光輝的10月過後，緊接著就是感恩節和最浪漫的耶誕新年了！這麼多的節日一定要和家人朋友度過，這時怎能少了蛋糕應景，尤其是美翻的花朵設計呢！小編特搜了幾家現在正夯的花瓣蛋糕，不管是家人相聚、朋友生日或者求婚都無敵適合。請筆記下來，多了浪漫蛋糕環節，拍照聲和驚呼聲連連，氣氛100%達陣喔！
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「Myra」
Myra取自老闆兼蛋糕設計師的名字，呈現的蛋糕正是現在韓國最夯的白豆沙捧花設計。因為豆沙本身偏甜和紮實，所以可以做出非常立體的花朵，相對體積也比較重，放在蛋糕體時，一定要再鋪上一層豆沙覆蓋來保護，免得一下就壓扁了。同時豆沙沒有冷藏問題，不會融化，室溫保存就可以，少了買了一定要冰的急迫感。
▲Sandy吳珊儒的生日蛋糕正是Mrya出品。而花朵下面一層白色體正是白豆沙。
圖片來源:(左)sandywis IG(右)Myra臉書
▲蛋糕夾層會用果醬等來增加濕潤度，避免豆沙蛋糕口感偏乾硬。
圖片來源:Myra臉書
▲店內並沒有現貨蛋糕，一切都要預訂。另外有教學課程，Mrya也有出書，對韓系豆沙捧花蛋糕有興趣的可以臉書或Line詢問喔！
地址:台北市大安區永康街31巷8號
圖片來源:(左)https://bit.ly/2JR41n2(右)Mrya臉書
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「KAWA」
果凍內藏花瓣的設計讓人好驚喜，感覺就是個很費工的蛋糕，而且還是可食用的真花瓣。雖然完全沒關係，但就讓小編想起了一部同志電影「花吃了那女孩」（笑）。造型很像甜甜圈和貝果，加上尺寸剛剛好，光看就很討喜了。再配上慕斯質地和軟綿蛋糕，口感意外的非常清爽，而且還吃得到花瓣的香味喔！重點是價格超親民，NT890就能打動每個女孩的心。
▲蛋糕用的食用花都有各自的花語，真的好適合送媽媽或老婆女友，一次就把愛意說明白了！而蛋糕的口味也是有三種，最上層的庫利口感介於果泥和果汁間，汁液多；中層則是現在超紅的達克瓦茲，很像馬卡龍，一咬下去就有入口即化的甜感；最下層的巴巴露亞則有點像慕斯口感，但更有彈性，比較接近義式奶酪。
圖片來源:kawacake臉書
▲光看最上層的果凍就覺得好清爽，一點都不甜膩，就算不喜歡吃甜點的人都會愛上！
圖片來源:kawacake臉書
▲也有推出花辮棒棒糖呢！如果要辦party，這個當作副甜點真的再適合不過了！
地址:新北市永和區永元路105號
電話:(02)29263888
圖片來源:kawacake臉書
「Felicitas Patisserie」
雖然跟韓系豆沙捧花蛋糕外型即相似，但他們的花朵可不是豆沙做的，而是軟綿綿的奶油霜，所以口感上更細緻。而花朵顏色完全是用天然的水果搭配天然的奶油霜調配出來的，就跟一般蛋糕一樣需要冷藏，不然奶油花容易塌陷，這樣小編就更佩服蛋糕師的手技了！正因奶油霜綿密，擠花更是需要功力，要把每朵花擠出超立體的樣子真的非常耗時耗力，加上又不加任何香精色素，絕對是個健康的絕美蛋糕好選擇。
▲生日蛋糕有分兩種：左圖的一般蛋糕和右圖，有附個底盤會畫上Happy Birthday的精裝版。
圖片來源:Felicitas Patisserie臉書
▲杯子蛋糕當然也有捧花系列的，但跟別人最不一樣的是：竟然還有雞尾酒的口味，愛喝調酒的女孩們一定要吃吃看啊！
圖片來源:Felicitas Patisserie臉書
▲求婚人士看這裡！用捧花杯子蛋糕做成花束禮盒是不是太浪漫又有創意了！？聽說很多人還特別飛來台灣選購這種禮盒回去慶祝呢！
圖片來源:Felicitas Patisserie臉書
圖片來源 :Both by 52jcjc IG
地址:台北市大安區和平東路二段118巷54弄20號1F
電話:(02)27363210
「Cher Mouton姆桐花」
Cher Mouton的蛋糕稱為「裸蛋糕」，就是蛋糕外層幾乎看不到什麼奶油，奶油完全減一半，因此吃起來清爽不膩口，而且熱量也比較低。他們用的花朵純粹就是裝飾用的生花，會隨著季節選擇不同花材，也是以上四家唯一有座位的真正甜點店。
▲裸蛋糕有四吋和七吋的，價格都不算高，四吋的招牌「姆桐蘋果蘭姆」只要NT320，而且還有也是以花朵為主軸設計的精緻包裝禮盒，小編覺得超級划算！
圖片來源:(左)Cher Mouton臉書(右)chloeccchu IG
▲店內也有賣法式小點「達克瓦茲」和「瑪德蓮」喔！
圖片來源:chermouton IG
圖片來源:(左)chloeccchu IG(右)aniiita IG
地址:台北市大安區四維路76巷1號
電話:(02)27086152
