用老火雞湯涮嫩肥牛!「鐵火肥牛火鍋」首店插旗中山,道地港式肥牛火鍋還有買一送一!

「鐵火肥牛火鍋」以港式茶水攤為設計,充滿了港式風情

「鐵火肥牛火鍋」以港式茶水攤為設計,充滿了港式風情

「鐵火肥牛火鍋」以港式茶水攤為設計,充滿了港式風情

「鐵火肥牛火鍋」以港式茶水攤為設計,充滿了港式風情

鐵火肥牛火鍋的牛肉好吃餓的沒話說!

鐵火肥牛火鍋的牛肉好吃餓的沒話說!

鐵火肥牛火鍋主打老火雞湯+鮮嫩肥牛!

鐵火肥牛火鍋主打老火雞湯+鮮嫩肥牛!

港式飲品裡也喝得到!

港式飲品裡也喝得到!

用老火雞湯涮嫩肥牛!「鐵火肥牛火鍋」首店插旗中山。

用老火雞湯涮嫩肥牛!「鐵火肥牛火鍋」首店插旗中山。

以頂級和牛燒肉聞名的「樂軒」,旗下的「鐵火系列」打造首家肥牛火鍋!「鐵火肥牛火鍋」首店就位於捷運中山站南西商圈,以充滿港味的復古茶餐廳為裝潢,主打以老母雞湯涮煮鮮嫩肥牛,即日起至9月10日止還有買一送一的優惠喔!

圖片來源:鐵火肥牛火鍋

鐵火肥牛火鍋主打老火雞湯+鮮嫩肥牛!

「鐵火肥牛火鍋」主打老母雞、金華火腿、干貝等食材慢熬18小時濃郁的「老火雞湯」,以充滿膠質的純正煲湯為底涮煮鮮嫩肥牛,精選牛小排、腩頭、腩中、本地溫體牛胸肉等港式肥牛火鍋必吃的部位,也吃得到日本A5和牛!下鍋輕涮就可以吃到滑嫩肉質啦!另外還有港式靚湯、豬肚雞湯、卜卜蜆、麻辣等共五款特製湯底,每人只要鍋底費150元,就可以任選二種湯底。

圖片來源:鐵火肥牛火鍋

除了老火雞湯讓人讚不絕口之外,這裡的「肥牛」更是好吃到沒話說!所謂肥牛就是指切成薄片在火鍋裡涮來吃的牛肉,只要在湯底輕涮三到四下撈起吃的口感最美味!道地港式肥牛鍋必吃的精選部位有挽手、腩頭、胸肉,在「鐵火肥牛火鍋」都吃得到!「挽手」是前腿連結牛胸部位,吃得到油脂甘香與肉質柔滑;「腩頭」的油花均勻、口感滑嫩,是肥牛鍋最受歡迎的部位!另外選用台灣本地「溫體牛胸肉」脂肪含量多,吃起來相當爽脆,這可是每日限量的喔!

圖片來源:鐵火肥牛火鍋

除了肥牛,這裡也有活蟹、象拔蚌等海鮮每日時價供應。其他像是嚴選波士頓龍蝦、天使紅蝦、草蝦、日本生食級干貝、多利魚、北海岸小卷、雲林蛤蜊、東石牡蠣等海鮮,或是溫體花雕雞、台灣溫體豬松阪、五花、梅花等部位精選肉品,以及手打牛肉滑、鮮蝦滑、滷味拼盤等各式鍋料,絕對讓大家吃得過癮!

     

圖片來源:鐵火肥牛火鍋

「鐵火肥牛火鍋」以港式茶水攤為設計,復古花磚還有牆面上的香港老街景,打造80年代香港懷舊氛圍,在這裡一邊吃道地肥牛火鍋,搭配一杯茶水攤自家醃漬檸檬製成鹹甜交織沁涼爽口的「鹹檸七」或是濃郁絲滑的「絲襪奶茶」真的都很有港味啊!

圖片來源:鐵火肥牛火鍋圖片來源:鐵火肥牛火鍋

 

鐵火肥牛火鍋

地址:台北市南京西路15號7樓(新光三越台北南西店三館7F)

電話:02-2581-0201

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