台南時常有許多巷弄小店開幕，每間都別具特色，今天小編要來特蒐台南8間才剛開幕的新店，有近期最火紅的日式雜貨風早午餐店、還有新美街上的韓式費南雪專賣店，這間台南爵士咖啡廳超有特色！準備前往台南旅遊的朋友趕快筆記起來，一起來探索這些新店吧！
台南新店快報
台南新店推薦1：之間＆家.料理
充滿溫度的鄉村早午餐店「之間＆家.料理」可以說是近期最紅！從外觀到室內裝潢都可以感受到滿滿的溫馨感，店門的木造設計、圓弧形的窗戶再配上植栽，就像到了日本的鄉村，入店後的簡約木質調氛圍，也讓整體空間更具舒適感。
圖片來源：IG@dolly.1110
「之間＆家.料理」必須預約才能進入店用餐，不過店內的餐點都可以看出店家的用心，手作的餐點都像是回到家一般舒適，大家快預約起來，來享受一個充滿「家的味道」的溫暖早午餐吧。
圖片來源：IG@dolly.1110
台南新店｜之間＆家.料理
地址：台南市大同路一段46巷37弄13號
營業時間：週三至週六11:30～17:00（六月營業時間）
詳細資訊與不定期公休時間請見店家粉絲專頁
台南新店推薦2：邊城咖啡坊
台南新咖啡廳「邊城咖啡坊」位在空軍眷村改建的「水交社園區」內，可愛的老屋再配上綠白相間的圓頂棚，讓整個建築更增添幾分活力！店內空間雖然不大，但榻榻米座位以及窗邊的小座位都超級可愛，隨手拍都是一幅畫。
圖片來源：IG@mumu_eatfood
店內招牌飲品是「淹沒的霜淇淋」，是將一杯咖啡凍加入霜淇淋內，再淋上濃縮咖啡！相當適合炎熱的夏天，若途經台南水交社園區，不妨也到邊城來享受舒適的午後吧！
圖片來源：IG@mumu_eatfood
台南新店｜邊城咖啡坊
地址：台南市南區水交社文化園區興中街67號H棟
營業時間：12:00～18:00（週一、週二公休）
台南新店推薦3：ゴゴ台所
隱身在巷弄內的老宅甜點店「ゴゴ台所」位在台南東區，是一間外觀充滿復古韻味的老宅，入店之後可以看見還保留著古宅的磨石子地板，整體的色調以沈穩的木質調呈現，讓人感到相當舒服。
圖片來源：FB@ゴゴ台所
店內提供的餐點也非常特別，除了甜點及飲品外，也有提供「沖繩塔可飯」、「泰北咖哩麵」兩款餐食，從口味到擺盤都絲毫不馬虎，是一間從裝潢到餐食都非常細心的咖啡廳。
圖片來源：IG@jimmy_foodie
台南新店｜ゴゴ台所
地址：台南市東區建東街43巷14弄4號
營業時間：11:00～18:00
台南新店推薦4：咚窩蕊 きっさてん
又有一間深夜喫茶店啦！「咚窩蕊」日前才剛試營運不久，是一間營業到凌晨2點的小店，鄰近赤崁樓，店裡到店外都充滿台南獨有的府城氛圍，店名取自英文「Don’t worry」的可愛諧音，店內也收藏了各式古物，非常有日式昭和風味。
圖片來源：IG@donotworryla
店內提供的餐點也非常日式，有抹茶蕨餅、昭和布丁、漂浮咖啡等等，喜歡日式風的你趕快前往探店吧！
圖片來源：IG@cheng_cheng_food
台南新店｜咚窩蕊 きっさてん
地址：台南市中西區永福路二段227巷19號
營業時間：15:00～02:00（週二公休）
台南新店推薦5：603洞 육백삼동
新美街上的質感小店「603洞」是韓式馬卡龍專賣店「溫點」的二店，二店這次販賣的是韓式費南雪，店內的外觀保留原本住宅的磁磚牆，搭配沈穩的優雅藍，質感氛圍中帶點神秘，店內提供的費南雪不僅口味眾多，居然還有販售韓國麵茶冰沙！
圖片來源：IG@eattttin＿＿eat
圖片來源：IG@eattttin＿＿eat
台南新店｜603洞 육백삼동
地址：台南市中西區新美街216號
營業時間：14:00～20:00（週一、週四公休）（週五至週六營業到22:00）
詳細資訊與公休異動請見店家IG
台南新店推薦6：st.10 街頭薏仁
國華街上又多了一間可愛小店，「st.10 街頭薏仁」店內多販售薏仁相關飲品，更將薏仁結合咖啡，別有一番滋味，店內的裝潢是以深色的木質風格呈現，座位數不少，若有到國華街走走逛逛的朋友，不妨到這間可愛小店坐坐！
圖片來源：IG@s251992s
圖片來源：IG@s251992s
台南新店｜st.10 街頭薏仁
地址：台南市國華街三段43號
營業時間： 11:00～18:00（假日營業至19:00）
台南新店推薦7：說吧 SOBA
接下來要介紹的是座落在健康路的家庭料理店「說吧 SOBA」，店面清新日系風外觀，讓人難以想像是一間販賣日式家庭料理的小店，除了有夏天必吃的「蕎麥麵」外，「慢燉角煮」也是人氣餐選項，利用豬五花、白蘿蔔、豆腐及溏心蛋下鍋燉煮，滷至入味，配上白飯就是剛剛好的人間美味。
圖片來源：IG@soba.ryori_
店內的座位不多，但非常溫馨，從餐食可以看出店家的細心！用最喜歡的樣子，分享給每個前往享用的民眾。
圖片來源：IG@soba.ryori_
台南新店｜說吧 SOBA
地址：台南市中西區健康路一段96號
營業時間：11:30～19:00（不定期公休）
詳細公休時間與資訊請見店家IG
台南新店推薦8：宅 ‧Jhouse Coffee Bar & Jazz
最後一間是爵士喫茶所「宅 JHouse」，是一間台南新開幕的爵士樂咖啡廳，也是一間老闆想透過實體店面，將爵士樂推廣出去的場所！地點隱身在民宅3樓，有咖啡、也有甜點，若喜愛爵士樂或是想聆聽一些店家的精選爵士歌單，不喝酒卻又想享受酒吧氛圍的朋友，這個地方真的非常適合你！
圖片來源：IG@chi_chic1104
圖片來源：IG@chi_chic1104、@choose.02
台南新店｜宅 ‧Jhouse Coffee Bar & Jazz
地址：台南市中西區西門路二段25巷1號3樓
營業時間：16:00～24:00（不定期公休）
詳細店休日及資訊請見店家IG
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文字整理：王子菱
