嵜本SAKImoto生吐司變身米其林三明治!WILDWOOD聯名嵜本SAKImoto Bakery推三款早午餐

先把極生吐司厚切後,再經柴燒火烤,除了保有原有的口感,更增添煙燻香氣與微酥。
先把極生吐司厚切後,再經柴燒火烤,除了保有原有的口感,更增添煙燻香氣與微酥。
「WILDWOOD」跟米其林星級主廚特別設計三款醬汁與三種肉排
「WILDWOOD」跟米其林星級主廚特別設計三款醬汁與三種肉排
未來肉排吐司,雙起司,松露蛋沙拉780元
未來肉排吐司,雙起司,松露蛋沙拉780元
炸豬排吐司,培根酸菜,塔塔醬680元
炸豬排吐司,培根酸菜,塔塔醬680元
爐烤美國肋眼吐司,香脆洋蔥圈,雙起司,辣味煙燻番茄醬880
爐烤美國肋眼吐司,香脆洋蔥圈,雙起司,辣味煙燻番茄醬880
嵜本SAKImoto生吐司變身米其林三明治!WILDWOOD聯名嵜本SAKImoto Bakery推三款早午餐
嵜本SAKImoto生吐司變身米其林三明治!WILDWOOD聯名嵜本SAKImoto Bakery推三款早午餐
WILDWOOD聯名嵜本SAKImoto Bakery推三款早午餐
WILDWOOD聯名嵜本SAKImoto Bakery推三款早午餐

嵜本SAKImoto生吐司也有早午餐三明治了!連續二年獲得米其林餐盤推薦的「WILDWOOD」跟來自大阪的日本第一生吐司品牌「嵜本SAKImoto Bakery」合作,推出三款獨原木燒烤生吐司三明治,將於10月17日起至12月27日每週六日在WILDWOOD限量供應喔!

嵜本SAKImoto生吐司變身米其林三明治!WILDWOOD聯名嵜本SAKImoto Bakery推三款早午餐

圖片來源:美人圈

連續二年獲得米其林餐盤推薦、主打原木燒烤料理的「WILDWOOD」跟超人氣的日本第一生吐司品牌「嵜本SAKImoto Bakery」合作,真的是美食界的大消息啊!這次也是「嵜本SAKImoto Bakery」首次跟米其林餐廳聯名合作。「WILDWOOD」跟米其林星級主廚特別設計三款醬汁與三種肉排,搭配以柴燒燻烤過的柔軟生吐司,以開放三明治方式來呈現「炸豬排吐司,培根酸菜,塔塔醬」、「未來肉排吐司,雙起司,松露蛋沙拉」、「爐烤美國肋眼吐司,香脆洋蔥圈,雙起司,辣味煙燻番茄醬」口味,每款看了都讓人食慾大開啊!

嵜本SAKImoto生吐司變身米其林三明治!WILDWOOD聯名嵜本SAKImoto Bakery推三款早午餐

圖片來源:美人圈

「嵜本SAKImoto Bakery」海外首家分店ㄧ開幕就造成話題,此次跟「WILDWOOD」合作,主廚選用嵜本SAKImoto Bakery「極生吐司」製作三明治,極生吐司使用日本小麥粉加入北海道產牛乳與鮮奶油、蜂蜜,經18小時低溫發酵後製成。先把極生吐司厚切後,再經柴燒火烤,除了保有原有的口感,更增添煙燻香氣與微酥。

嵜本SAKImoto生吐司變身米其林三明治!WILDWOOD聯名嵜本SAKImoto Bakery推三款早午餐

圖片來源:美人圈

炸豬排吐司,培根酸菜,塔塔醬680元

生吐司先以柴火炙烤,表面塗抹加入酸黃瓜、第戎芥末醬、蜂蜜、番茄醬等製成的酸甜塔塔醬,再擺上酥脆多汁的炸豬排,搭配吃起來真的超夠味。再配上德式酸菜及培根,這款超推!

嵜本SAKImoto生吐司變身米其林三明治!WILDWOOD聯名嵜本SAKImoto Bakery推三款早午餐

圖片來源:美人圈

未來肉排吐司,雙起司,松露蛋沙拉780元

這次的聯名款三明治也有針對素的人推出生吐司經原木燒烤,上頭放上松露蛋沙拉,以未來漢堡排作為主角,再加上柴燒火烤後佐瑞士Gruyere cheese、切達起司,是蔬食者早午餐首選!

嵜本SAKImoto生吐司變身米其林三明治!WILDWOOD聯名嵜本SAKImoto Bakery推三款早午餐

圖片來源:美人圈

爐烤美國肋眼吐司,香脆洋蔥圈,雙起司,辣味煙燻番茄醬880元

柔軟細緻的極生吐司柴燒炙烤,塗抹辣味煙燻番茄醬,半融瑞士Gruyere cheese、切達起司增添濃郁口感;選用美國頂級牛肋排原木燒烤大火炙烤約15分鐘封鎖表面及內裏肉汁,刷上香料奶油以紅炭餘火低溫燻烤三小時,肉質呈現三分熟誘人粉紅,甘鮮柔嫩,薄切層層鋪疊;加上酥脆洋蔥圈,超好吃!

嵜本SAKImoto生吐司變身米其林三明治!WILDWOOD聯名嵜本SAKImoto Bakery推三款早午餐

圖片來源:美人圈

WILDWOOD

地址:台北市松壽路9號新光三越信義新天地A9館4F

開賣時間:10月17日起至12月27日每週六日,限量供應

餐點:三種口味三明治皆附沙拉或薯條擇一、咖啡或茶


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