市面上的啤酒口味百百種,但你有喝過「人生口味」的啤酒嗎?日本COEDO酒廠近期推出「人生釀造Craft」系列精釀啤酒,透過AI智慧科技,調配出代表20至50代的啤酒,不同的色彩與風味,也代表著屬於不同年齡層的故事!
COEDO與科技公司NEC透過AI數據資料,對20歲至50歲的人進行個性和特徵的分析,找出符合各個世代獨有的顏色與香氣,並將啤酒的色、香、味轉換成數值對應,製作出這四款代表著四個年齡層的風味啤酒。
圖片來源:COEDO
人生釀造Craft:20's Pink,酸甜香草啤酒
粉紅色澤的20歲啤酒,酒精濃度為3.5%,以香草風味的啤酒作為基底,加上散發淡淡柑橘香氣的啤酒花,在酸與甜之中參有微微的酒精苦味,象徵著這個年紀的青澀純真,同時也代表著20歲獨有的、酸甜又苦澀的青春。
圖片來源:COEDO
禁止酒駕,飲酒過量,有礙(害)健康
人生釀造Craft:30's Blue,熱帶果香啤酒
略為成熟又帶有滿滿活力的藍綠色啤酒,代表30世代邁向成熟大人的象徵。以水果啤酒作為基底,散發熱帶椰子香氣的同時,又能品嘗到檸檬皮的酸揉合4%酒精的苦澀,複雜的層次就像進入30代,百感交織的酸苦。
圖片來源:COEDO
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人生釀造Craft:40's Yellow,溫和小麥啤酒
40代以酒精濃度5.5%的小麥啤酒為象徵,小麥啤酒的天然香甜與平穩滑順的口感,就像進入40歲的人生,生活逐漸趨向穩定,人也漸漸變得穩重,是在經歷的種種人生關卡後,所獲得的順暢豁然。
圖片來源:COEDO
禁止酒駕,飲酒過量,有礙(害)健康
人生釀造Craft:50's Red,清爽原味啤酒
濃郁豔麗的紅色啤酒,象徵50世代在走過半百後,所得到的豐厚人生經歷,也代表著這個年紀獨有的活力。由於使用特殊麥芽製作,即使高達7%酒精濃度,喝起來卻依然清爽!
圖片來源:COEDO
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