瑪德蓮蛋糕因形狀像貝殼又稱為「貝殼小蛋糕」，是法國最具代表性的甜點之一！扎實又帶有濕潤度的口感，也讓它獲得多人喜愛。小編要來推薦6間「瑪德蓮」給大家啦～其中「open it」最時髦的瑪德蓮專門店一推出就大獲好評。話不多說，趕緊一起看下去吧！
人氣法式甜點「瑪德蓮」推薦：open it.唯一瑪德蓮專門品牌
來自臺灣在地的瑪德蓮專門品牌「open it」，使用法國進口原料結合臺灣在地食材，賦予瑪德蓮更多的變化，更顛覆大家對瑪德蓮既有的想像，打造出味蕾及視覺都一次滿足的夢幻甜點！首波推出了「法式原味」、「焦糖菓菓」、「提拉米蘇」、「焙香茉莉」、「荔香莓瑰」及「蜜蜜青檸」，不僅有販售單一口味禮盒，也有綜合禮盒，能將所有口味都一網打盡！
圖片來源：open it
另外還特別推出了中秋節限定款「鳳梨酥2.0 」，選用八卦山土鳳梨內餡酸味明顯，果肉纖維稍粗，配上瑪德蓮濕潤蓬鬆，創造出口感豐富的中法混血「鳳梨酥瑪德蓮」，絕對是今年中秋最特別的點心，誰都無法抗拒啊～
圖片來源：open it
光是這麼時髦的包裝，就讓小編戀愛了啊！現在全店滿NT.1300有免運優惠;滿NT.1750贈open it.手機氣囊支架！趕緊去官網逛一波吧！
圖片來源：open it
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人氣法式甜點「瑪德蓮」推薦：DayDayDream・日々夢・菓子
近期在IG上這間「DayDayDream・日々夢・菓子」出鏡率極高！最著名的招牌甜點就是瑪德蓮啦～特別推薦抹茶紅豆口味，使用京都宇治丸久小山園抹茶搭上蜜紅豆，濃郁茶香加細膩甜味，超級療癒 ; 鹽奶油口味，使用法國燈塔有鹽發酵奶油，濃郁的奶油香，甜中帶點鹹，讓你嚐到不一樣的原味！
圖片來源：IG@daydaydream.dessert
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人氣法式甜點「瑪德蓮」推薦：Find Joy in Each Day 肥德蓮專門店
這間肥德蓮專賣店也是超級夯！推出的口味也相當特別，將肥德蓮包進麻糬，讓人怎麼受得了！其他每一款也都有餡料，真材實料超濃郁口感，實在超銷魂啊～抹茶系列、台灣茶系列都很熱銷，每次一開單，就火速完售，喜愛的朋友們要好好鎖定開單資訊囉～
圖片來源：IG@find_joyineachday
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人氣法式甜點「瑪德蓮」推薦：希晴製造所 WishMaker
希晴製造所推出了各式各樣的蛋糕甜點，都頗受好評，其中這款「栗子巧克力瑪德蓮」超吸睛！將瑪德蓮做成栗子形狀，可愛造型讓人少女心噴發啊～巧克力的口味也是許多人的愛啊，真的沒理由不吃它！超有儀式感的下午茶甜點非它莫屬（笑）！
圖片來源：pinkoi希晴製造所
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人氣法式甜點「瑪德蓮」推薦：Little By Little 精緻樂食
Little By Little精緻樂食的瑪德蓮也是網購超有名啊～主打優質天然食材製作，香精防腐劑不存在，讓美好的瑪德蓮陪伴你的下午茶！特別推薦無花果口味，使用土耳其無花果乾以蘭姆酒浸泡，吃得到果乾還有無花果子脆脆的特殊口感，讓人回味無窮啊～
圖片來源：pinkoi Little By Little 精緻樂食
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人氣法式甜點「瑪德蓮」推薦：廚房一隻咩 瑪德蓮甜點工作室
這間推出的瑪德蓮超厲害！店家主打口感「濕潤、綿密、鬆軟、不甜」，有別於一般厚實的瑪德蓮。特別推薦鹽焦糖苦甜脆脆夾心口味，焦糖糕體，夾入海鹽焦糖醬、苦甜脆脆餅，多層次口感超讚 ; 還有黃檸檬優格棉花糖夾心，檸檬糕體搭上檸檬優格醬及微炙燒棉花糖，酸甜好滋味必吃！
圖片來源：IG@meimei_in_the_kitchen
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文字整理 / 梁郡庭
