年假就來練廚藝!5個「料理頻道」推薦,韓國泡麵新吃法、三杯雞製作簡易上手

疫情期間宅在家的我們,除了叫外送,不如也試著動手做料理吧!以下推薦五大風格各異的「料理YouTuber」,白鍾元韓式料理好吸引人,簡單哥的台式料理完全是熱炒店菜色,蘿潔塔的廚房最多主婦大推,春節期間就來磨練廚藝吧!

1.Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房

防疫期間,游子在外是否特別想念媽媽做的料理呢?蘿潔塔廚房的塔塔是一位平凡的主婦,專做的料理為家常菜居多,像是每個家裡桌上都會有的料理像是,豆干炒肉絲、肉燥麵等,還有像是廚房小白也能上手的各式小菜,防疫期間你也可以成為小廚神!

2.백종원의 요리비책 Paik's Cuisine 白鐘元的料理秘笈

喜歡韓國美食的人有福啦,韓國料理廚神白鐘元也有自己的youtube頻道,教你做出道地的韓國美食!像是道地的炒年糕、冷麵、煎餅、韓式拌飯都能在這學會,還有最重要的韓國國民美食泡麵,要如何煮出好吃的味道,白鐘元也私囊相授!對韓語不精通也沒關係,本頻道有提供中文字幕,真的好貼心喔!

3.簡單哥 

想學最道地的台式料理,就不能不推薦「簡單哥」!他以道地台語口音講解台式料理做法,像是三杯雞、醬油炒飯、沙茶雞胸肉、什錦炒米粉等台味十足的菜色通通有,煮菜過程詳細且會搭配文字,直接又淺顯易懂的方式,教你在家輕鬆變出熱炒店料理。

4.子時當歸 

疫情期間在家的儀式感也不能缺少!來自中國,現居澳洲雪梨的子時當歸,以日常生活Vlog形式紀錄下她的料理生活,從用料到烹調都相當講究,是將生活品味融入料理的最佳代表,對於在家也不能捨棄高質感生活的人,她的頻道你絕對不能錯過!

5.TheKellyYang

Kelly是一位台灣旅居美國的Youtuber,身為一個跨海游子,肯定會對家鄉菜特別思念,Kelly的Vlog常以他擅長的家常菜分享給觀眾,搭配她招牌甜美笑容,真的就像朋友一樣的聊天方式,在美國疫情嚴重之際,WFH的她也常分享她一日三餐的料理,煮飯沒靈感時都能來參考看看!

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文字整理/黃佩璇

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