在台經營多年的日本和民集團，除了大家耳熟能詳的「和民居酒屋」之外，這次盛大推出了全球第一家以牛肉為主打的丼飯及鍋物料理專門店「肉和膳NIKU WAZEN」，主打以牛肉為主的丼飯以及鍋物料理，最近的氣候漸漸入秋，最適合約吃鍋物，還不快點筆記下來，約朋友開鍋啦！
全球第一家以牛肉為主打的丼飯及鍋物料理專門店「肉和膳NIKU WAZEN」
頂級牛肉丼飯還有溫暖鍋物料理，今年秋冬絕對不能錯過！
和民集團看準了台灣人愛吃肉以及日本料理的喜好，由日本與台灣團隊共同研發菜單，打造全球第一家「肉和膳NIKU WAZEN」。「肉和膳NIKU WAZEN」的菜單以高級牛肉做成的「壽喜燒」為主，開發出獨特的丼飯與鍋物料理，除了料理的醬油、醬汁的比例、牛肉的品質通通都顧到了！強調現點現做的丼飯還有五星級專人桌邊料理服務，不論是視覺上或是味蕾都滿足~
頂級牛肉丼飯還有溫暖鍋物料理，今年秋冬絕對不能錯過！
招牌料理「牛肉壽喜燒丼」298元
「肉和膳NIKU WAZEN」的招牌料理「牛肉壽喜燒丼」，特地選用澳洲M9和牛背肩，吃起來油花更豐富、口感上更有層次感，並搭配日本新潟越光米，特選高級食材現點現做，不僅可以吃到肉質的鮮甜，搭配上豐富傳統壽喜燒的配料，一份美味的牛肉壽喜燒丼上桌啦！
招牌料理「牛肉壽喜燒丼」298元
「肉和膳NIKU WAZEN」推出的料理都與日本武士有關，除了能品嚐到和民獨家秘傳味噌醬外，此次更首度引進炊肉鍋，有十兵衛炊肉鍋、香草番茄炊肉鍋及起司炊肉鍋，各有不同風味，配上店內特製的生薑味噌醬，美味十足！
起司炊肉鍋580元
「肉和膳NIKU WAZEN」的起司炊肉鍋也是亮點之一，鍋子內圈放了滿滿的起司，加熱融化後再將周圍的串燒肉品拿來沾，一入口滿滿的濃郁起司令人著迷，串燒的香氣也十足！是起司控絕對不能錯過的一道！
起司炊肉鍋580元
「刀壽司」
另外「刀壽司」更是吸睛，結合了傳統道地日本料理及洋食元素的肉壽司，低溫烤牛肉則使用美國choice的臀肉蓋，運用舒肥法烹調，鎖住鮮甜肉汁及軟嫩肉質，口感絕佳！
「刀壽司」
肉和膳NIKU WAZEN台北站前1號店
地址：台北市中正區館前路6號2F
開幕優惠：自9月24日起至10月13日止，只要消費滿888元即可參加多道人氣餐點抽獎。此外，自9月27日起至9月29日止，只要點一個炊肉鍋即贈燒豬肉丼一份，每日限量50份，數量有限，送完為止。
延伸閱讀：熱門打卡創意冰店「早點甜品 early ice」大推薦！炸麵包夾霜淇淋讓你體驗冰與火的衝擊美味！
延伸閱讀：網美系手搖飲「Hugdayday 好爹爹」新開幕！主打烈奶茶必喝，還有多款水果飲品也別錯過
延伸閱讀：超熱門燒肉「金洹苑」新開幕，高級燒肉、火鍋讓你吃到飽CP值實在是太高了！
