酪梨在 1998 年時成為「金氏世界紀錄」的最營養水果，也是許多健身達人愛用的「營養聖品」。今天幫大家整理了5間超夯「酪梨餐廳」，無論是營養滿分的蔬食餐盤、還是大方不手軟的酪梨吐司這裡通通有，快一起來投入酪梨的懷抱吧～
酪梨餐廳推薦1：Woolloomooloo
說到酪梨的最佳拍檔，絕對少不了水波蛋，而提到酪梨水波蛋，就絕對不能錯過「Woolloomooloo」！早午餐形式的Woolloomooloo，在台北共有信義與富錦兩間分店，整間店販賣的餐食很有澳洲風情，連咖啡也是許多澳洲人都認可的澳式咖啡，不限時的用餐環境，非常適合在靠窗的座位享受一個下午的午後陽光。
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Woolloomooloo店內招牌酪梨水波蛋開放三明治，是許多人來此的必點餐點之一，烤至酥脆的麵包外皮加上厚厚一層酪梨泥，上頭再放上兩顆恰到好處的水波蛋，加上起司片點綴，切下水波蛋，流出的蛋黃加上帶點橄欖油香的酪梨，既美味又營養滿分，酪梨控一定要朝聖一波！
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酪梨餐廳推薦2：Miss Green
「Miss Green」是一間位在台北的元老級Vegan餐廳，以環保有機蔬食獲得大家喜愛，提供多樣蔬食料裡，對食材的講究不僅只是採用台灣當地小農農產品,還堅持不用人工素料，而Miss Green也是一間寵物友善餐廳，非常適合帶有小孩一起前往，享受清爽蔬食。
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他們家有不少餐點都能看到酪梨的蹤影，「發酵起司抹醬開面三明治」與「綠色能量沙拉」就是其中之二，開面三明治有兩片巧巴達組成，一邊排滿一整排的酪梨，一邊則是彩色蔬菜切片點綴，喜愛酪梨的絕對不能錯過；而綠色能量沙拉內容豐富，除了酪梨外還有十幾種蔬菜，好吃到讓肉食者也完全忘記這是一間蔬食餐廳。
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酪梨餐廳推薦3：餵我早餐 公園店
在台北、新北都有店的「餵我早餐」是一間風格清新的早午餐店，三間店販賣的品項都不盡相同，公園店主要以美式或法式早餐、三明治、蛋捲、沙拉、優格為主，店內藍白相間的風格，呼應與店名唸法相同的「whale」，一早就能看到店內有絡繹不絕的人潮，就算不能內用，也能外帶它們的早餐開啟新的一天。
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「餵我早餐」所有的漢堡與三明治，都能利用加購的方式吃到綿密細緻的酪梨，但如果是酪梨熱愛者，非常推薦到餵我早餐的公園店享受「酪梨大早餐」！裡面除了蔬菜、蛋白質應有盡有外，還有超大一塊的酪梨，切塊造型非常好入口，絕對是酪梨鐵粉的早餐不二人選！
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酪梨餐廳推薦4：Tamed Fox
信義區與大安區都有店面的「Tamed Fox」，以健康飲食為概念作為菜單發想，深受都會人士喜愛，信義區的店面有大戶外空間，這裡也是寵物友善餐廳，前方的庭院也非常適合毛小孩來散散步，無論是戶外還是店內都有許多位子，如果今天想享受大空間的悠閒早午餐，選這間準沒錯！
圖片來源：tamedfox.cafe
Tamed Fox是堅持均衡營養飲食的早午餐店，店內餐點非常多樣，在很多餐點中都能看到酪梨的蹤影，酪梨烤菇三明治、煙燻鮭魚酪梨吐司、吃飽飽拼盤都是許多酪梨愛好者的口袋名單，而有些高人氣名餐點可能在開賣後不久就有可能賣完，想一嚐滋味的朋友要記得提早前往了～
圖片來源：tamedfox.cafe
圖片來源：tamedfox.cafe
酪梨餐廳推薦5：The Antipodean
大家近期應該常常在IG板上被超彭湃的早午餐拼盤洗版吧？「The Antipodean」在富錦開了新店面吸引許多人朝聖，讓大家不需跑到內湖就能享受華麗的「皇后大早餐」，講究品味原型食物讓早午餐吃起來無負擔，完美體現了健康澳式風格。
圖片來源：theantipodean
圖片來源：theantipodean
斗大的藍色袋鼠剪影是The Antipodean的超顯眼招牌，另一個獨家招牌就是他們家的皇后大早餐啦～ 超過十種以上的配料，紅、綠、黃、橘、白、黑⋯⋯等超過六種顏色的食物使得拼盤有別普通早午餐拼盤，非常適合二到三人一起享用，拼盤中還特別將酪梨製成沒刮花造型，要不愛上都很難～
圖片來源：theantipodean
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文字整理 / 林孟潔
