日本人氣必吃美食「挽肉與米」在台灣就可以吃到了！有在關注日本美食的人絕對都知道這家近期爆紅的漢堡專賣店「挽肉と米」，也有人叫它挽肉與米、絞肉與米，主打炭火烤漢堡排，超人氣品牌由富錦樹集團代理來台，開設「挽肉と米」第一間海外旗艦店，正式店名為「挽肉與米」，除了美味漢堡排之外還可享白飯吃到飽！店址就在台北市大同區赤峰街8巷8號，將於7月14日起正式開幕！
圖片來源：挽肉と米
來自日本的人氣「挽肉與米」首間海外店登台，7/14正式開幕！
近期日本開出多家漢堡排專賣店，而其中「挽肉與米」在2020年6月1日時開出東京的吉祥寺本店就爆紅，每天營業時間還沒到就可以看到長長的人龍排隊登記候位、領號碼牌。接著又在澀谷、京都陸續開出分店，「挽肉與米」首間海外店就在台灣，將於7月14日正式開幕！
圖片來源：挽肉と米
圖片來源：美人圈
新開幕「挽肉與米」插旗中山區赤峰街
來自日本人氣的「挽肉與米」海外首店就在台北市大同區赤峰街8巷8號，同樣為各位帶來堅持新鮮現絞、現烤、現煮的直火漢堡排，搭配生雞蛋及白飯，而且白飯為現煮日本白飯，使用日本宮崎縣「一見鍾情米」，還可免費續飯！
圖片來源：美人圈
台灣台北首店「挽肉與米」堅持新鮮現絞、現做
新開幕「挽肉與米」也就是絞肉與米，主打新鮮現絞、新鮮現烤、新鮮現煮。因為「挽肉與米」堅信漢堡排現烤的最好吃，因此希望打造能品嚐現烤餐點的餐廳。而除了堅持現做、為各位提供完美的漢堡排體驗之外，每天早上也在店內絞好 100% 的純和牛絞肉， 直接在座位以炭火燒烤， 並搭配以羽釜鍋現煮的白飯加上自製配料，讓各位一入口就是滿滿幸福感。
圖片來源：美人圈
台灣「挽肉與米」首店套餐內容
台灣「挽肉與米」首店與日本相同，全店僅供應單一品項「挽肉と米套餐」，內容包含三個漢堡排，第一顆建議吃原味，另外還有可以免費續飯的現煮日本白飯、味增湯，還有放在漢堡排上的生蛋、蘿蔔泥、椪醋，並提供8種特製配料讓各位自由搭配，店內也有日本煎茶、梅酒薩瓦、自製檸檬薩瓦等飲品。
圖片來源：美人圈
圖片來源：美人圈
台灣「挽肉與米」首店店內還有販售伴手禮
台灣「挽肉與米」首店為了讓大家隨時都能感受時尚有趣的設計，店內還有販售黑白二款的挽肉與米 T-Shir、三款台灣限定啤酒杯，吃飽也可以帶個伴手禮回去！
圖片來源：挽肉與米
台灣「挽肉與米」預約登記候位方式看這裡
台灣「挽肉與米」的預約登記方式與日本相同，採當日記名方式來登記座位入店，不接受電話、社群預約，詳細的到店用餐須知請見文章末。
挽肉と米「挽肉與米」台北中山店
正式開幕日期：2023年7月14日
地址：台北市大同區赤峰街8巷8號
座位：20人
套餐售價：650元
「挽肉與米」台北中山店預約登記方式
「挽肉與米」台北中山店與日本店相同，採用當日記名方式登記座位
登記開始時間：不分時段皆為早上9:00開始登記，因等待的客人眾多，請提前到店排隊登記。
登記須知
1. 一個人最多可以登記４位
2. 登記名需與本人相符。沒有號碼牌的情況下，請恕無法帶位。
3. 不用餐的客人無法入座。
4. 請勿在店門口逗留，以免發生危險。
登記後須知
1. 請依登記時間回到店鋪，等待服務員叫號。
2. 因店內無侯位空間，請在店門口等待，還請見諒。
3. 等待時間會因前一組客人的用餐速度而有所不同。
4. 超過登記時間未到，將直接取消訂位。
5. 因座位與食材是按照登記人數準備，故無法更改時間與人數。
6. 預約後，恕不接受臨時取消。
7. 因現場忙碌，店鋪電話常有無法接聽之情況，還請見諒。
用餐須知
用餐時間為60分鐘，為了讓更多顧客能夠體驗美味的餐點，用餐時間結束請務必讓座給下一組顧客。我們堅持讓顧客每一口都能吃到最新鮮、熱騰騰的白飯，因此我們會持續地炊煮白飯，請顧客務必配合用餐時間，避免浪費農夫辛苦種出優質的米。
基本消費
每個人的基本消費為一份套餐
其他
請在登記時間前抵達現場，若顧客不在現場，將不會保留座位。
全部人數到齊才能入座，超過時間尚未到的人將無法入座。
用餐人數4位以上， 將視現場營運狀況拆桌
店內禁止攜帶外食
店內禁止寵物進入
為避免危險，請勿抱著孩童用餐。 （可以背在背上或嬰兒車上）
延伸閱讀：101最強吃到飽！饗賓集團全新吃到飽「饗 A Joy」插旗台北101，訂位、售價、開幕日確定
延伸閱讀：買一送一！麥當勞「可可布朗尼冰炫風」即將回歸，苦甜滋味期間限定開賣，再享買一送一
延伸閱讀：日韓美食登台！橋村炸雞首店插旗新北板橋、挽肉與米在赤峰街、CREMIA 也有新口味
