DARCIS巧克力旗艦店登台,巧克力控絕不能錯過的巧克力店家都在這

2018-10-02 | 13:00 by Grace

說到巧克力,應該就會讓人由內心感到幸福吧!聞起來香香的甜甜的,吃起來還帶有一些苦味的巧克力,不論是充滿少女的口味還是帶些成熟的大人味,都讓甜點控們為它為之瘋狂!近日來自比利時的頂級巧克力品牌「DARCIS CHOCOLATIER」登台啦,讓巧克力迷又多了新選擇,快一起來看看來有什麼誘人的甜品吧!


#DARCIS CHOCOLATIER

巧克力控一定不能錯過的消息!創立於1996年,發源於比利時東部的頂級奢華巧克力品牌「DARCIS CHOCOLATIER」,「DARCIS CHOCOLATIER」在比利時擁有8家分店,在西班牙、日本皆有分店,這次來台灣開設第一家巧克力精品旗艦店了!台灣首店將來自比利時的傳統工藝以及豐富驚喜的風味,完整的空運來台,精緻的店鋪以沉穩高貴的色調來打造,與品牌頂級奢華的形象相互輝映。DARCIS以多元豐富的風味及傳統與創新的結合,深深擄獲了巧克力粉絲們的心,勢必將再度掀起巧克力風潮!

▲台灣首店店裝打造的沉穩高貴,與品牌頂級奢華的形象很符合。

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DARCIS主廚兼創辦人Jean-Philippe Darcis是各項全球甜點大賽的常勝軍,在31歲時創立了自己的同名巧克力精品品牌,曾多次獲得國際巧克力獎,並擁有比利時巧克力終身大使的身分,帶領比利時朝向更創新的特色邁進,這次台灣首店開幕,主廚也有到場喔~

▲DARCIS主廚兼創辦人Jean-Philippe Darcis

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DARCIS CHOCOLATIER推出三大經典系列,分別有「巧克力系列」、「巧克力莊園系列」與「馬卡龍系列」。

「巧克力系列」

▲「DARCIS」最為經典的「巧克力系列」將不同的果仁結合,展現出美好的質地,以創新的結合如帶鹹味的花生、柑橘果皮,激發出巧克力前所未有的潛力,一入口即是充滿驚喜的味覺饗宴!

「巧克力莊園系列」

▲嚴選各區巧克力莊園中的精品巧克力,其中有來自湄公河兩岸最被看好的可可豆種植園,以其製作的黑巧克力在獨特的苦澀及酸味之間取得了完美的平衡,吃起來帶有紅葡萄酒及乾果的細緻高雅。

「馬卡龍系列」

▲除了巧克力,DARCIS的「馬卡龍系列」在比利時可以說是最受歡迎的熱門商品之一,全方位的甜點大師Jean-Philippe Darcis是第一個將馬卡龍帶到比利時的糕點廚師。DARCIS的馬卡龍不只是甜點,更是藝術品,圓潤精緻的外型保留馬卡龍外酥內軟的經典層次,結合各式不同的內餡使香氣及口感恰到好處。

DARCISCHOCOLATIER

地址:台北市大安區仁愛路四段403號

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#Yu Chocolatier 畬室 法式巧克力甜點創作

「Yu Chocolatier 畬室 法式巧克力甜點創作」是間巧克力甜點專賣店,店主人鄭畬軒曾在法國學習,也向知名巧克力師實習過,並全心投入鑽研巧克力,回台之後便開設了這間「Yu Chocolatier 畬室 法式巧克力甜點創作」,店內不僅提供美味又精緻的巧克力,並且製作法式甜點,讓店內的甜品更多元、更豐富。

圖片來源:[email protected]

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小小的店面座位不多,以沉穩的色調來凸顯法式簡單卻又優雅的閒情,你可以來這裡點塊巧克力、吃吃蛋糕,感受一下巧克力為你帶來的美好喔~

圖片來源:[email protected]

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Yu Chocolatier 畬室 法式巧克力甜點創作

地址:台北市大安區仁愛路四段112巷3弄10號

#choco choco手工巧克力

「choco choco手工巧克力」是花蓮一家手工巧克力專賣店,店內不僅吃得到美味的巧克力甜點,還有提供婚禮小物的製作,樓上還有一個藝文展覽空間,規劃的相當不錯喔!

二層樓的老房子很迷人,推門入內就可以聞到巧克力香氣,室內空間帶有工業風,可以直接到蛋糕櫃前挑選想要的蛋糕喔!「choco choco手工巧克力」的蛋糕選擇頗多,飲品也很不錯,每樣看起來都好美味,讓人難以抉擇啊~除了內用巧克力蛋糕之外,這裡也有手工巧克力可以外帶,不論是送禮或是自己吃都是超棒的選擇啊~

圖片來源:[email protected]

choco choco手工巧克力

地址:花蓮縣花蓮市忠孝街70號