這芋泥真的有夠厚！劃開一絲絲的千層肉夾饃，塞入自製滷肉、孜然羊肉或是紫薯芋泥等配料，滿滿的餡料實在過癮。而現在要說到的就是這家「春焰老潼關肉夾饃」，位在高雄自強夜市裡頭，小小一個攤販，賣的可是超不一樣的小吃呢！
圖片來源：美人圈
千層肉夾饃推薦！高雄「春焰老潼關肉夾饃」新開幕，孜然味超香、芋泥口味超過癮
這家去年年底新開幕的「春焰老潼關肉夾饃」就位在高雄自強夜市裡面，中式造型的攤販，相當有記憶點。除了肉夾饃餅皮傳承陝西特有的千層口感，就連煎台、烤箱合併的鍋爐，也是特別從中國進口，就是希望完美還原當地的滋味。
圖片來源：美人圈
高雄「春焰老潼關肉夾饃」推薦：紫薯芋泥、大漠孜然羊、招牌老滷肉
高雄「春焰老潼關肉夾饃」除了有經典的中國風味「大漠孜然羊」，還有充滿台灣味的「招牌老滷肉」，以及老闆不定時推出的限定口味。老闆特製的「千層肉夾饃」吃起來外酥內Q，抹上豬油煎出香氣之後，再經由烘烤膨脹，一絲絲的千層皮吃起來相當脆口。
圖片來源：美人圈
而「大漠孜然羊」一點也不用害怕羊騷味！整體肉量相當足夠，吃得到濃郁的孜然香氣，超級過癮。「招牌老滷肉」則是將滷透的肉塊切碎，加入綠色的糯米椒與餅乾增添口感，吃起來相當有台灣味。除此之外，老闆也將於白色情人節限定推出「紫薯芋泥」口味，加入飽滿的芋泥，並淋上鹹蛋黃醬，份量十足，拿來當甜點也很過癮～
圖片來源：美人圈
高雄「春焰老潼關肉夾饃」相關資訊
地址：高雄市苓雅區苓雅二路167號
營業時間：每天15:30–21:00（週二公休）
電話：0981-312-310
＊uber eats也可點餐
延伸閱讀：芋頭控快吃！IKEA霜淇淋口味「芋頭霜淇淋」全新登場，沒有香精味超欠吃
延伸閱讀：起司披薩推薦！達美樂 「1KG究極起司披薩」超狂7倍莫札瑞拉起司，5種吃法必須看
延伸閱讀：高雄有雞蛋糕串！高雄「是非是非雞蛋糕」成串的小雞超療癒，每日手作限量販售
