丹麥王妃最愛餐瓷「皇家哥本哈根」20周年大唐玫瑰值得收藏!山蘭居聯名下午茶B編直擊

丹麥王妃欽點御用、韓劇玄彬家餐桌上的頂級餐瓷品牌「皇家哥本哈根」,聞名世界的就是大唐草系列,今年為了歡慶大唐草上市 20 週年,藉由與新的藝術家合作,推出獨特限量版系列「大唐玫瑰」!更與山蘭居首次跨界合作,推出期間限定的「餐桌上的綻藍花園」聯名下午茶,B編搶先帶路直擊,這次皇家哥本哈根的大唐玫瑰系列,終於明白為何皇家哥本哈根的餐瓷器皿,能讓皇室都傾心!

#20週年夢幻限量誕生!大唐玫瑰為經典注入新藝術靈魂

手繪唐草x手工噴繪玫瑰,餐桌上的藝術品

自 2000 年 Karen 以大膽創新的方式重新詮釋皇家哥本哈根的經典 1 號圖案:平邊唐草,進而推出大唐草花紋後, 不但讓大唐草花紋一躍成為時下年輕人最擁護的系列、全球市場一致暢銷的系列,甚至成為皇室新寵,丹麥王儲 王妃每日三餐所使用的餐瓷,同時也是他們外交禮贈的首選。 這次20週年限量珍藏系列「大唐玫瑰」,正是由紅遍全球的大唐草的創作者-設計師兼陶瓷師 Karen Kjeldgaard-Larsen 和視覺藝術家 Mette Hannemann 一同創作,以噴繪的玫瑰花輪廓加強皇家哥本哈根引以為傲的手繪花紋。 噴繪與手繪共同呈現的結果出乎意料地浪漫,充滿表現力和詩意,為大唐草增添了新的活力。

 也因為大唐草已是重新詮釋唐草花紋的創新作品,產品本身已經確立為可經受創造改變的圖紋,因此,皇家哥本哈根在歡慶大唐草 20 週年之際,才敢大膽提出結合視覺藝術家的創作,再次重新演繹唐草花紋,為大唐草圖案 注入新的藝術元素。「大唐玫瑰」儼然是餐桌上的藝術作品,充滿深度、想像力和詩情畫意,同時不失丹麥特有的簡潔美。系列包括以下 9 件限定作品:茶壺、高腳缽、隔熱杯、大小橢圓盤、大橢圓深盤、湯盤、圓盤以及 花瓶。

限量珍藏版的「大唐玫瑰」系列,即是在此創意激盪下所誕生的作品,經典的手繪唐草與手工噴繪玫瑰在盤面上 交互輝映、相得益彰,彷彿二重奏般豐富了大唐草的經典圖案,讓玫瑰於盤面上自由生長延伸,從初冒的枝枒到 一朵朵盛開的玫瑰,最後盛綻成如詩如畫般的美麗輪廓。 藝術家們回歸唐草花紋的組成元素,從解構唐 草花紋中找尋創意靈感。抽取出玫瑰花的元素呈現在瓷器上,不但浪漫且充滿詩意和歷史, 以抽象的剪影表現,更彷彿有成千上萬朵的玫瑰:大的、小的、盛開的、含苞待放的,爭相展現其最美麗的身影。 世界上美好的花卉、食物遇上皇家哥本哈根,隨處都能成為最美好恬靜的優雅餐桌風景。

#首度跨界聯名下午茶!皇家哥本哈根 x 山蘭居推出「餐桌上的綻藍花園」

丹麥餐瓷邂逅地中海美食,帶視覺、味蕾漫步花海

適逢全新系列「大唐玫瑰」上市,皇家哥本哈根攜手山蘭居,首度推出聯名下午茶「餐桌上的綻藍花園」,山蘭居的主廚蘭惟涵 Anne,自己本身很喜歡乾淨、素雅的藍白色餐盤,手繪的特色更讓餐瓷的精緻度加分。本次推出的聯名下午茶「餐桌上的綻藍花園」,鹹食部份包括酪梨雞肉三明治、帕瑪火腿布里起司三明 治以及肋眼佛卡夏三明治,都是店內的經典招牌料理,但皆以丹麥獨有的開口三明治樣貌呈現,正是 Anne 呼應皇家哥本哈根餐瓷背後所代表的丹麥文化,而用心創作出的特色料理。

Anne更呼應皇家哥本哈根的品牌色「藍色」,推出新品藍色馬卡龍,讓山蘭居與皇家哥本哈根 的粉絲們,再次從視覺到味蕾都獲得滿足。 藍色馬卡龍除了顏色特別,使用的原料也別有用心。之所以選用玫瑰天竺葵加白巧克力製成,是因為本次聯名下午茶推出時間剛好也是皇家哥本哈根的全新系列「大唐玫瑰」上市,因此,Anne 就將玫瑰的香氣 與成份,巧妙地融入新作,推出這款誠意十足的藍色馬卡龍。

「餐桌上的綻藍花園」聯名下午茶 09/01/2020-09/30/2020

●甜點: 主廚優大格 (麥蘆卡蜂蜜/希臘優格/手工烘焙穀麥) 迷你生乳捲 (原味卡士達生乳捲) 藍色馬卡龍 (玫瑰天竺葵/白巧克力)

●鹹食: 酪梨雞肉迷你開口三明治 (香草奶油雞胸肉/油封低溫番茄/法式麵包) 帕瑪火腿布里起司迷你開口三明治 (帕瑪火腿/布里起司/蕎麥麵包) 肋眼佛卡夏迷你開口三明治 (普羅旺斯肋眼牛排/陳年酒醋洋蔥/蒜味美乃滋)

每套聯名下午茶 (雙人份,每人三鹹三甜加一杯飲品) 建議售價 NT$1,680+10%

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