超美的台式早午餐店「軟食力」要開二店囉!從裡到外,混合著古早味與文青的風格,這家「軟食力」在IG可是超級夯的呢。除了復古風格好拍之外,這裡竟然還有賣炸湯圓跟地瓜球!你沒看錯,不用等到下午跑到鹽酥雞店,在早午餐店也可以吃到炸湯圓,身為炸湯圓狂粉的小編,光是看到這裡就覺得好興奮呀(愛心)
圖片來源:美人圈
早午餐吃炸湯圓&地瓜球!IG超夯「軟食力」二店新開幕,超美中式早午餐進軍行天宮
就像標題說的,其實現在介紹的可是「軟食力」的二店!首店位在六張犁這邊,在IG上也是蠻有人氣的打卡美食,而二店則是直接進軍行天宮。
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一樣是白底搭上木質色系,復古中又帶點可愛的造型,連店裡頭的音樂都很講究的放著老歌呢。或許有些人會覺得說,台式料理會是一件很台的事情,但老實說這家「軟食力」是真的把台式早餐做成、很文青很潮的樣子。
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台北美食「軟食力」推薦清單:外酥內嫩的「古早味軟蛋餅」
說完了店面造型,「軟食力」這邊經典的打卡美食也是不能錯過!首先說到的就是招牌的「古早味軟蛋餅」,跟普通的蛋餅不一樣,用粉漿特調的厚蛋餅,煎至外酥內嫩的口感,再裹上招牌的豆乳雞或是九層塔蛋就完成啦。
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多層次的口感,真的很刷嘴。而中間的醬也是個重點。以辣味噌作為基底,老闆秘製出的甜辣醬,甘口不嗆辣的滋味,拿來搭蛋餅實在過癮。
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台北美食「軟食力」推薦清單:經典台式點心「地瓜球&炸湯圓」
接著要說到的就是超酷的炸湯圓&地瓜球囉!各位摸著良心老實說,普通的早午餐哪會有這兩項點心,特別是炸湯圓,不是要跑到鹽酥雞店去買,就是要等到宴會才能吃到。但現在「軟食力」讓大家都可以早餐就吃到囉!
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現炸酥脆的湯圓裹上香甜的花生粉,一口吃下的味道完全就是小時候的回憶。而地瓜球的部分也很厲害,紫色與黃色相間的地瓜球,裡面還可以吃到地瓜餡呢。
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台北美食「軟食力」推薦清單:多層次大份量「饅力堡」
當然「軟食力」這邊也有特別提供給大食怪專屬的早餐囉!大家如果覺得蛋餅會吃不飽,那就可以趕快來看看這超厚實的「饅力堡」。
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用古早味饅頭夾蛋的方式,把整體的夾餡變得更加豐富。起司、豬排、油條等,一層一層堆疊上去,頂部饅頭再印上個「軟」字,雖然說是大份量早餐,但本身也是精緻的很可愛呢。
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而「軟食力」這邊除了有提供早午餐之外,預計在正式開幕的之後,也會加碼推出控肉飯便當的組合。滿滿一碗飯,裏頭大片的控肉、香菇、滷蛋、小黃瓜等配料,可是一點都不輸便當店呢。
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而小編的文章就介紹到這邊,各位不管是行天宮的上班族,又或是假日想特別跑來吃吃喝喝&拍拍美照,就別忘記說這邊有家新開幕的早午餐店囉~
台北美食「軟食力」行天宮店
開幕日期:即日起開始試營運,8/17正式開幕
地址:台北市中山區民權東路二段135巷30弄21號
營業時間:每天07:00–14:00
台北美食「軟食力」六張犁店
地址:台北市信義區嘉興街216巷12號
營業時間:每天07:00–14:00