日本米其林二星「壽司芳」台灣吃得到!「壽司芳」首店登台,日料+法餐打造完美饗宴

日本米其林二星「壽司芳」台灣吃得到!
日本米其林二星「壽司芳」台灣吃得到!
「壽司芳」首店登台,日料+法餐打造完美饗宴
「壽司芳」首店登台,日料+法餐打造完美饗宴
以創意料理卻又能保留傳統日本食材作法,再加上像是法國料理中會出現的分子料理手法,呈現一道道令人驚豔的壽司!
以創意料理卻又能保留傳統日本食材作法,再加上像是法國料理中會出現的分子料理手法,呈現一道道令人驚豔的壽司!
Chef Hiroki堅持選用最世界頂級食材,而且會不定期更新菜單
Chef Hiroki堅持選用最世界頂級食材,而且會不定期更新菜單
日本米其林二星「壽司芳」台灣吃得到!
日本米其林二星「壽司芳」台灣吃得到!

日本米其林二星的壽司名店「壽司芳Sushiyoshi」來台灣展店了!台灣首店就位於東區巷弄中,即日起正式開幕。全店主打美味的創意壽司,壽司芳的創辦人Chef Hiroki也將每個月會來台駐店一週,想吃到壽司之神的好手藝可要把握時間喔!

日本米其林二星「壽司芳」台灣吃得到!「壽司芳」首店登台,日料+法餐打造完美饗宴

圖片來源:美人圈

「壽司芳Sushiyoshi」台灣首店經過Sushiyoshi 壽司芳團隊長期策劃籌備後終於開幕了,隱身在東區216巷弄中,低調的門面讓人忍不住想一探究竟。走進店內就可以看到充滿和風的優雅空間,板前座位讓大家可以好好欣賞師傅們的好手藝,也可以與師傅互動,更添用餐豐富度。

日本米其林二星「壽司芳」台灣吃得到!「壽司芳」首店登台,日料+法餐打造完美饗宴

圖片來源:美人圈

「壽司芳Sushiyoshi」台灣首店延續了日本大阪總店的風格,以創意料理卻又能保留傳統日本食材作法,再加上像是法國料理中會出現的分子料理手法,呈現一道道令人驚豔的壽司!也難怪「壽司芳Sushiyoshi」在日本會成為人氣名店,還連續5年榮獲日本大阪米其林二星,真的一點也不簡單。

日本米其林二星「壽司芳」台灣吃得到!「壽司芳」首店登台,日料+法餐打造完美饗宴

圖片來源:美人圈

延伸閱讀:吃藏壽司抽 Switch與健身環大冒險,還有AirPods Pro送給你!奢華春季壽司也是必吃
 

壽司芳的創辦人 Chef Hiroki 被譽為是日本創意壽司之神!這名稱可不是隨便取的。Chef Hiroki最重視的就是食材,因此他會到不同的國家找尋最適合創作壽司的食材,像是特地到法國親自監督魚子醬的製作,還有跑到希臘買烏魚子,Chef Hiroki堅持選用最世界頂級食材,而且會不定期更新菜單,希望讓大家在吃到新鮮食材原始風味同時,也有味覺、視覺、觸覺、嗅覺多方的頂級體驗!

日本米其林二星「壽司芳」台灣吃得到!「壽司芳」首店登台,日料+法餐打造完美饗宴

圖片來源:美人圈

日本米其林二星「壽司芳」台灣吃得到!「壽司芳」首店登台,日料+法餐打造完美饗宴

圖片來源:美人圈

日本米其林二星「壽司芳」台灣吃得到!「壽司芳」首店登台,日料+法餐打造完美饗宴

圖片來源:美人圈

 

壽司芳 Sushiyoshi

地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷19弄12號

價格:午餐3500元、5500元+10%

晚餐6800元、8500元+10%

Chef Hiroki先生駐店10000元+10%

延伸閱讀:壽司控吃起來!全台第三間日本人氣「合點壽司」進駐京站啦!現做壽司超新鮮~
延伸閱讀:一秒到日本!穿和服、手作和果子還可以變身忍者,宜蘭綠舞觀光飯店日式主題超推!
延伸閱讀:不用再找代購了!日本超人氣女子系百元商品「Can Do」台灣首店4/17京站開幕!
延伸閱讀:日本夢幻生吐司「嵜SAKImoto bakery」台灣首店插旗信義區4/9開幕,吐司、果醬都好吃!
 

    *最多只會顯示10筆最後觀看紀錄

    自動看推薦文章