自己動手做椪糖梗圖不是夢！韓國Netflix原創劇《魷魚遊戲》在上檔之後不但衝上全球熱門第2名，更成為首度登上美國冠軍的韓劇。一下爆頭，另一幕狂噴血的畫面，雖然被列為限制級影劇，但也減低不了網友們的熱情討論，其中街邊小吃「韓國椪糖」也直接隨著戲劇爆紅。
圖片來源：截圖自Netflix《魷魚遊戲》
椪糖梗圖不是夢！《魷魚遊戲》韓國椪糖DIY食譜
戲劇中「韓國椪糖」變成了關卡，一共印上了三角形、圓形、星形與雨傘四種圖案，參賽者必須用細針將上頭的圖案完整刮下才能活命。不過在現實生活中，想吃椪糖當然不用命來換（笑）。酥酥脆脆中帶有焦糖香氣的美味椪糖，可是不少人去韓國必吃的小點心呢。
圖片來源：截圖自Netflix《魷魚遊戲》
材料超簡單！《魷魚遊戲》韓國椪糖製作只要砂糖、小蘇打粉就可以自己做
同樣是街邊小吃，韓國糖餅在台灣不少夜市有賣，而韓國椪糖卻鮮少看到。因為疫情出不了國也沒關係，小編這邊也提供大家製作方式，來一解想吃的癮頭。自己做「韓國椪糖」食材部分只需要準備砂糖、小蘇打粉即可。道具部分則可以使用大湯匙（建議是不會再使用的，因為黏在上面的糖會超級難洗）、烘培紙、糖餅壓餅器、鐵線（可以折成自己想要的圖案）。
圖片來源：截圖自Netflix《魷魚遊戲》
首先需要將糖放置湯匙上頭，份量約在湯匙的1/2內，需預留膨脹空間才不會溢出，將湯匙放在火源上加熱，不能離火太近，過程中可以稍微攪拌才不會燒焦。等到湯匙內的砂糖全數融化之後，加入少量小蘇打粉（太多會很苦!!!）並快速攪拌至均勻、變色後，即可倒入烘培紙上，20-30秒稍稍凝固不沾黏之後，以糖餅壓餅器壓扁，再輕壓上圖案，放涼即可。
圖片來源：截圖自Netflix《魷魚遊戲》
做韓國椪糖的訣竅認真需要快、狠、準，做法雖然看起來很簡單，但如果有嘗試過的朋友，或多或少都會把糖融得一塌糊塗（笑）換個方向想，反正就算做錯了，也不會莫名其妙被爆頭，大家現在就趕緊一起來挑戰看看看吧！
圖片來源：截圖自Netflix《魷魚遊戲》
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