甜點控絕對不要錯過！今年初「agnès b. CAFÉ」同步推出多款蛋糕新品，特別選用了法國頂級原物料，並採每日手工新鮮製作，其中新品包含了全新的法式小泡芙以及五款蛋糕，加上這次特別主打全面減糖配方，希望讓愛吃甜點的大家吃起來更清爽無負擔，可以滿足所有甜點愛好者的味蕾！快來看看有哪些必吃的新品吧！
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採用Agnès女士家傳配方的「法式檸檬塔」，以不同品種的檸檬，取用萊姆的香氣與檸檬的酸，呈現清香爽口的經典滋味。全新推出的「法式小泡芙」，外層覆蓋上波蘿皮，並選用法國進口T45麵粉為主原料，以新鮮香緹奶油為內餡，一口咬下，外皮微酥富彈性，內餡則香甜滑順，有巧克力、榛果、鮮奶油三種口味，精緻小巧的六入組合很適合三五好友共享午茶時光。
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「法式檸檬塔」160元
「法式小泡芙」300元/6顆
這次推出二款以水果為主題的注目新品，有造型亮眼的「芒果香草慕斯蛋糕」，以分子料理為概念，選用法國進口果泥，展現芒果的不同面貌，切開蛋糕滿滿的芒果果泥緩緩流出，與香草戚風蛋糕一起享用，享受新鮮爽口好滋味；另一款「荔枝玫瑰水果塔」，入口滿滿的香氣來自荔枝玫瑰卡士達醬，以現泡的荔枝玫瑰茶調和卡士達醬，並選用當季新鮮水果，香氣十足最受女性喜愛。
「芒果香草慕斯蛋糕」160元
「荔枝玫瑰水果塔」160元
此次最受歡迎的「咖啡巧克力蛋糕」製做過程最為繁複，蛋糕側面可見層次分明，為呈現不同口感，不同層的甘納許、奶油及蛋糕體等，製作手法及配方皆不盡相同，入口後卻能完美融合，特別加入咖啡酒，濃醇的咖啡香與巧克力香同時迸發，更選用法國發酵奶油讓口感更滑順綿密而不膩，顛覆法式甜點甜膩的傳統印象。曾經在母親節推出的「草莓芭芭露亞蛋糕」，因為大受好評此次同步成為常賣商品。選用頂級馬達加斯加香草莢製成芭芭露亞幕斯與戚風蛋糕，搭配新鮮草莓製成的果凍與奶酪，香氣口感豐富迷人，相當受到女生歡迎！
「咖啡巧克力蛋糕」160元
「草莓芭芭露亞蛋糕」160元
agnès b. CAFÉ
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