嵜本SAKImoto生吐司變身米其林三明治！WILDWOOD聯名嵜本SAKImoto Bakery推三款早午餐

2020-10-15 17:51 於 3年前更新 Grace

嵜本SAKImoto生吐司變身米其林三明治！WILDWOOD聯名嵜本SAKImoto Bakery推三款早午餐 — 「WILDWOOD」跟米其林星級主廚特別設計三款醬汁與三種肉排

嵜本SAKImoto生吐司也有早午餐三明治了！連續二年獲得米其林餐盤推薦的「WILDWOOD」跟來自大阪的日本第一生吐司品牌「嵜本SAKImoto Bakery」合作，推出三款獨原木燒烤生吐司三明治，將於10月17日起至12月27日每週六日在WILDWOOD限量供應喔！

圖片來源：美人圈

連續二年獲得米其林餐盤推薦、主打原木燒烤料理的「WILDWOOD」跟超人氣的日本第一生吐司品牌「嵜本SAKImoto Bakery」合作，真的是美食界的大消息啊！這次也是「嵜本SAKImoto Bakery」首次跟米其林餐廳聯名合作。「WILDWOOD」跟米其林星級主廚特別設計三款醬汁與三種肉排，搭配以柴燒燻烤過的柔軟生吐司，以開放三明治方式來呈現「炸豬排吐司，培根酸菜，塔塔醬」、「未來肉排吐司，雙起司，松露蛋沙拉」、「爐烤美國肋眼吐司，香脆洋蔥圈，雙起司，辣味煙燻番茄醬」口味，每款看了都讓人食慾大開啊！

圖片來源：美人圈

「嵜本SAKImoto Bakery」海外首家分店ㄧ開幕就造成話題，此次跟「WILDWOOD」合作，主廚選用嵜本SAKImoto Bakery「極生吐司」製作三明治，極生吐司使用日本小麥粉加入北海道產牛乳與鮮奶油、蜂蜜，經18小時低溫發酵後製成。先把極生吐司厚切後，再經柴燒火烤，除了保有原有的口感，更增添煙燻香氣與微酥。