去鼎泰豐你都點什麼呢？知名餐廳鼎泰豐不僅是觀光客來台必吃美食，也是在地人吃飯聚餐的熱門首選，這回小編整理出了鼎泰豐必點推薦TOP10！不要只會點小籠包，紅油抄手、紹興醉雞、排骨蛋炒飯也是鼎泰豐必點品項，甜點要試試超特別的巧克力小籠包，加碼內行人隱藏吃法公開，下次吃鼎泰豐照著點準沒錯！
「鼎泰豐」必點推薦TOP10
鼎泰豐必點推薦：紹興醉雞
鼎泰豐的開胃菜中幾乎無雷，但這道「紹興醉雞」，以精選雞腿肉醃製獨特醬料，佐以紹興酒提味，讓雞腿的口感更加軟嫩，加上淡淡紹興香味，更是畫龍點睛，一入口直接愛上！
圖片來源：鼎泰豐
鼎泰豐必點推薦：小籠包
鼎泰豐最招牌的就是「小籠包」，在鼎泰豐店鋪都有透明櫥窗能清楚看見師傅以打、揉、包、摺、蒸的精巧手藝，打造出麵皮均勻薄嫩，肉汁飽滿的小籠包，再搭上獨家比例醬汁，一入口那迷人滋味，讓人忍不住一顆接著一顆。
圖片來源：鼎泰豐
鼎泰豐必點推薦：絲瓜蝦仁小籠包
除了一般口味小籠包，推薦大家可以試試鼎泰豐的「絲瓜蝦仁小籠包」，精選台灣角瓜及絲瓜，搭配美味的鮮蝦，打造完美甜脆口感比例，加上鼎泰豐招牌十八摺白透的麵皮透出翠綠的鮮度，每一口都能吃到絲瓜與蝦仁的清甜與爽脆。
圖片來源：鼎泰豐
鼎泰豐必點推薦：蝦仁燒賣
鼎泰豐有各式各樣的餃類燒賣，其中這款「蝦仁燒賣」也被網友們大推，以清甜蝦仁搭配飽滿汁多的豬肉餡，咬一口盡是滿滿鮮味，也不會過於乾柴，是一道別具上海風味的特色小吃。
圖片來源：鼎泰豐
鼎泰豐必點推薦：紅油抄手
沒吃過這道別說你吃過鼎泰豐！這道蝦肉口味「紅油抄手」特選上等鮮蝦輔以細切豬肉餡，包裹在薄透Q滑的麵皮中，淋上特製紅油醬汁並以蔥末提味，鮮辣濃香令人回味無窮。剩下的醬汁建議搭配炒飯一起食用，直接美味大升級，吃過都讚不絕口，內行人隱藏吃法快筆記起來。
圖片來源：鼎泰豐
鼎泰豐必點推薦：排骨蛋炒飯
一整塊的排骨讓人看了就口水直流！鼎泰豐的「排骨蛋炒飯」也是超人氣菜色，蛋花均勻密布、粒粒分明，呈現金黃色澤的炒飯，每口都充滿蛋香與蔥香，和酥炸排骨一起享用真的太銷魂。
圖片來源：鼎泰豐
鼎泰豐必點推薦：酸辣湯
來到鼎泰豐湯品也別錯過用料豐富的「酸辣湯」，豆腐與木耳細切如絲，芡汁調配得宜，喝來濃稠又不失淡雅風味。因為每個人對於酸味及辣味的接受度不同，師傅只做適度調味，可依喜好再添加醋及辣油，調合成符合自己口味的湯品。
圖片來源：鼎泰豐
鼎泰豐必點推薦：黃金流沙包
流沙控千萬別錯過！鼎泰豐推出各式鹹甜口味包子，其中「黃金流沙包」以Q彈的外皮包覆特製鹹蛋黃製成的濃郁內餡，一口咬下鹹香滋味噴發，令人一吃著迷。
圖片來源：鼎泰豐
鼎泰豐必點推薦：巧克力小籠包
甜的小籠包你吃過嗎？鼎泰豐「巧克力小籠包」使用法國進口的濃醇黑巧克力，融合著甜、苦、酸、鮮果、烤焙、香氣等七種風味，入口後首先襲來的是強烈的可可風味，緊接著淡淡的咖啡及栗子香氣隨之而來，搭配厚薄度適中的餅皮，是一道不得不品嚐的特色甜點。
圖片來源：鼎泰豐
鼎泰豐必點推薦：芋泥小籠包
芋頭控要吃！飯後最適合來顆鼎泰豐的「芋泥小籠包」做結尾，以細緻的外皮包覆綿密滑順的芋泥，一咬下芋頭香氣在口中散開，加上黃金18摺麵皮，搭在一起太合拍。
圖片來源：鼎泰豐
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