台中又有新餐廳啦！近年新開幕的人氣藝廊咖啡廳YEN 円才將滿一週年，這次又將為我們帶來好消息，宣布將跨界進入餐飲界，推出全新餐飲子品牌「枯山円敷」，不僅有著隨手拍都好看的日式田園造景，還有品牌創辦人親自挑選的茶品與多樣餐點，更在開幕期間推出誘人的開幕優惠，相信枯山円敷將又會成為全新的IG熱門打卡景點了！
台中新開幕「枯山円敷」，日式田園造景超好拍
台中新開幕的「枯山円敷」空間設計以傳統日式建築與枯山水庭園為主軸，結合品牌低調、沈穩的風格，打造出結合現代與傳統精髓的唯美田園造景，滿滿的日式愜意氛圍直接帶你秒飛日本！獨特的地理位置也為枯山円敷帶來極為舒適的用餐環境，不僅隱密有安全感，也沒有都市塵囂的喧鬧聲，宛若一座世外桃源，來到這裡真的能夠讓身心靈都獲得放鬆啊。
圖片來源：枯山円敷 YEN KARESAN
偌大的庭院空間讓枯山円敷完全不像個餐廳，反而有種日式古蹟的錯覺，放眼望去景色如畫，山頭上的一抹翠綠也能瞬間收穫好心情。
圖片來源：枯山円敷 YEN KARESAN
內用空間也相當舒適，桌與桌中間都保有適當間距，行動完全不受限，較為昏暗的燈光也不會干擾用餐，反而更添愜意氛圍。
圖片來源：枯山円敷 YEN KARESAN
台中新開幕「枯山円敷」餐食午茶超多樣，從質樸間又透露些許奢華
枯山円敷所提供的餐點選擇非常多樣，從沙拉、輕食、早午餐再到燉飯、義大利麵通通都有，餐點從小到大都不馬乎，走的是一種Old Money style，簡單的擺盤再妝點上些許金箔，不僅看上去更奢華、有質感，也讓用餐時光更具儀式感。
圖片來源：枯山円敷 YEN KARESAN
▼「松露野菇帕瑪森奶油燉飯」，將香氣濃郁的牛肝箘菇配合在地新社特產菇類，完美融合濃郁奶油與帕瑪森起司，鹹甜滋味讓人一口就愛上。
圖片來源：枯山円敷 YEN KARESAN
▼「酥炸軟殼蟹辛香奶油黑義大利麵」，在墨黑義大利麵上加上辣椒增添一點辛辣感，配上奶香醬汁與扎扎實實完整的兩隻軟殼蟹。
圖片來源：枯山円敷 YEN KARESAN
▼「油封櫻桃鴨佐枯山円敷蜜柑橘醬」嚴選宜蘭櫻桃鴨，以低溫熟成恰到好處的熟度，再將表皮煎至金黃酥脆，搭配微微酸甜的蜜柑橘醬，每一口都如初戀一般難忘。
圖片來源：枯山円敷 YEN KARESAN
▼「枯山庭園金箔午茶組」內含不對外販售、只有午茶組才吃得到的八種精緻甜品，特意點上些許金箔裝飾，搭配枯山円敷茶品組，完美呈現枯山円敷的日式風格。
圖片來源：枯山円敷 YEN KARESAN
台中新開幕「枯山円敷」創辦人親選世界茶韻
「枯山円敷」由創辦人親自拜訪、挑選的世界茗茶也是一大亮點，除了台灣在地茶農手摘的層峰高山茶、直火炭焙茶，還有有著茶源鄉美名的「和數町」焙茶、日本三大茗茶之一狹山抹茶等，店家也會在套餐裡附上充滿日式風味的最中餅，讓你能一口餅、一口茶，體驗最道地的日式茶點文化。
圖片來源：枯山円敷 YEN KARESAN
「YEN CLUB」品牌會員俱樂同步推出，加碼再送開幕限定優惠
YEN 円這次趁著品牌擴張，也順勢推出了會員計劃，凡持有刻印打造的高級黑色金屬會員卡，即享有《YEN 円》、《枯山円敷 YEN KARESAN》及未來所有集團旗下品牌折扣優惠、VIP禮遇優先訂位等服務，未來也可以受邀參加品牌未來舉辦的會員邀請制活動。
圖片來源：枯山円敷 YEN KARESAN
而凡是在五月前申辦「YEN CLUB」會員，即可享有《枯山円敷 YEN KARESAN》每次用餐九折、八折、七折、六折、五折優惠各一次，想要嚐鮮的朋友們可千萬要把握機會，如此划算的優惠活動可是僅此一次而已。
圖片來源：枯山円敷 YEN KARESAN
台中新開幕餐廳｜枯山円敷 YEN KARESAN
地址：台中市北屯區東山路二段136號
營業時間：10:00–19:00（週一、二公休）
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文字整理：李丞哲
