你最愛吃哪家拉麵呢?台灣有各式各樣的拉麵店,尤其來自日本的品牌話題討論度超高,近日DailyView網路溫度計就透過《KEYPO大數據關鍵引擎》調查,公布網友們最愛2023「日式拉麵登台人氣」Top10,鬼金棒拉麵才第4名,第1名評論正反兩極,快一起來看你最愛的日式拉麵店有沒有上榜!
2023「日式拉麵登台人氣」Top10:麵屋一燈
獲得第10名的就是「麵屋一燈」,沾麵是店裡的最大特色,麵條的Q彈嚼勁受廣大網友喜愛,特別推薦魚介冠軍沾麵及干貝雞湯拉麵,還有軟嫩又厚切的叉燒及豬肉必吃,尤其愛吃重鹹的口味的人必須收下這間。

圖片來源:FB@麵屋一燈
2023「日式拉麵登台人氣」Top9:鷹流拉麵
來自東京的鷹流拉麵座落於台北東區,在2011年時決定歇業,讓廣大粉絲傷心不已,近日在官方社群宣布復活,相信各位再過不久就能品嚐到了!而鷹流主打濃厚拉麵,使用臀股熬製而成,濃鹹度都很足夠,叉燒和麵也表現得很好,難怪也擠進前9名呢!

圖片來源:IG@foodie_jia
2023「日式拉麵登台人氣」Top8:一幻拉麵
來自北海道的拉麵專門店「一幻拉麵」是第8名!以濃郁的蝦湯頭為特色,滿滿的鮮蝦海味濃到化不開,基本上每種口味的湯頭基底都是由鮮蝦頭去熬製而成,細細品嚐還能感受到湯頭尾韻的豚骨香氣,配上拉麵及肥瘦各半的叉燒肉,真的超滿足,嗜蝦者必存這間。

圖片來源:一幻拉麵
2023「日式拉麵登台人氣」Top7:麵屋武藏
日本電視台推薦日本第一的拉麵店「麵屋武藏」,主打原創雙湯頭,招牌是用豚骨和魚介兩種湯同結合,搭上超厚切的叉燒肉,配上口感十足的中粗捲麵,吃起來香氣濃郁,且非常有飽足感!是許多人饕客的拉麵愛店。

圖片來源:FB@麵屋武藏
2023「日式拉麵登台人氣」Top6:ラーメン凪 NAGI
「凪Nagi」獲得了第六名,他們家最大的賣點就是客製化拉麵,從麵條、湯底到配料都能依自己喜好去選擇!店內除了4大固定口味外,還有每日的限量王拉麵,晚來就吃不到,很值得專門去吃吃看。

圖片來源:ラーメン凪 Ramen Nagi Taiwan
2023「日式拉麵登台人氣」Top5:一風堂
第五名的「一風堂」來自日本福岡博多,也是許多拉麵控的口袋清單!創辦人河原成美曾在「史上最强拉麵王者爭霸戰」中奪冠,更被尊稱為「拉麵大王」,在海外有非常多間分店,主打的招牌豚骨拉麵湯頭超濃郁,讓人一吃著迷。

圖片來源:FB@一風堂
2023「日式拉麵登台人氣」Top4:鬼金棒拉麵
第四名就是排隊名店「鬼金棒」,主打辣麻味噌拉麵,湯頭濃郁不死鹹,可以自行選擇麻度辣度,麵條是粗捲麵,配上五花肉肥瘦各半,搭在一起就是絕配,推薦給愛吃辣的拉麵控,這裡絕對能滿足你。

圖片來源:IG@kikanbo_japan
2023「日式拉麵登台人氣」Top3:花月嵐拉麵
在台灣有多間分店的「花月嵐拉麵」獲得第三名!尤其招牌的「蒜拳骨拉麵」擄獲許多粉絲的味蕾,濃郁的大蒜香氣,配上豚骨湯頭,真的好唰嘴,讓人一吃就停不下來。

圖片來源:花月嵐拉麵
2023「日式拉麵登台人氣」Top2:屯京拉麵
第二名就是「屯京拉麵」,是來自東京池袋的道地豚骨醬油拉麵,不只招牌的東京豚骨拉麵湯頭必點,魚豚拉麵也是榜上有名,還有販售沾麵、鐵板料理、石鍋拌飯等,多元化選擇是許多人的用餐首選。

圖片來源:屯京拉麵 TONCHIN
2023「日式拉麵登台人氣」Top1:一蘭拉麵
第一名就是來自福岡的「一蘭拉麵」,目前全台有三間分店,開幕至今人潮都不減反增,主打天然豚骨拉麵,且不論是麵條或湯頭,都是一比一還原日本味,還幾乎24小時都營業,是宵夜好選擇!

圖片來源:一蘭拉麵

圖片來源:《DailyView網路溫度計》
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