由台北刑務所官舍改建而來的「榕錦時光生活園區」座落於金華街上，經歷了繁瑣的修復工程後，保存了舊有的空間與歷史文化，並邀請了許多特色店家進駐，轉變成一個結合復古與現代的打卡景點。近期以厚醬貝果聞名的「好丘 On The Road」更在園區內唯一的360度全採光玻璃屋建築中盛大開幕！今天就跟著小編一起一探榕錦時光生活園區的神秘面紗，將特色美食一併收入口袋名單吧！
圖片來源：好丘 On The Road
台北全新打卡景點！台北刑務所改建，全日式老宅園區「榕錦時光生活園區」登場
當你走在金華街上，你會發現有一小地方日式復古建築林立，這正是台北全新藝文景點「榕錦時光生活園區」，前身為台北刑務所官舍，在經過老房子運動後決定重新整建，保留原有的建築紅磚以及日式的建築手法，更珍存了真實物品與影像等文物，完整的延續了舊有的文化與故事，在重重規劃下，搖身一變為散發著歷史魅力的藝文打卡景點。
圖片來源：榕錦時光生活園區
除了建築空間的重新規劃，政府也為了讓這個地方更具特色與民情，邀請了許多如「好丘 On The Road」、「九州鬆餅瓦芙」等特色店家進駐，為這「小日本」點綴出更迷人的樣貌。這裡的每個店家都藏身在極具日式風味的木製建築中，磚牆、瓦片等更是隨處可見，隨便一拍都是超漂亮的網美照，除了美饌之外，背後的歷史與文化更是讓這美食饗宴增添許多層次與風味。
圖片來源：榕錦時光生活園區
榕錦時光生活園區進駐特色店家1：好丘 On The Road
好丘的「厚醬貝果」就是以又大又厚的內餡廣為人知，不過在榕錦時光生活園區的好丘，更是將厚醬貝果全新升級，把食材疊了又疊外還將貝果擬人化，為其賦予炯炯有神的眼睛與活潑表情。而這次好丘也推出六款新品：「與世無爭的煎茶將」、「堅持理想的柑橘將」、「享受當下的栗子將」、「容易感動的玫瑰將」、「直球對決的火腿將」以及「見過世面的牛肉將」，每一種口味都對視覺與味覺帶來嶄新的驚豔與創新。
圖片來源：好丘 On The Road
而這裡的好丘除了全新造型貝果之外，更吸引人的就是它360度全採光玻璃，消息一曝光就造成極大的轟動，還未開幕就成為大家必去打卡景點的口袋名單，想一想，看著傾瀉而下的陽光流竄著整間玻璃屋，一口接著一口的吃著香味醇厚的厚將貝果，根本就是夢寐以求的高級享受！此外，還設有具互動性的打卡牆，好吃又好拍的熱門景點怎麼可以不去！
圖片來源：好丘 On The Road
榕錦時光生活園區｜好丘 On The Road
營業時間：11:00-20:00
電話：0909 537 995
榕錦時光生活園區進駐特色店家2：九州鬆餅瓦芙
九州鬆餅瓦芙是從日本越洋而來的人氣鬆餅店，而座落在金華街上的這一家可是第一家外賣店呢！店裡的每一款鬆餅都是使用九州天然穀物製成，在成型的麵團中還添加了珍珠糖，讓鬆餅本身就帶有一絲香甜，增添了許多味覺層次，來到榕錦時光生活圈走走，九州鬆餅瓦芙絕對是邊走邊吃小點心的第一首選！
圖片來源：九州鬆餅瓦芙
九州酥餅瓦芙有著多樣化的口味，除了常見的幾種經典口味，也有推出許多創意款式，而鬆餅是在點單後現烤，有著一層酥脆外皮，香味濃厚，比起一般的鬆餅又更為紮實，卻又不失鬆餅的鬆軟口感，反覆咀嚼更是能逼出食材的天然香氣，甜食的愛好者可絕對不能錯過啊！
圖片來源：IG@kspwaffle_tw
圖片來源：九州鬆餅瓦芙
榕錦時光生活園區｜九州鬆餅瓦芙
營業時間：11:00–20:00
電話： 02 2356 8177
榕錦時光生活園區進駐特色店家3：京町 山本屋
京町 山本屋是間有著濃厚日式風味的老宅，從外圍的庭院造景到室內的榻榻米設計，都彷彿讓遊客置身日本，也因此有著台版小京都之稱。京町 山本屋是以日式茶屋的形式為主軸，提供日本傳統家庭料理供遊客品嚐，從主食到甜點樣樣都有，每一口都是最道地的日本風味。
圖片來源：美人圈
來到這絕對要試試「烤飯糰茶泡飯套餐」，將紮實飽滿的飯糰以秘製醬汁調製，再將它的外皮烤至焦黃，浸漬在抹茶玄米茶或焙茶茶湯中，米飯吸附著滿滿茶香，與鹹香內餡達到完美的平衡，調適了所有的油膩感，讓人一口吃了就陷入它的魅力之中。
圖片來源：京町 山本屋
榕錦時光生活園區｜京町 山本屋
營業時間：11:00–20:00
電話： 02 2391 0206
榕錦時光生活園區進駐特色店家4：興波咖啡
在榕錦時光生活園區內同時有兩家興波咖啡進駐，不過兩家店提供天差地別的服務與咖啡品項，興波咖啡是採預約制的，提供的是競標豆為原料的高單價咖啡，還有專業咖啡師在點單後親自臨桌為你沖煮出高品質的手沖咖啡。興波咖啡也設有吧台與外場兩種內用區，隨處都超好拍！
圖片來源：興波咖啡
而興波咖啡超級棧則是以提供外帶服務為主的咖啡車，價格也比興波咖啡更為親民，更貼近於我們的生活當中，將像是平常隨手點了一杯咖啡一樣，既簡單又有著滿滿的幸福。
圖片來源：IG@elly.dailylife
榕錦時光生活園區｜興波咖啡
營業時間：11:00–20:00
榕錦時光生活園區進駐特色店家5：金錦町
正如同店名，金錦町整間店都充斥著金黃色調，除了日式老宅，更是結合現代元素與設計，為這棟建築賦予全新靈魂。而金錦町是以蜂蜜蛋糕聞名，它們家的蜂蜜蛋糕很不一樣，會在外表上「鑲」上一層金箔，看起來更加奢華高貴。蜂蜜蛋糕有兩種常駐口味，各有不同的寓意，「金雀」原味蜂蜜蛋糕寓意著雀躍，「青鳥」抹茶蛋糕寓意著幸福，無論是自己享用或是送禮，都相當適合又體面。
圖片來源：金錦町
而除了蜂蜜蛋糕，金錦町也有推出許多幾何慕斯蛋糕、鳳梨酥、琥珀糖等趣味甜食，每一個甜食的背後也有著不同的涵義與祝福，都相當值得一試。
圖片來源：金錦町
榕錦時光生活園區｜金錦町
營業時間：11:00–20:00
電話： 02 2396 1528
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文字整理：李丞哲
