台中排隊美食「刁民酸菜魚」來台北信義區了！主打比臉盆大的「秘罈酸菜魚」，以自家醃製酸菜＋烏鯉魚片淋上獨家高湯，美味程度讓饕客們著迷不已，營業時間更至凌晨3點，讓台北的夜貓族們宵夜有新選擇！
圖片來源：BEAUTY美人圈
台中「刁民酸菜魚」插旗台北信義區！
超人氣的「刁民酸菜魚」在1/13日於ATT 4 FUN信義店正式開幕！店外的刁民LOGO、口號，真的可愛又有趣！店內則是以灰色調設計，加上吉祥物貓咪插畫，還有各式各樣刁民口號，整個氛圍非常舒適，很適合相揪朋友一起大口吃魚！
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「刁民酸菜魚」招牌秘罈酸菜魚、初戀番茄魚必吃
來到「刁民」就是衝著這道「秘罈酸菜魚」，選用新鮮烏鯉魚片，加上自家醃製酸菜，再以龍骨高湯做為基底，經過燉煮後，淋上140度花椒香料油爆香，最後撒上菊花瓣點綴。Q彈的烏鯉魚片，加上香、辣、麻、酸味結合，真的超級下飯，讓人一口接著一口停不下來！有分成中盛、大盛、特盛3種尺寸，能依據人數多寡做選擇。
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比較不敢吃辣可以試試「初戀番茄魚」，以新鮮牛番，加上烏鯉魚片，搭配芹菜、洋蔥平衡湯頭，一入口酸酸甜甜的滋味，讓大人小孩都欲罷不能！除了鍋內的豐富食材外，也可加點木耳、金針菇、寬冬粉、手工丸、雪花牛等配料，吃起來更過癮！
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小菜「沙漏酥魚皮」、「麻辣鴨血」大推
刁民還有各式各樣小菜能搭配，從涼菜、炸物、滷物到蔬菜都有！首推「沙漏酥魚皮」，將魚皮炸至金黃酥脆，單吃像餅乾，也能沾酸菜魚一起享用，真的很唰嘴～還有「麻辣鴨血」必點，滷的非常入味，Q彈口感＋麻香味，直接給滿分！
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季節熱飲免費招待！
刁民還有提供免費熱飲！在馬克杯中夾入2塊陳皮、2塊洛神，加滿熱水浸泡3分鐘，就能獲得一杯酸酸甜甜的熱飲，建議照著配方剛剛好！跟酸菜魚一起享用真的絕配！刁民也有販售水果茶、烏梅汁、奶茶、冷泡茶等飲品喔～
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▼ 神級奶茶、四季水果茶
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刁民酸菜魚信義店資訊
正式開幕日期：1月13日（五）
地址： 台北市信義區松壽路12號1樓
營業時間：11:00-3:00
電話：(02)77367666
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