在家打造專屬咖啡廳!10款自製「咖啡飲品」高顏質又美味,手殘人也能輕鬆上手

今天介紹10款簡單自製「咖啡飲品」,快右滑打造你的專屬咖啡廳吧!
在家打造專屬咖啡廳!10款自製「咖啡飲品」高顏質又美味,手殘人也能輕鬆上手
簡單自製「咖啡飲品」:焦糖脆脆拿鐵
在家打造專屬咖啡廳!10款自製「咖啡飲品」高顏質又美味,手殘人也能輕鬆上手
簡單自製「咖啡飲品」:西西里氣泡咖啡
在家打造專屬咖啡廳!10款自製「咖啡飲品」高顏質又美味,手殘人也能輕鬆上手
簡單自製「咖啡飲品」:維也納咖啡
在家打造專屬咖啡廳!10款自製「咖啡飲品」高顏質又美味,手殘人也能輕鬆上手
簡單自製「咖啡飲品」:冰磚拿鐵咖啡
在家打造專屬咖啡廳!10款自製「咖啡飲品」高顏質又美味,手殘人也能輕鬆上手
簡單自製「咖啡飲品」:OREO海鹽拿鐵
在家打造專屬咖啡廳!10款自製「咖啡飲品」高顏質又美味,手殘人也能輕鬆上手
簡單自製「咖啡飲品」:抹茶咖啡
在家打造專屬咖啡廳!10款自製「咖啡飲品」高顏質又美味,手殘人也能輕鬆上手
簡單自製「咖啡飲品」:焦糖餅乾阿法奇朵
在家打造專屬咖啡廳!10款自製「咖啡飲品」高顏質又美味,手殘人也能輕鬆上手
簡單自製「咖啡飲品」:鮮橙氣泡咖啡
在家打造專屬咖啡廳!10款自製「咖啡飲品」高顏質又美味,手殘人也能輕鬆上手
簡單自製「咖啡飲品」:蜂蜜氣泡冰淇淋咖啡

相信不少人是「無咖啡不歡」的咖啡熱愛者,甚至覺得沒有喝咖啡、一天就沒辦法開始!在家除了簡單的手沖、黑咖啡、拿鐵外,其實有還有很多咖啡飲品可以自己製作,成果絕對不亞於咖啡廳內的菜單~快一起來看看今天的「自製咖啡飲品」吧!

簡單自製「咖啡飲品」:400次咖啡

〈材料〉即溶咖啡粉、砂糖、牛奶、熱水、冰塊

前陣子超紅的「400次咖啡」絕對是打造居家咖啡館最好上手的飲品之一!材料幾乎都是家中隨手可得的素材,先講即溶咖啡粉、砂糖、熱水依照1:1:1的比例混合,並用攪拌機攪拌至起泡即可,接著再組裝到冰牛奶上就完成啦(泡沫到在冰塊上漸層會更美喔)~

在家打造專屬咖啡廳!10款自製「咖啡飲品」高顏質又美味,手殘人也能輕鬆上手

圖片來源:小紅書@喜越

簡單自製「咖啡飲品」:維也納咖啡

〈材料〉濃縮咖啡、鮮奶油、牛奶、冰塊、咖啡粉

先將鮮奶油稍微打發後備用,並在杯中加入適量冰塊後倒入牛奶、濃縮咖啡(記得緩緩沿著冰塊倒入才會有完美漸層!)接著鋪上剛剛的鮮奶油、撒上咖啡粉,就能得到香醇濃郁的「維也納咖啡」啦~

在家打造專屬咖啡廳!10款自製「咖啡飲品」高顏質又美味,手殘人也能輕鬆上手

圖片來源:小紅書@大树哥哥

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簡單自製「咖啡飲品」:冰磚拿鐵咖啡

〈材料〉咖啡冰磚、牛奶冰磚、牛奶

在韓妞ig版面上常常見到的「冰磚咖啡」既美觀又美味~前一天晚上先將濃縮咖啡、牛奶製成冰磚,隔天直接放入杯中並倒入牛奶(也可改為拿鐵)就完成!這樣拿鐵就不會隨著冰塊融化而改變味道,直到最後一口都是濃醇香~

