天冷來一碗熱呼呼的拉麵最爽口了！這篇為你精選了台北必吃的拉麵店，每一間都獨具特色，拉麵控千萬不能錯過！
台北拉麵推薦＃１：真劍拉麵
台北超人氣的夢幻藍色拉麵在這裡！真劍拉麵最知名的就是這碗「鹽味翠雞拉麵」（NT250），湯底是濃濃的雞湯，色澤偏藍是因為有添加碟豆花，上頭除了溏心蛋、雞肉片、洋蔥，還有加上兩片檸檬跟些許胡椒來作提味，完美呈現一碗視覺跟味覺都令人驚豔的拉麵藝術！
真劍拉麵｜
地址：台北市大安區師大路126巷1號
營業時間：11:30-14:00／17:30-21:30
台北拉麵推薦＃２：Okaeri お帰り！吃碗拉麵吧
お帰り 就是「你回來啦」的意思，這間排隊名店的湯頭濃稠厚實，湯頭有分為台式及日式，不習慣重口味的可以選擇台式湯頭，搭配特製的麵條吃來十分滿足。除了招牌的豚骨拉麵必吃之外，現點現包的煎餃與日式炒麵也廣受好評～
你回來啦 Okaeri 拉麵｜
地址：台北市大安區延吉街60號
營業時間：週二至週日11:30～15:00／17:30～21:00（售完為止）／每週一公休
（每月第二及第四週的週二也公休）
電話：02-8772-7832
台北拉麵推薦＃３：隱家拉麵
小編每次路過這家永遠都在排隊！隱家拉麵除了販售常態性口味的拉麵，最有特色的就是蝦味濃郁的「濃厚海老沾麵」（NT250），有蝦子、雞肉叉燒及舒肥雞，橘色沾醬則是蝦子熬成的海老汁，味道不會腥反而很順口。隱家的拉麵都可以客製麵的粗細、份量、軟硬度，湯頭也可以選擇清淡、正常或日本味（濃厚），CP值算是非常高的！
隱家拉麵｜
地址：台北市士林區中山北路五段505巷1號
營業時間：11:30-14:00／16:30-22:00
電話：02-2888-1026
台北拉麵推薦＃４：五之神製作所
這家主打蝦味十足的湯頭，招牌必吃為「濃厚豚骨蝦沾麵」，融合蝦的鮮香以及豚骨的醇厚，喜歡喝湯的也可選擇「濃出汁蝦拉麵」，濃郁的蝦湯風味但味道卻不會讓你覺得太鹹。另外，幾乎每週末都會推出限定拉麵，曾推出烏魚子沾麵、龍蝦拉麵、鮭魚卵冷湯麵等豪華麵食！
五之神製作所｜
地址：台北市信義區忠孝東路4段553巷6弄6號
營業時間：週一至週五11:30-15:00，17:00-21:00／週六日11:30-21:00
電話：02-2746-6867
台北拉麵推薦＃５：鬼金棒
被封為「拉麵霸主」的鬼金棒，以重口味的辣麻味噌拉麵聞名，辣度與麻度能隨著顧客喜好調整，富咬勁口感的捲麵搭配大紅袍花椒、青花椒以及紅通通的辣粉與辣油點綴，配上軟嫩的豬腩肉叉燒，擄獲不少嗜辣饕客的心，喜歡吃辣的你快來挑戰鬼金棒吧！
鬼金棒｜
地址：台北市中山區松江路123巷8-2號
營業時間：11:30-14:00／17:00-20:30
台北拉麵推薦＃６：雞吉君
台北最強雞白湯拉麵在這裡！營業時間兩個時段的菜單各不相同，中午依照日期不同，供應「濃厚煮干雞拉麵」、「塩味鷄清湯拉麵」和「塩味鷄白湯拉麵」，晚上則有「特濃、濃厚、淡麗」3款雞白湯拉麵。不管點哪一碗麵條都 Q 彈有嚼勁，搭起來很涮嘴。
雞吉君｜
地址：台北市內湖區環山路一段33號
營業時間：11:30–14:00／17:30–21:00（每月單數週休週一，每月雙數週休一和二）
電話：02-8797-8978
台北拉麵推薦＃７：山嵐拉麵
來自札幌的山嵐拉麵，進駐台灣後人氣不斷上升，最大特色在於以特製的高壓鍋，熬煮出雪白且乳化充足的豚骨湯頭，一碗拉麵好不好吃就看他的湯頭了！搭配上新鮮的高麗菜、青蔥、黑木耳和洋蔥，以及兩片精心醃製的軟嫩叉燒，基本款就好吃得讓人受不了～
山嵐拉麵 台灣總本店｜
地址：台北市大安區杭州南路二段75號
營業時間：11:30-14:30／17:15-20:45
電話：02-2779-1221
台北拉麵推薦＃８：麵屋壹慶
麵屋壹慶以「泡系拉麵」聞名，上桌前會加上打發的泡沫，讓乳化充足的湯頭更添層次，口感特別入口又綿密。店內提供三種肉：舒肥豬、舒肥雞胸與舒肥雞腿，配上不同湯頭一起享用，各有各的優秀風味表現，不知不覺就把整碗湯給喝完了！
麵屋壹慶｜
地址：台北市中山區雙城街32巷2-1C號
營業時間：週二～週六17:00-21:00（週日、週一休息）
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