動期間：即日起至2023/12/25

地址：全部分店皆可

「感恩聖誕火雞套餐」$5370+10%

2023聖誕跨年餐廳推薦14：煙波大飯店

煙波大飯店在迎冬春之際推出「山野金饌｜一泊二饗住房專案」，限定料理選用美國農業部(USDA)認證「Prime極佳級翼板牛」及雲林產銷履歷牧場出品「究好豬梅花」融合在地食材，打造出極具創意的全新料理，絕對可以滿足各位的味蕾！

圖片來源：煙波大飯店

雖然都是以翼板牛及豬梅花為基底，但各地不同分館所呈現的料理樣貌也不盡相同，像是新竹湖濱館就推出承襲日式獨門秘方的「極上鮮炸Prime翼板牛」、台南館則是將牛肉融合濃郁蝦味的「酥炸Prime翼板牛排蝦汁義大利麵」，海陸美味一次滿足！

圖片來源：煙波大飯店

煙波大飯店

活動期間：2023/12/01～2024/05/31

地址：全台分館皆可

「山野金饌｜一泊二饗住房專案」主餐任擇一專案價4,050元起，「超饗」提供雙主餐專案價5,952元起

2023聖誕跨年餐廳推薦15：太魯閣晶英酒店衛斯理自助餐廳

太魯閣晶英酒店今年選用《胡桃鉗與老鼠王》作為聖誕節佈置主題，飯店內的衛斯理自助餐廳也推出應景的豐盛大餐和甜點，12月晚間用餐時段輪番供應聖誕鯷魚花椰菜沙拉、爐烤美國沙朗牛排、爐烤火雞佐蔓越莓果醬等特殊菜餚。

圖片來源：太魯閣晶英酒店

深知甜點是另一個胃的不敗真理，甜點櫃檯一連端出聖誕花圈造型的抹茶慕斯蛋糕、巧克力堅果樹幹，用法式軟糖堆疊的「軟糖聖誕樹」外觀更是萌翻天！

圖片來源：太魯閣晶英酒店

太魯閣晶英酒店衛斯理自助餐廳

活動期間：2023/12/31

營業時間：14:30～16:30、17:30～21:30

地址：花蓮縣秀林鄉18號

電話： 03-869-1155

晚餐時段大人$1,280+10%、小孩(6-12歲) $780+10%

2023聖誕跨年餐廳推薦16：台南晶英酒店

台南晶英酒店遵循以往慣例，今年在溫馨的聖誕佳節期間舉辦商品義賣活動，讓愛傳遞到更多角落！而外賣中心推出雪人、耶誕帽及麋鹿造型糕點，可愛賣相讓人完全捨不得吃！此外還有榮獲「2023年度世界最佳麵包師」頭銜的冠軍麵包師傅「武子靖」所設計「星空潘娜朵妮」，這款歐式節慶麵包內餡是乾漬櫻桃及苦甜巧克力，搭配三日長時間發酵工法，製作出外觀仿若鑲金歐式宮廷的細緻麵包，很值得嚐鮮看看。

圖片來源：台南晶英酒店

台南晶英酒店外賣中心

營業時間：10:00～21:00

地址：台南市中西區和意路1號

電話： 06-390-3005

「星空潘娜朵妮」單顆$999

2023聖誕跨年餐廳推薦17：Asia49亞洲料理及酒廊

落在新北市第一高樓百揚大樓的「Asia49亞洲料理及酒廊」專門供應原汁原味的權威南洋美食及獨門特調飲品，這次特別針對聖誕節和跨年夜推出兩種不同的限定菜單，給吃膩西餐的各位一個新選擇！

圖片來源：Asia49亞洲料理及酒廊

聖誕節限定菜單由大馬華裔主廚黃愛珍操刀，酸甜帶辣的「爪哇風味西瓜沙拉」、正宗家鄉味「老檳城肉骨茶」及採用頂級松阪肉搭配綜合時蔬「越式鐵板豬扒」等佳餚，可以嚐到濃濃的道地南洋口味。跨年夜則有「螢光閃閃跨年派對」，賓客可以發揮創意自由裝扮，在DJ火熱的表演下，超廣角欣賞101大樓的閃耀煙火秀，12月20日前預購站位入場券，即可享有相當於76折、每人$999元且無須服務費的限時優惠價（原價為$1200+10%）。

圖片來源：Asia49亞洲料理及酒廊

Asia49亞洲料理及酒廊

活動期間：「螢光閃閃跨年派對」2023/12/31

營業時間：平日11:30～00:00、假日11:30～01:00 /「螢光閃閃跨年派對」22:00～01:00

地址：新北市板橋區新站路16號49樓

電話： 02-7705-9717

「螢光閃閃跨年派對」12月20日前預購站位入場券每人$999元，原價為$1200+10%

2023聖誕跨年餐廳推薦18：WILDWOOD

由台北米其林一星餐盤推薦的主廚林明健開設的個人餐廳「WILDWOOD」，在聖誕節期間推出「歡頌耶誕盛宴」，以純熟的精湛原木燒烤手法打造美國德州頂級肋眼牛排、澳洲玫瑰龍蝦及爐烤黑松露海鱺魚等高級食材料理，加價$1,280+10%即能享受3杯精選美酒，讓人盡情沉醉在歡樂佳節的微醺時分。

圖片來源：Wildwood Live Fire Cuisine官方臉書

WILDWOOD

活動期間：2023/12/31～2023/12/25

營業時間：11:30～15:00、17:00～22:00

地址：台北市信義區松壽路9號4樓

電話： 02-2722-8886

「歡頌耶誕盛宴」每位$3,880+10%起

2023聖誕跨年餐廳推薦19：Chili’s 美墨餐廳

道地美式德州與墨西哥風味聞名的美墨餐廳「Chili’s」是很多人的聚會首選，這次當然也有歲末限定餐點「歡聚首選Chili's 天天Chill歡喜」等著饕客們來嚐鮮啦！炸得金黃酥脆的整隻軟殼蟹搭配肉質軟嫩的菲力牛排，選擇障礙者不用再苦惱，肉食和海鮮都可以一次吃到，超值的海陸饗宴只要千元價格，CP值破表！

圖片來源：Chili’s

除了划算的海陸全餐，這次還同步推出「大份量歡樂派對餐」，包含三色拼盤、蜂蜜燻辣雞柳條、墨西哥手撕豬肉迷你堡等多款必吃人氣品項，而且全部份量都會加大三至四倍，完全不怕會吃不飽！為了讓大家玩得開心，外帶或外送「大份量歡樂派對餐」滿2499元加碼贈送超嗨派對抽薯條桌遊一個，聚會時刻既可填飽肚子也不會無聊！