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圖片來源:小紅書@贪口福的攸酱

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簡單自製「咖啡飲品」:OREO海鹽拿鐵

〈材料〉OREO 1-2片、牛奶、濃縮咖啡、鮮奶油、海鹽、糖

首先將「鮮奶油100ml、海鹽1-2g、糖10g」混合打發成奶蓋備用,接著拿出杯子依序放入搗碎的OREO、牛奶、濃縮咖啡,最後小心的疊上剛剛製作的奶蓋~撒上餅乾粉末等裝飾就完成啦!

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圖片來源:小紅書@贪口福的攸酱

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簡單自製「咖啡飲品」:抹茶咖啡

〈材料〉咖啡粉、抹茶粉、冰塊、牛奶

首先將咖啡粉、抹茶粉分別用熱水溶解成濃縮液,接著在杯子內放入冰塊、倒入牛奶,再依序倒入濃縮咖啡、抹茶就可以了~但若要有完美的漸層,還是需要足夠的冰塊量喔!

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圖片來源:小紅書@大树哥哥

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簡單自製「咖啡飲品」:焦糖脆脆拿鐵

〈材料〉細砂糖、水、小蘇打粉、牛奶、咖啡

咖啡廳常見的「焦糖脆脆拿鐵」其實也很簡單,首先將細砂糖和水放入鍋中加熱,等到轉為焦糖色後關火並加入小蘇打粉5g快速攪拌、膨脹後倒到盤子上冷卻硬化,敲碎就得到超美的「焦糖脆脆」啦~接著再放到拿鐵上,就可以享用超完美的下午茶囉!

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圖片來源:小紅書@HelloDaxin

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簡單自製「咖啡飲品」:焦糖餅乾阿法奇朵

〈材料〉焦糖餅乾、濃縮咖啡、冰淇淋

普通的阿法奇朵就是在濃縮咖啡中加入一球冰淇淋,綜合濃縮咖啡的苦味、冰淇淋的香醇!而「焦糖餅乾阿法奇朵」就是先將焦糖餅乾分成小塊放在杯底,再加入冰淇淋及濃縮咖啡~被咖啡泡軟的餅乾配上冰淇淋、超級濃郁可口,還有點提拉米蘇的既視感!

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圖片來源:小紅書@妞妞

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簡單自製「咖啡飲品」:鮮橙氣泡咖啡

〈材料〉柳橙、氣泡水、咖啡

先將柳橙切一小塊留做裝飾、剩下的部分榨成果汁,在杯中依序加入冰塊、柳橙汁、氣泡水、咖啡(記得慢慢倒入才會有美美的漸層),最後擺上柳橙片裝飾即可!清爽又提神的咖啡飲品,超級適合夏天~

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圖片來源:小紅書@贪口福的攸酱

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簡單自製「咖啡飲品」:西西里氣泡咖啡

〈材料〉氣泡水、檸檬、葡萄柚、薄荷葉、咖啡

首先準備一個高一點的玻璃杯,在杯壁貼一片葡萄柚做裝飾、加入冰塊並倒入氣泡水(原味或檸檬口味都可以)、檸檬汁,最後緩緩倒入濃縮咖啡液就可以啦~讓檸檬汁減緩氣泡水的酸辣口感、咖啡中帶入濃濃的果香,整體層次清晰又清爽!

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圖片來源:小紅書@咖啡师赵小大Jiro

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簡單自製「咖啡飲品」:蜂蜜氣泡冰淇淋咖啡

〈材料〉蜂蜜、氣泡水、冰淇淋、咖啡

又是一款清爽、適合夏天的咖啡飲品!首先將蜂蜜加水攪拌成蜂蜜水,倒入冰塊杯中(可以在杯壁加入檸檬片裝飾)、加入氣泡水、冰淇淋,最後緩緩倒入咖啡液就完成啦~

在家打造專屬咖啡廳!10款自製「咖啡飲品」高顏質又美味,手殘人也能輕鬆上手

圖片來源:小紅書@不爱喝水的玄小姐

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